先日大学から帰ってきた次女が
「今日は先生が巻き舌で《コンビニのディメリット》いうから、そのデメリットの言い方が気になって話が一個も入ってこーへんかったわ」
と言うてました。
ディメリット。
たしかにそれは気になるなと思いつつも、それとはまったく違う話やけど、これってどう発音するんだっけと突如わからなくなることがあることを思い出した。
文字上ではわかってるのに、どう口に出せばいいか一瞬悩むカタカナ単語。
娘に言うと怒られそうなので心の中で何回か言ってみて、合ってるよな？合ってるよな？と確認しながらゆっくりめに言ってみるが、それでも口に出て発音した途端
しもうた！！！！！！間違えてるわ！！！！！！！
ってなること多数。
その中でもよく間違えやすい例を2つ。
その①
『TikTok』
言わずと知れた若者たち定番のアプリであるが、これが果たして「ティックトック」だったか「チックトック」だったかその都度その発音に迷う。
なのであまり言わないようにしている。
その②
『KAT-TUN』
言わずと知れたジャニーズの人気グループであるが、これも口に出した時に「カトゥーン」だったのか「カツーン」だったのか発音するときにドキドキする。
「ティ」とか「トゥ」とかほんま昔っから苦手。
そのうち「そこのテッシュペーパー取って」とか言い出す予感。
トモローランド。
（もはやその店で買う資格なし）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
梅雨時の寒暖差にやられたのか、イマイチ晩ごはんが食べられないというか。
朝ごはんと昼ごはんはまだ食べられる方なんですが、晩ごはんはどうもお腹が空かないというか、食べても食べなくてもどっちでもいいかなくらいのおなかのすき具合なので、おかずはちょっとつついただけであとはごはんとお漬物でおしまいにしてみたり、そうするとやっぱり栄養が足りなくなって階段で息切れするようになってしまったので、これはいかん！というわけで
ジメっとした時期にも食べやすい、大人のたんぱく質おかずを作ってみました。
とりのささみを使います。
ごま油をまわしかけ、塩、ブラックペパーを振って15分くらい室温に置いておき、蓋を斜めにのせて（またはふんわりラップをかけて）600wの電子レンジで3分半～4分くらい。
ささみを裏返して蓋を閉め、そのまま15分くらい蒸らしておきます（その間に中までしっかり火が通ります）。
冷めたら菜箸で適当にほぐし、出てきた水分に浸すようにしておきます。
ボウルに用意するのは、みょうが、梅干し、大葉、乾燥カットわかめ、そしてかつおぶし。
先ほどのささみを汁ごと全部入れ、ざっくり混ぜて出来上がりです。
レンジで蒸したささみがしっとりやわらか～
香味野菜と梅干しのおかげで、あっさりパクパク食べられるお肉おかずになりました。
地味な見た目なのでメインメインしていませんが（メインメインて何。マイムマイムみたいに）、大人にはこんなのが嬉しいですね～
【レンチンささみのさっぱり和え】
材料（2人分）
・ささみ 5本（350g）
・塩、ブラックペパー 少々
・ごま油 大さじ1
・梅干し 1～2個（お好みで増減）
・大葉 8枚くらい
・みょうが 3個
・乾燥カットわかめ 大さじ1くらい（無くてもどっちでも）
・かつおぶし 2～3g（小袋1袋くらいです←最近のは2.5gだったり2gだったりいろいろなので）
作り方
1）ささみは筋を切り落とし、耐熱容器に重ならないように並べ、ごま油を全体にまわしかける。ここに塩、ブラックペパーを全体に振りかけ、室温に15分ほど置く。
2）ふたを斜めにのせて、600wの電子レンジで3分半～4分ほど加熱する。ピンク色の部分が無くなるまで加熱したら肉を裏返し、蓋をきっちりしめて15分ほどそのままおいて蒸らす。
3）その間にみょうがは斜め薄切り、大葉は千切り、梅干しは種を取って包丁でたたいてペースト状にする。
4）2の肉を粗くほぐし、蒸し汁に浸す。3とカットわかめ、かつおぶしを加えてよく混ぜる。
※むね肉でもできます。肉の厚みが均一になるよう包丁で開いてレンジへどうぞ
※2までやっておいて、そのまま保存も可能です。ほかのお料理にも是非ご活用ください。酢の物に入れるとか。パンに挟んでサンドイッチとか。
そんな昨日の晩ごはん
6月6日(火)の晩ごはん
＊レンチンささみのさっぱり和え
＊焼きアスパラの干しエビ和え
＊はりはり漬け
＊きゅうりのぬか漬け
＊キムチ入り豚汁
こんなに食べられるか？大丈夫か自分・・・と思いながら盛り付けたけど、食べ始めたら知らず知らずのうちに箸が伸び、他のおかずも含めて完食できました！あら不思議。
茗荷、大葉、梅！めっちゃいい仕事しますｗ
