お待たせしました！！
先日（9/10土曜日）に行ったインスタライブのアーカイブがアップされています！


アメリカンビーフのステーキをフライパンでじゅ～じゅ～焼いて、2種類のソースをご紹介しました。



こちらのゴルゴンゾーラチーズのソースと、


辛みそだれです。




と、おまけレシピで今が旬の梨を使ったビーフのサラダも。




カメラマンは毎度おなじみの次女すぅさんなんですが、
「ライブ中は自分の部屋にいるから！終わったら行くわ」
と言っていたはずの長女なーさんが何故か最初からずっとカウンターの向こうからこちらを観ていて、
途中どんどん参加してくるというサプライズ（？）付き💦

ってか母さんの方が焦っていますわ、焦りまくりながら戸惑いながらスタートしていたのはそういうわけです。
「え？え？大丈夫？」
と途中何度か言っているのはそういう意味もありまして。

しかも娘たちが途中で小声で合図し合っているので、こっちとしてはめっちゃ気になるやん。
なんかあったんかな？と。

ライブが終わった後に
「なんで途中でこそこそ喋ってたん？なんかあったん？」
と聞いたら、
「画面が暗すぎて母さんの顔が映えてなかったから、電気つける？あっちの電気にする？って話し合ってた」
とのこと。





映えてなかった！！！！！！←やめて

（「あと眼鏡をあげながら画面読むのもやめて？めっちゃおばあちゃんっぽいから！」とも言われましたわ）


厳しい娘たち二人に覗き込まれながら料理教室をやっているような気分になって、妙～に緊張した回になりましたｗ


見逃しちゃったよと言う方、よろしければ是非。
↓↓↓
（インスタが開きます）
9/10インスタライブ《アメリカンビーフステーキ！ゴルゴンゾーラチーズソース添え》


（見どころは後半の試食タイムで、母さんが喋ってる間ずっと肉を食べ続けているすぅさんですかねｗｗｗもはや後半はいつもの井上家の晩ごはん風景でしかない💦）

※ビーフのサラダのレシピはこちらです↓




次回は12月。
みんな何時が都合がいいかなぁーーと娘と話し合い中です。
今回も17時にしてみたんだけど、次はお昼にする？14時とか？



インスタライブは17時にスタートしたんですが、ちょうど終わった18時になーさんの高校の頃からのお友達（同じ部活だった）のAちゃんが晩ごはんを食べに来てくれたので、一緒に♩
ちなみにAちゃんのママはこの直前のインスタライブも観てくれてたそう！ありがとね～～～
またママたちみんなで飲みに行きたいね！！



クラッカーの上にクリームチーズと柚子ジャムを載せたもの、
クリームチーズとミニトマトのオーブン焼きを載せたもの。

Aちゃんが買ってきてくれたスイーツも一緒に並べました♩




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一昨日の晩ごはん

9月19日(月)の晩ごはん
＊白菜と豚こまのオイスターソース炒め
＊蟹クリームコロッケ（生協さんの揚げるだけ）、レタス、ひらひら人参サラダ
＊レッドキドニービーンズのマリネ
＊まいたけとお揚げのお味噌汁

台風で女子たちみんな家に居たので珍しく3人で。
（オットは仕事だったので帰宅後に）


女子たちに褒めてもらえた地味な一品ｗ


豚こまを1枚ずつ丁寧に広げて焼いています～

豚こまはどうやって食べるのが美味しいか検証した記事↓





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NHK「まる得マガジン」で8回にわたって放送された、カラフルつくりおきのテキストです↓
今週月曜の21時55分から、また8回シリーズで再放送されていますのでお忘れなく（８月に放送された内容と同じものです）。

楽天↓

レビューめっちゃありがとうございます！



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