わー寒い！めっちゃ寒いですーここんとこ。




昨日は友だちともつ鍋を食べに行く約束があったので、オットは作らなくてもいいよと、食べて帰るよと言っていたのにも関わらず、どうせ娘たちが家で食べるやろしなーと思って作っておきました。
みんな大人なので別に作らんとほっといてもいいんですが、わたしが作りたいから作りました。


置き晩ごはんです、オットと娘たち2人の3人分。

1月27日(金)の晩ごはん
＊牛肉とレンコンのオイスターソース炒め
＊汁まで飲み干す絶品肉じゃが 
＊ひらひら人参のサラダと金柑のハニーマリネ
＊大根と菜の花のお味噌汁もあるよ


昨日は長女は午前中健康診断があったらしく、朝ごはんも抜き、さらに採血もされてたんですね。
で、わたしが帰ってくるなり
「今日の晩ごはんは、母の愛を感じましたーーー！
牛肉！これは今日、わたしが午前中、血を抜かれたから作ってくれたんやね！」
と大変喜んでくれてたんですが、



あ、





ごめん全然そんなつもりじゃなかったけど、喜んでくれたならよかったよｗｗ
そういうことにしとくわ。




貧血になってるかな思って、赤身の牛肉おかずを作っといてあげたよーーーー！




肉じゃがはお昼にも食べていたものです。
多めに作っておいたので、晩ごはんにも♡


3月の吟だしレシピのわたしの課題は肉じゃがなんですが、吟だしで肉じゃがはこれまでにも作っていて、それが塩肉じゃがだったんですが、今回は定番中の定番、ド定番の肉じゃがを作りました。
甘辛いほうの。
お醤油味の方です。

吟だし一袋でたっぷり4人分、みりんやお醤油、キビ砂糖を使って、めちゃくちゃ美味しい肉じゃがになります。
自分で作っといてなんなんですが、あまりに美味しすぎて汁まで飲み干したくらい。
これは今後定番として何度も作ることになるでしょう。

レシピはもう少しだけお待ちくださいね。


塩肉じゃがのほうのレシピを置いておきます。






ちょっと忙しくて簡単更新ですみません。




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ありがとうございます。
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いつもありがとうございます。
寒い日が続きますが皆様どうぞあったかくしてお過ごしくださいね。




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