今週の井上家のお昼ごはんの振り返りです。
忙しかったのか?余裕があまりなかったのか?いつもに増して簡単お昼が多いですね💦
忙しいけどお腹は減る・・・っていうか忙しいからか?ストレスからなのか?めっちゃ食べたくなる期。
昨日図書館で漢方とか薬膳とかそっち系の(どっち系?)本を読んだら、生理前になると身体が体温をあげようとしてめちゃくちゃ食べたくなるって書いてあって、逆に終わった後は食欲がなくなるから、これに合わせて1日くらい断食するのも良い、と。
確かに・・・!ってなりました。
もっと自分の身体の声を聴かなくちゃね。
お腹すいてないのに時間がきたら食べる、とかやっちゃうからな💦
1⃣牡蠣と春菊のパスタランチ

夫と息子とわたしの3人だったので、牡蠣と春菊のパスタに。
バゲットは縦に切ってフライパンにオリーブオイルでカリッと焼いてあります。
2⃣きのこのスパイススープカレーと手作りクッキー

おひとり様だったこの日は前夜に作ったカレーの残りを。
クッキーはこれはすぅさんが焼いてくれたもの。
3⃣納豆高菜チャーハンと手作りクッキー

1人前しか写ってないけど、なーさんと2人分。
オンライン面談の合間の30分で食べ終わらなあかんため、ぱぱっと食べられる炒飯に。
4⃣あったか肉蕎麦とキンパセット

夫と2人だったこの日は牛肉入りのあったかお蕎麦と、生協で買った冷凍のキンパをチンして。
ネギは薬味だけど、もはやネギを食べるためにそばがあると言っても過言ではないくらい、九条ネギを山盛りにするのが好きw
冷凍のキンパ、オットに好評でした。
5⃣スープ餃子(ごはんつき)

冷凍のキンパ、オットに好評でした。
5⃣スープ餃子(ごはんつき)

一日中オンラインで面談とかグループなんとかとか忙しくやっているなーさんと二人分。
この日は生協で買った冷凍の水餃子をスープ仕立てに。
もっちもちでめっちゃ美味しかった!!
6⃣ほうとうと炊き込みご飯のおにぎりセット

これもなーさんと二人分。
これも生協の冷凍のほうとう笑笑
生協の回し者か?
この平べったい麺が好きなのよー
きしめんも好きだし、ビャンビャン麺も好きだしほうとうもラザニアもタリアテッレも好き。
ひもかわうどんもいつか食べに行きたいわ。
7⃣そしておまけ!
バレンタインにロウリーズプライムリブ大阪にランチへ行きました。

前菜はビュッフェスタイルになっているので、自分でお好みのものを好きなように盛り付けています。
メインはこちらの名物、アメリカンビーフのローストビーフ!

めっちゃくちゃ美味しいです。

すぅさんのお誕生日のお祝いでした!
おめでとう!

その新しいランチョンマットのことを、なーさんは
「風呂あがったところにひいてある足ふきマット」
と呼んでいます。
そんなん言われたらもうそれにしか見えなくなってきたわ・・・
(違うから!)
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