梅干し嫌い、みょうがもそんなに、、、大葉は1枚ペロンとのものは食べられない子ども舌のオットですが、どうかな・・・？と思って恐る恐る並べたけど（なんか言うと食べなくなるので言わない）、何にも言わずペロッと完食。
大好きなささみだったからでしょうかね。
これはこの夏の定番にしましょう。
ここにナスのアレを混ぜてもきっといいやろね！
ナスのアレ↓
一昨日の晩ごはんもついでに載せておこう。
6月5日(月)の晩ごはん
いつもはジムの前にささっと食べていくんですが、この日はおなかが空いてなくてジムから帰ってきてからになりました。
が！失敗！
せっかくのお肉はとっても美味しかったのに、ジム終わった直後にデミグラスソースはこってりしすぎた💦
大人は大根おろしとポン酢で食べるべきやったわ💦
（オットはペロッと完食していましたが）
＊ミスジステーキ デミグラスソースで
＊ルッコラのサラダ
＊焼きカレーポテトとトマトのオーブン焼き
＊ひらたけと卵のスープ
新刊【野菜たっぷり！夫婦ふたりの簡単大人ごはん】が発売されました！
野菜をたっぷり使ったレシピ（1日に必要な1/3量が摂れます）だから、どのレシピも大人世代にとっても食べやすく、胃もたれもしにくいお味付けになっています。
調理過程もなるべくシンプルにすることで、作りやすく、さらにコンロ周りが汚れにくい、飛び散りにくい工程にしています。
何故ならいつでもキッチンは綺麗を保ちたいから💦お掃除が大変になる飛び散りレシピは無し！
各レシピに《ベジポイント》を書かせていただきました。
使用したそのお野菜の味わいや使い方、特徴や選び方、代用野菜などのミニ情報です。
地味だけど気づいてくれたら嬉しいこだわりポイントがいっぱいになっています。
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![野菜たっぷり！ 夫婦ふたりの簡単大人ごはん （扶桑社ムック） [ 井上かなえ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0493/9784594620493_1_3.jpg?_ex=128x128)
野菜たっぷり！ 夫婦ふたりの簡単大人ごはん （扶桑社ムック） [ 井上かなえ ]
レビューを書いてくださった方！！本当にありがとうございます！
最後までお読みくださりありがとうございました。
明日は週末に食べたいおうち焼き肉レシピをご紹介しますーーー！自家製たれの極意！！
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と言うてました。
ディメリット。
たしかにそれは気になるなと思いつつも、それとはまったく違う話やけど、これってどう発音するんだっけと突如わからなくなることがあることを思い出した。
文字上ではわかってるのに、どう口に出せばいいか一瞬悩むカタカナ単語。
娘に言うと怒られそうなので心の中で何回か言ってみて、合ってるよな？合ってるよな？と確認しながらゆっくりめに言ってみるが、それでも口に出て発音した途端
しもうた！！！！！！間違えてるわ！！！！！！！
ってなること多数。
その中でもよく間違えやすい例を2つ。
その①
『TikTok』
言わずと知れた若者たち定番のアプリであるが、これが果たして「ティックトック」だったか「チックトック」だったかその都度その発音に迷う。
なのであまり言わないようにしている。
その②
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言わずと知れたジャニーズの人気グループであるが、これも口に出した時に「カトゥーン」だったのか「カツーン」だったのか発音するときにドキドキする。
「ティ」とか「トゥ」とかほんま昔っから苦手。
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トモローランド。
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梅雨時の寒暖差にやられたのか、イマイチ晩ごはんが食べられないというか。
朝ごはんと昼ごはんはまだ食べられる方なんですが、晩ごはんはどうもお腹が空かないというか、食べても食べなくてもどっちでもいいかなくらいのおなかのすき具合なので、おかずはちょっとつついただけであとはごはんとお漬物でおしまいにしてみたり、そうするとやっぱり栄養が足りなくなって階段で息切れするようになってしまったので、これはいかん！というわけで
ジメっとした時期にも食べやすい、大人のたんぱく質おかずを作ってみました。
とりのささみを使います。
