え！一週間が速すぎた！！！！！！
先週のこのまとめの記事を書いてからまだ3日くらいしか経ってない気がする。
家でのんびりしすぎてたんかな。
この1週間やったことをぎゅっと固めたら3日くらいで充分出来そうってことなんかな。
さてさて、テレビをご覧いただきありがとうございました！
8回シリーズ。今週の木曜日にとりあえず1回目の放送が全部終わりました。
再放送は9/19～また2週間始まりますので、見逃してしまったよと言う方はここまでお待ちくださいませ。
テキストもあります。
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楽天は現在売り切れの模様・・・💦
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1品1色で！ 野菜の“カラフル”つくりおき （NHKまる得マガジン） [ 井上 かなえ ]
レビューを書いてくださった方、ありがとうございました！
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週末のお約束、今週1週間のまとめ記事です。
①1週間分の日持ちおかずの内容
②それを副菜に使った1週間の晩ごはん献立
③同じく昼ごはん
④そしてお弁当（夏休み中なので2日だけ）
⑤今週のおまけ
という内容になっています。
※日曜日は日持ちおかず作りからスタート
お気に入りのグリルきのこは半分はそのままに、半分は白ワインビネガーと粒マスタードを加えてマリネにしておきました。
グリルきのこはそのまま食べるのはもちろん、カレーやうどんに入れたりスープにしたり、パスタにしたりとアレンジ自在なところが気に入ってます。
オーブンで水分を飛ばしながら焼いてるから食感もアップしてるし香ばしさもプラスされててほんと美味しいよ。
あとは、、、吟だしを使ったきゅうりの1本漬けやら、オクラやトマト、ゴーヤと夏野菜満載です。
・にんじんのさっぱり炒め
・ゴーヤのおかか醤油
・ミディトマトのオーブン焼き
・オクラのピクルス
ここまでがカラフルつくりおきの本から↑で、
ここからは載っていないもの↓
・グリルきのこ
・グリルきのこのマリネ
・きゅうりの一本漬け
・キャロットラペ
・塩さつまいも
※今週の晩ごはん献立
8/6（土）豚肉ときのこのアンチョビガーリック炒め・かぼちゃのナンプラーレモン煮
8/7（日）もつ鉄板・塩サツマイモとシャウを炒めたもの・キャロットラペ
8/8（月）甘辛牛肉のお豆腐巻き・焼ゴーヤのおかか和え・きゅうりの一本漬け・野菜スープ8/9（火）チキンのマリネとミディトマトのオーブン焼き・塩サツマイモとイチジクのサラダ・グリルきのこと卵のスープ
8/10（水）絶品キーマカレー・グリルきのこのマリネ・トマトのオーブン焼き・オクラのピクルス・人参のさっぱり炒め・目玉焼き＆ターメリックライス・グリルチキンのサラダ・ピオーネ
8/11（木）キャベツ巻き豚・キャロットラペ・大人味チーズポテサラ・ 玉ねぎとわかめのお味噌汁
8/12（金）鮭のムニエル ベーコン添え・大人のチーズポテサラ・グリルきのこのスープ・ナスとトマトとルッコラのサラダ
※今週のお昼ごはん献立
日曜日：女子3人でおしゃれランチセット
🌻イチジクと生ハムのパスタ(上に乗ってるのはマスカルポーネ)とかぼちゃのナンプラーレモン煮、レタス。
月曜日：長女とわたしの創作系、海鮮天津飯でお昼ごはん
🌻天津飯にサーモンといくらをのっけてみた！すだちを絞って食べるとawesome!!!
