昨日の朝のことなんですが、起きてきた娘がわたしの顔を見て一言、


「異様に顔色が悪いね」
と。

えーーーーそうかーーーーぁ？ほんまにぃ？？
と、また娘が意地悪を言ってるだけよねと鏡を覗いてみたところ、
そこにはえらい黄ばんだ顔色の疲れたおばさんが一人、、、

まずい！！！！！明日から撮影なのにこの顔色は化粧では隠れないわ💦と、
元気になるために昨日はしっかり牛肉を食べることに。
ここんとこ、暑くて寝苦しくて睡眠が細切れだったのと、昨日は食事もたんぱく質をおろそかにしていたからかなーー。


というわけで昨日の晩ごはんは肉！誰に何と言われようが肉！
肉屋に駆け込みました。

極上上ハラミみたいな名前のお肉だったんですが、え？こんなに安くていいんかなって二度見する値段で、めっちゃラッキー！！とそれを500gも買って帰ったんですが、

あらぁ・・・・これはこれは。
パックを開けてみてびっくり。
なんだかこれは極上の上ハラミを切り出した後の端っこの部分だったのねっていう。
砂肝の銀皮みたいな部分が全部についてた💦
そうかだから安かったのか、、、、勉強になりました💦


大きいままではとてもかみ切れないので（飲みこむタイミングがわからないタイプ）小さくカットして塩、ブラックペパーを振って焼きましたが、味はめっちゃ美味しかったし、顔色の悪さも解消されたはず！！
安いにはそれなりの理由がある・・・・（何年主婦をやっててもちっとも勉強しない人）




そんな昨日の晩ごはん

6月27日(月)の晩ごはん
＊塩ハラミの焼き肉
＊クルミ味噌
＊サニーレタス
＊焼きポテトで作る★マヨ無しチーズポテサラ
＊ゴーヤのおかか醤油


副菜は、日持ちおかずでたっぷり作ってあった焼きポテトを使ってチーズポテサラを作りました。
焼きポテト＋ちぎったクリームチーズ＋油をきったツナ缶＋フライドオニオン＋ディジョンマスタード＋ちぎったディル＋ブラックペパーを混ぜただけ。

焼きポテトはこれ↓


こないだのマヨを使わないポテサラのさらに簡易バージョンって感じですが、これも瞳孔が開くくらい美味しいのでよかったらお試しください。
↓これね


 





では！
昨夜の牛肉のおかげで顔色復活！紅顔の美母さん（多分）、大荷物で撮影行ってきます！




続きはグーグルフォトが昨日勝手に作ってくれたメイさんとわたしの2ショット写真まとめ
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