ごま油をまわしかけ、塩、ブラックペパーを振って15分くらい室温に置いておき、蓋を斜めにのせて（またはふんわりラップをかけて）600wの電子レンジで3分半～4分くらい。
ささみを裏返して蓋を閉め、そのまま15分くらい蒸らしておきます（その間に中までしっかり火が通ります）。
冷めたら菜箸で適当にほぐし、出てきた水分に浸すようにしておきます。
ボウルに用意するのは、みょうが、梅干し、大葉、乾燥カットわかめ、そしてかつおぶし。
先ほどのささみを汁ごと全部入れ、ざっくり混ぜて出来上がりです。
レンジで蒸したささみがしっとりやわらか～
香味野菜と梅干しのおかげで、あっさりパクパク食べられるお肉おかずになりました。
地味な見た目なのでメインメインしていませんが（メインメインて何。マイムマイムみたいに）、大人にはこんなのが嬉しいですね～
【レンチンささみのさっぱり和え】
材料（2人分）
・ささみ 5本（350g）
・塩、ブラックペパー 少々
・ごま油 大さじ1
・梅干し 1～2個（お好みで増減）
・大葉 8枚くらい
・みょうが 3個
・乾燥カットわかめ 大さじ1くらい（無くてもどっちでも）
・かつおぶし 2～3g（小袋1袋くらいです←最近のは2.5gだったり2gだったりいろいろなので）
作り方
1）ささみは筋を切り落とし、耐熱容器に重ならないように並べ、ごま油を全体にまわしかける。ここに塩、ブラックペパーを全体に振りかけ、室温に15分ほど置く。
2）ふたを斜めにのせて、600wの電子レンジで3分半～4分ほど加熱する。ピンク色の部分が無くなるまで加熱したら肉を裏返し、蓋をきっちりしめて15分ほどそのままおいて蒸らす。
3）その間にみょうがは斜め薄切り、大葉は千切り、梅干しは種を取って包丁でたたいてペースト状にする。
4）2の肉を粗くほぐし、蒸し汁に浸す。3とカットわかめ、かつおぶしを加えてよく混ぜる。
※むね肉でもできます。肉の厚みが均一になるよう包丁で開いてレンジへどうぞ
※2までやっておいて、そのまま保存も可能です。ほかのお料理にも是非ご活用ください。酢の物に入れるとか。パンに挟んでサンドイッチとか。
そんな昨日の晩ごはん
6月6日(火)の晩ごはん
＊レンチンささみのさっぱり和え
＊焼きアスパラの干しエビ和え
＊はりはり漬け
＊きゅうりのぬか漬け
＊キムチ入り豚汁
こんなに食べられるか？大丈夫か自分・・・と思いながら盛り付けたけど、食べ始めたら知らず知らずのうちに箸が伸び、他のおかずも含めて完食できました！あら不思議。
茗荷、大葉、梅！めっちゃいい仕事しますｗ
梅干し嫌い、みょうがもそんなに、、、大葉は1枚ペロンとのものは食べられない子ども舌のオットですが、どうかな・・・？と思って恐る恐る並べたけど（なんか言うと食べなくなるので言わない）、何にも言わずペロッと完食。
大好きなささみだったからでしょうかね。
これはこの夏の定番にしましょう。
ここにナスのアレを混ぜてもきっといいやろね！
ナスのアレ↓
一昨日の晩ごはんもついでに載せておこう。
6月5日(月)の晩ごはん
いつもはジムの前にささっと食べていくんですが、この日はおなかが空いてなくてジムから帰ってきてからになりました。
が！失敗！
せっかくのお肉はとっても美味しかったのに、ジム終わった直後にデミグラスソースはこってりしすぎた💦
大人は大根おろしとポン酢で食べるべきやったわ💦
（オットはペロッと完食していましたが）
＊ミスジステーキ デミグラスソースで
＊ルッコラのサラダ
＊焼きカレーポテトとトマトのオーブン焼き
＊ひらたけと卵のスープ
新刊【野菜たっぷり！夫婦ふたりの簡単大人ごはん】が発売されました！
野菜をたっぷり使ったレシピ（1日に必要な1/3量が摂れます）だから、どのレシピも大人世代にとっても食べやすく、胃もたれもしにくいお味付けになっています。
調理過程もなるべくシンプルにすることで、作りやすく、さらにコンロ周りが汚れにくい、飛び散りにくい工程にしています。
何故ならいつでもキッチンは綺麗を保ちたいから💦お掃除が大変になる飛び散りレシピは無し！
各レシピに《ベジポイント》を書かせていただきました。
使用したそのお野菜の味わいや使い方、特徴や選び方、代用野菜などのミニ情報です。
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野菜たっぷり！ 夫婦ふたりの簡単大人ごはん （扶桑社ムック） [ 井上かなえ ]
レビューを書いてくださった方！！本当にありがとうございます！
最後までお読みくださりありがとうございました。
明日は週末に食べたいおうち焼き肉レシピをご紹介しますーーー！自家製たれの極意！！
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