グリルきのこ、ミディトマトのオーブン焼き、玉ねぎのスープ。
水曜日：オットと二人でホットプレート瓦そばランチ
水曜日：オットと二人でホットプレート瓦そばランチ
🌻ホットプレートで瓦そば
豚しゃぶはサッとゆがいて軽めに醤油とみりんで味付けしてあります。
最終的に汁につけて食べるので、ホットプレートの上は全体的に薄めに味付けするのが好み。
レモンを汁の中に入れて食べると爽やかでとっても美味しい！オットは山口で食べた瓦そばがお気に入りなので、大喜びです。
ゴーヤのおかか醤油、きゅうりの一本漬け、おにぎり、梨
木曜日：オットと二人で残り物寄せ集めチャーハンランチ
🌻ひき肉とネギのおかか炒飯
冷凍ごはんが溜まってきたのでチャーハンに！
きゅうりの一本漬け、いつかの残り物チャプチェ、ピオーネ。
金曜日：次女と二人で赤酢の海鮮漬け丼ランチ
金曜日：次女と二人で赤酢の海鮮漬け丼ランチ
🌻お刺身の切れ端ばかりを集めたパックが持ったらずっしり重たかったので思わず買っちゃったよ！醤油とみりんでさっと漬けにして、どんぶりに！
ご飯は塩と赤酢で寿司飯にしてあります。
食欲出るわあ〜
塩サツマイモのクリームチーズ和え、きゅうりの一本漬け、お味噌汁。
塩サツマイモのクリームチーズ和え、きゅうりの一本漬け、お味噌汁。
土曜日：オットと二人でお魚ふりかけのパスタランチ
🌻お魚そぼろのパスタ
昨日の記事で紹介したお魚のそぼろを使ってパスタに。
本しめじで和風パスタです。
ナスとトマトのサラダ、パン。
※今週のお弁当2日分
保冷剤でキンキンに冷やしても美味しく食べられるように、麺弁当にしました。
ってかこの暑さでお弁当はほんとに心配になるわ・・・
月曜日：女子大生②用弁当
・茶そば
・グリルチキン
・錦糸卵
・焼きゴーヤのおかかしょうゆ
・ミディトマトのオーブン焼き
・キャロラペ
冷たさ維持してた？って聞いたら、「うん」とシンプルな返答がありました。
美味しかったとかこれはどうやったとか、そういった細かめの返答が欲しかったのですけれども。
水曜日：女子大生②用弁当冷たさ維持してた？って聞いたら、「うん」とシンプルな返答がありました。
美味しかったとかこれはどうやったとか、そういった細かめの返答が欲しかったのですけれども。
・冷凍うどん
・だし巻き玉子
・人参のさっぱり炒め
・きゅうりの1本漬け
・ツナ
・ミディトマトのオーブン焼き
「めっちゃおなか一杯になった」
とだけ、感想があったことをお伝えしておきます。
※今週のおまけ
朝イチで美容院の予約があった次女とお店で待ち合わせ。
ランチっていうか、ちょっとスイーツみたいなものも食べたかったのでこちらのお店に。
ここのバターサンドが一番好き・・・♩
たまに生協のカタログで売ってるので、見つけたら必ず買っています（買いに行けよ）。
まずはしょっぱいもの。
わたしはぺぺたま。
玉ねぎの甘みがほっこり優しくて、どこか懐かしい昭和を彷彿とさせる味～
次女が頼んだバターチキンカレー。
ほどよくスパイシーで、こちらもバターで炒めた玉ねぎの甘みをしっかり感じます。
からの、甘いもの。
次女はこちらのとろける桃のショートケーキ。
わたくしは、まるごと白桃とジャスミンクリームタルト
めっっっっっっっっっっっっちゃ美味しかった！
ジャスミンが小技が効いてるって感じ。
せっかくなのでバターサンドを買って帰りたかったんだけど、この暑さの中を西宮まで持って帰ったら多分溶けるだろうなと容易に予測できたので、今回は諦めました。
電車やしね💦
今週はとにかくきゅうりが美味しかった～
1本そのまま漬けてるんだけど、これに関してはそのまま切らずに食べるか、切るなら長さを残してぶつ切りにした方がいいね。
噛んだ瞬間にぶわっと冷え冷えのおだしが飛び出してくる！
今日も午後からはお野菜で日持ちおかずを作ろうと思います。
何作ろう～
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