昨日はヤマキさんの吟だしの試食会で東京でお仕事でした。
2月、３月にわたしが提出させていただいたお料理を携えて、いざ東京へ。

２月のレシピはだしそぼろ弁当。
そして３月は肉じゃがでした。



ちょりママ、あそれいさんもそれぞれ2品作っているので、全部で6品！

普段他の料理家さんが作ったものを直接食べる機会ってほとんどないので、めちゃくちゃ勉強になります。
わたしにはその発想は無かったわ！っていう。
毎度毎度とても良い刺激を貰っていましたが、今回が最終回でした。

来月から宿題が無いのが寂しいわぁ・・・
もっといろんなレシピ作ってみたかった！





ちょりママ、あそれいさん、かな姐の３人の吟だしレシピのページができました！
昨日皆様に食べていただいた、そぼろごはんのお弁当レシピや、肉じゃがのレシピも載せていただいています。


吟だし×料理テク、吟だし×お弁当、吟だし×お野菜、そしてとっておき10選として、カテゴリ別にレシピが載っています。
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最後にみんなで記念撮影～

大変お世話になりました。
ありがとうございました！！！！！！！

試食会の時間内に全部が食べきれなくて（他の方のお話されてることを聞いたり、メモしたり、次何言おうって考えてたら食べる時間なくない？わたしが食べるん遅いだけかｗｗ）、会が終わって皆さん後片付けされたりご挨拶されたりしている中を、一人で急いで食べてたんですが、
その姿はまさに


給食時間中に食べ終われず、もう掃除の時間になってるのに食べてるかわいそうな子




懐かしかったです（まさにわたしはそれだった）
ちょりママが机下げようとするしｗｗｗｗ
ゆっくり味わわせてくれ！



※ヤマキさんのページに載っている以外にも、ブログに吟だしレシピいろいろ載せています。

卵豆腐とキャベツだけで出来るポトフ↓


きゅうりの1本漬けとカリカリ豚の梅だしあんかけ↓



トマトのだし浸し↓



↓油揚げのシンプルだし炊き込みご飯



↓豆腐とエビのとろみだし煮



↓切り干し大根煮



先日のクーポンでご購入された皆様、
是非、作ってみてくださいね！




というわけで新幹線で日帰りしまして、帰ってきてから晩ごはん。
オットは仕事帰りにジムに寄るとのことだったので、お先に。


昨日の晩ごはん

3月17日(金)の晩ごはん
＊牛肉と長ネギと舞茸の甘くないすき煮
＊引き続きコンビニのカット野菜サラダ
＊豆腐とネギのお味噌汁
＊大根のゆかり漬け



帰ってきてさささっと出来る煮物メイン。

酒と醤油のみでスッキリ仕上げです。




ゆかりでピンクに染めてます。
袋に型抜きした大根、ゆかり、酢、砂糖を適当に入れて漬けとくだけ！

型抜きし終わった使わなかった方の大根は、一昨日のお味噌汁の具でしたｗｗ










なーさん、無事に大学を卒業しました。
4月からはいよいよ社会人になります。
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