魚屋さんで本マグロのすきみを買ってきました。
わたしはマグロ自体はあんまり得意ではないのですが、次女とオットはマグロが大好きなのでたまに買います。
でも本マグロならわたしも好き！




わ～珍しいな・・・どうしよっかなと思って売り場で覗き込んでみてたら、魚屋さんのおじさんに捕まり、めっちゃ説明されてしまったので、もう買うしかない状況💦（断れない性格）


スプーンですーっとこそげ取るだけできれいに外れます。
めっちゃ気持ちいい。こういう作業大好き。
カニの身をきれいに取るとかｗ
（細かいところを掃除するのが好きなんでしょうね）



スーッとスーッと楽しみながら外した図。



めっちゃ美味しかった！
次女も大喜びでした。


骨の部分は、豆腐と長ネギと一緒に甘辛く炊きなさいと魚屋のおじさんにオススメされたんですが、長ネギ無いしなぁ・・・ということで、潮汁にしました。







そんな昨日の晩ごはん

8月30日(水)の晩ごはん
＊ネギトロマグロ
＊豚ロースの塩麴漬けグリル、ピーマン、ミニトマト
＊みたらしかぼちゃ
＊潮汁
＊ごはん


前日から塩麴に絡めて冷蔵庫においてあった豚ロースをグリルで焼きました。


若干焦げすぎたけど💦
1枚は明日の朝のオットのお弁当に入れる分～♪
と思って焼いてたのに・・・・このあと事件が起きますｗ




うらっかえせば問題なし。

しっとりしてとっても美味しかった！



というわけで、昨日は↑これと同じ内容で3人分作り、次女とオットが食べる用に用意していたんですが、お昼から神戸に商談に来ていたらしい長女なーさんが、仕事が終わったのがなんと20時！
そこから京都の自分の家まで帰ると22時で、しかも家に帰っても肉もごはんも食べるもの何も無いからいまから西宮に寄ってもいいですかと。

というのをわたしはちょうどお風呂に入ってて全然LINEを見ていなかったんですが、お風呂上りにLINEを確認すると30分ほど前にその連絡が入っていて、



え！いいよ！来なよ！もう帰っちゃった？

と慌てて返事をすると




すでに実家最寄り駅に到着するところでしたね（返事も待たず向かってたｗ）。


豚ロース4枚焼いてて良かったよ～と思いつつ（お弁当分のはずが無くなったけど）、マグロはもう無いので冷凍の馬刺しを解凍し、なんやかんや常備菜を並べて。
実家ごはんを食べ、お風呂に入り、そして今朝は母さんが作ってくれた弁当を持って




「お世話になりました！最高のホテルでした～！」
と、元気になってまた京都に帰って行きましたｗ



またおいでや～



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