たまにはオットの食べたいものリクエストに応えて晩ごはん : 井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」 Powered by ライブドアブログ

こないだたまたまオットと買い物へ行った時に、無邪気オット氏はうなぎを食べたそうにしていたのですが、
奥さんが「高いからダメ！！！！！！！！」といって買ってくれなかったんですねｗ

でもきっと食べたかったろうなと思い、夏が終わる前までにうなぎを食べさせてあげよう、と、心優しい奥さんは後日・・・

鰻メインの晩ごはんを作ってあげました。

そんな8月25日(木)の晩ごはん
＊うなぎの蒲焼き
＊しじみの赤だし
＊きゅうりの一本漬け
＊牛タン
＊玉子豆腐
＊ジャガイモの煮物（昨夜の残り）

食卓を見たひと目見たオット、

「え！なんか今日は凄い晩ごはんやな・・・」
と小さな声で呟いていました。

特に誰かの誕生日でも記念日とかでもないので心底驚くｗｗｗ

昨日はオットが休み、娘たちは相変わらず家にはいないので、珍しく夫婦二人で晩ごはんです。

せっかくなら美味しいものを食べたいから、お取り寄せした浜松のうなぎ。
こぶりのうなぎだったので、ひとり1尾ずつ。
弾力ぶりんぶりんでおいしゅうございました。

具無しの茶わん蒸しというか、冷やしているので玉子豆腐ってことで。
吟だしを使って作る、めちゃくちゃシンプルで美味しい玉子豆腐です。

味付け塩のみ。

昨日はうっかり目を離したすきに火が強すぎて、底面に少～しスが入ってしまいました。
いかんね・・・目を離しちゃ。舌触りがざらっとしてしまったよ😢

しじみは赤だしにしました。

で、足りないかなと焼いたアメリカ産の牛タンも。
焼き肉用として売られていたんですが、これに塩を振ってフライパンで短時間焼き、食べるときにレモンをかけました。
うん、レモンは無かったからレモン汁ですが💦

オット氏、うなぎよりこっちを喜ぶ。

おなかいっぱい！ご馳走様でした。

こないだ友達とも話し合ったけど、胃袋って食べる量が減ってくるとそれに伴って小さくなってくるよね。アルコールも然り。
食べなきゃ小さくなるし、飲まなきゃ飲めなくなる。
ダイエットできていいじゃないの！と思われがちですが、食事自体の量が少ないと栄養も足りなくなることがあるし、たまに外食でいざコース料理とか食べようとすると最後までたどり着けなかったりする悲しきアラフィフなので、食事の量を少なくするのではなく、その内容を吟味し、要らんものを食べず、要るもんだけ食べる、しかも量をたっぷり食べられるようにするのがいいなと常々思っています。

胃の大きさは適度な大きさをキープしておいた方が絶対いい。
年を取ってきたら特にそう思うようになりました。
食いしん坊あるあるｗ
だってまだまだいっぱい美味しいもの食べたいから。

さて、今日は何を食べようかな。

長らく欠品していましたが、入荷していました↓