毎年いろんなテーマに沿ったコラムとレシピを1年間の連載で書かせていただいているアメリカンミートさんの公式サイトですが、
これまでにも
料理ブログの裏話とレシピ、
お肉を食べて健康的に痩せよう！というダイエット企画や
井上家で人気のアメリカンミートレシピベスト12や
動画でお届けするアメリカンミートレシピ、
読者さんから募ったご質問にお答えします企画、
アメリカンビーフのおいしさを知るためにアメリカへ行きました！の旅行記、
アメリカンミートで作る低糖質レシピ企画、
季節ごとのイベントに合わせた肉料理レシピ、
などなどがありまして、去年は
「井上食堂」「居酒屋かなえ」という、昼間は定食屋さん、夜は居酒屋さんという2つのお店を切り盛りする女将がお店で出しているアメリカンビーフ、アメリカンポークのレシピという企画でやらせていただきました。
で、気になる今年なのですが・・・
去年のこの食堂&居酒屋の女将が大盛況だったということで、今年も続投が決まりました！！！
さすが女将！！！！！！
新年最初にお届けするのは、井上食堂の大人気1月の限定ランチメニュー！
毎日限定20食になっておりますので（ランチタイムは予約を受け付けておりませんので悪しからず）、気になる方は是非お早めにご来店ください。
めっちゃシンプルなんですが、なんで今までやらなかったんだろうって後悔するほど美味しい。
働き者の女将が張り切って作っていますので、是非一度ご来店くださいませ。
いや、一度ではなく何度も何度でもお越しください。
通ってください↓是非常連に！
ちなみに・・・
コラムに出てくるお客様なんですが、いつも実際にいる人（例：息子の高校時代からの友達、就職して数年後の娘、結婚して5年目くらいのうちのオットの過去、いつもコメントを下さる読者さんなど）をイメージして書いているんですね。
今年はどんなお客様がいらっしゃるかしら。
是非わたしも登場させてほしい！という方がいらっしゃったらリクエストくださいｗ
レシピ印刷用ページ
↓↓↓
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昨日の晩ごはん
1月6日(金)の晩ごはん
＊味噌煮込みうどん
＊じゃこと梅干しの炊き込みご飯（わかめいり）
＊15分おでん
＊コーヒーラム酒風味の黒豆
オットがテレビを観ながら
「味噌煮込みうどん食べたいなぁ」
と言っていたので、そいじゃ作ってあげましょうか～と。
昨日はいりこのおだしで。
具材は長ネギとお揚げと豚バラです。
じゃこと梅干しの炊き込みご飯はこれ
↓
そしておでん。
吟だしを使って時短で食べきりおでん。
ゆっくり時間をかけて煮込むおでんも美味しいけど、もっと早く！もっと手軽に！食べたいと思ったら15分後には食べられるおでんを考えました。
なかなかいい感じなのでは・・・♡
これで提出させていただきます！
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