おはようございます！さわやかな朝です。
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![1品1色で！ 野菜の“カラフル”つくりおき （NHKまる得マガジン） [ 井上 かなえ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/noimage_01.gif?_ex=128x128)
1品1色で！ 野菜の“カラフル”つくりおき （NHKまる得マガジン） [ 井上 かなえ ]
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週末のお約束、1週間のまとめ記事のお時間です。
①1週間分の日持ちおかずの内容
②それを副菜に使った1週間の晩ごはん献立
③そしてお弁当
④そしてお昼ごはん
⑤今週のおまけ
という内容になっています。
※火曜日は日持ちおかず作りからスタート
・グリル人参梅
塩とごま油をまぶしてホイルに包んで蒸し焼きにした人参に、練り梅を混ぜる。
・グリルさつまいも
ホイルにのせて塩とオイルを振って魚焼きグリルで焼く←甘くならなかった💦包めばよかった💦若干失敗
ホイルにのせて塩とオイルを振って魚焼きグリルで焼く←甘くならなかった💦包めばよかった💦若干失敗
・グリルカボチャ
ホイルにのせて塩とオイルを振って、魚焼きグリルで焼く
ホイルにのせて塩とオイルを振って、魚焼きグリルで焼く
・塩キノコ
・ピーマンのナムル
食べやすく切ったピーマンをレンジで加熱し、塩とごま油で和える。
・クミンいんげん
月曜日が自宅で撮影があったので、その前日の日曜はそのための食材で冷蔵庫がパンッパンだったため、撮影が終わって落ち着いた火曜日に日持ちおかずを作りました。
※今週の晩ごはん献立
7/9（土）牛串・ビーフライス・紫玉ねぎのグリル・サツマイモのハニーレモン・ナスのツナ煮
7/10（日）ひき肉と卵とニラの酢醤油炒め・トマトのマリネ・かぼちゃと牛肉のクミン炒め・お吸い物
7/11（月）撮影だったのでその時に作ったものを食べました
7/12（火）しいたけのおかかハンバーグ・グリル人参梅・かぼちゃの胡麻煮・残り野菜一掃スープ
7/13（水）イタリア丸茄子のステーキ・アスパラの豚バラ巻き巻きグリル・塩キノコ・味噌汁
7/14（木）豚ひれのハーブソテー・いんげんのクミン炒め・大人のポテサラ・キャベツのスープ
7/15（金）鮭ときのこの甘辛焼うどん大葉まみれ・ゆうべの残りの大人のポテサラをつまみに
※お弁当＆置き弁3日分
水曜日：女子大生②用弁当
・のり塩唐揚げ
・ピーマンのナムル
・グリルカボチャ
・グリル人参梅
木曜日：女子大生②用置き弁当
・おかかハンバーグ
・グリル人参梅
・クミンいんげん
・グリルさつまいも
・おにぎり
金曜日：女子大生②用弁当
・だし巻き玉子
・炭火焼きチキン(宮崎の妻地鶏炭火焼きっていう商品)
・ピーマンのナムル
保冷剤のせいでお弁当があんまり味がしない・・・という次女のために試行錯誤しております。
来週はまだ大学はあるのかしら？？
※そしてお昼ごはんは5日分
日曜日：次女と二人でビーフライスでワンプレートランチ
前夜のビーフライスがまだたくさんあったので、それとシャウエッセンやら冷蔵庫にあったかぼちゃの胡麻煮、目玉焼き、カイワレ大根などを盛り合わせました。
火曜日：おひとり様で鶏の蒲焼き風ランチ
試作だった鶏肉と、千切りキャベツ、ニンジンのグリル、塩きのこ、塩肉じゃがをワンプレートに。
ごはんにスープに昼からどんだけ食べるねん・・・
水曜日：おひとり様でチキンのグリル定食
魚焼きグリルで焼いた鶏肉と塩きのこ、クミンいんげんにグリルかぼちゃ、そしておにぎりに胡麻豆腐。
胡麻豆腐はすっかりデザートの立ち位置で食べていますｗ
金曜日：おひとり様で塩昆布そばめしランチ
昨日のブログでもご紹介した、塩昆布そばめしを食べました。
2人前作ってお昼にわたしが1人前食べ、残りの1人前は夫が晩ごはんに食べていますよ。
女子は二人とも家に居なくてね・・・
目玉焼きに、スープに、カボチャのグリルとグリル人参梅も添えて。
作り方はこちらに書きました↓
土曜日：オットと二人で塩きのこ蕎麦定食
オットと二人だったので、冷たいお蕎麦をぶっかけ風にして食べました。
トッピングしたのは塩きのことサラダチキン、竹輪の磯辺揚げ（買って来た）。
おにぎりに、グリルサツマイモ（甘くなかったのではちみつかけた）、炭火焼チキンも。
さすがにお腹いっぱいになりすぎました反省。
※今週のお外ランチ＆スイーツ情報
その①
こちらは月曜日！自宅撮影だった日ですが、皆様が帰られたと同時に帰宅した長女が京都で買ってきてくれたおやつ。
ふたばさんの豆大福とわらび餅。
めちゃくちゃ美味しかった！
暑い中を並んで買ってくれたそうで、ありがとう～
甘いものは別腹やな！
これからジムに行くからカロリーゼロ！むしろマイナス！
とか言い合いながら食べましたｗｗｗ
（似たもの母娘）
その②
そしてこちらは月に一度の定例会議。
Mりんといつものお店で美味しいもの三昧。
今回もどのお皿もめちゃくちゃ美味しくて、どれが一番だったか話し合ってもなかなか決まらなかったほどに美味しかった。
いや、でもやっぱ加茂ナスとグアンチャーレの組み合わせかな？目の玉が飛び出た・・・
いやでも今写真見てたら、ウニとヒイカの組み合わせもやばかったんだよね。
アスパラと卵と蟹のやつは毎日食べてもいいくらい絶品だったし、
アユもまた！アユもいい！
コーンの冷製スープも白目←外でそんな顔しなさんな
調子にのって（ワイン飲みすぎ？）パスタまで作ってもらったんだけど、このマッシュルームのパスタもツボ過ぎた。
今回は白とオレンジと赤で合計6種類も飲み比べ出来て天国のようでした。
ワインを飲むためのお店なので、行かれる方は必ずワインと一緒にお料理をどうぞ。
というわけで、今週も美味しいものいっぱい食べました。
今週は長女が後半からいなかったので、いつもよりもさらに料理が減らない減らない！
生協で冷凍のお肉を注文してたのが届いちゃって、でも作るに作れなくて（残り物をひたすら食べるので）買い物にも一度も行かず💦
誰かバーッと気持ちよいくらい食べてくれる人来ないかな。
実はこの7月からまたジムを再開しました。
今度のジムはパーソナルトレーナーと一対一なので、どんだけしんどくて腹筋がふるふるしても力を抜いたりさぼったりできなくて💦
週1だけど、あとの6日間ずっと筋肉痛に苦しめられているような気がします。
引き続き毎日6000歩のノルマも頑張っていますよ。
いつか人生初のシックスパックになったらいいな（今更誰に見せるわけでもないが）。
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