(本日PR記事です)


いよいよ12月!
そろそろ年末年始のご馳走はどうするかなとか、クリスマスパーティはいつにしようかなとか、パーティ用にちゃんとしたワイングラスが欲しいなとか(いいなと思ったグラスをAmazonのカートに入れっぱなしにしているので、そろそろオットがぽちっとしてくれるはずw)そういった美味しいものの情報にばかり目が行く食いしん坊が過ぎるわたしです。

食への欲求が強すぎる・・・・!!!!!!
(食の欲の人)


というわけで、わたしと同じようにこの季節ワクワクドキドキで年末年始を楽しもうとお考えの方へお贈りする第一弾!
とはいえ手作りするのも時間が無いし、でも確実に美味しいものを食べたいという方。
デパ地下でお惣菜を買ってくるのもいいけど、それよりもっとお手軽に今回はお取り寄せの紹介です。



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ワイン好きの方ならきっと間違いなし!のシャルキュトリーのセットです。

シャルキュトリーとはフランス語で、食肉加工食品全般を指す言葉なんですが、ハムやソーセージなど日本人にもお馴染みの物から、ちょっとおしゃれにパテ・ド・カンパーニュ、テリーヌ、リエットと言ったお肉を使って作るお惣菜のこと。
↑写真のこのミートデリを今回送ってくださったお店が、大阪の福島にありますNicklaus'さん(梅田エストにもあるみたい)。
福島は大阪でもここ数年特に人気のグルメ地区で、美味しいものをお手軽に食べに行くなら福島!みたいな、そんなところでもあります。
流行に敏感なうちの若者たちも、よくお友達と福島界隈にご飯を食べに行っているみたい。

今回送ってくださったセットはこのような素敵な箱に入っていました。
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めちゃくちゃおしゃれ!
これなら自宅用もいいけど、グルメなあの方に年末のご挨拶の贈り物としても喜ばれそうだよね。


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開けるとこんな感じ。
冷凍で届くので、食べたい日に合わせて前日から冷蔵庫解凍をしておけばOK!

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少量ずつパックしてあるのが嬉しい!
大量に届いても一気に食べきれないしなぁ・・・美味しいものを少しずつ、いろんなものを食べたい!と、アラフィフおばさんは常々思っているので。

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テリーヌも食べきりサイズです。
3~4人で食べてちょうどいい感じ。

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パッケージもいちいち全部おしゃれ・・・・!


というわけで、これを盛り付けた図がこちらです。
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クリスマスっぽくテーブルコーディネートしてみました。

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軽く焼いたカンパーニュにフレンチマスタードを塗り、ピスタチオのハムをのせたもの。
このしっとりさ、滑らかさ、柔らかさ、伝わるかな?
ナッツの食感がめっちゃ良き。

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こちらは絶品!ローストビーフ。
塊で届くので自分で好きな厚さにスライスできます。
牛肉は切ってしばらく空気に触れさせるとこのようなロゼ色になるよ!
しっかりスパイスがきいているので、そのままソースなしでも美味しかったです。

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ソーセージはフライパンで5分ほど、皮を破裂させないように弱火でじっくり焼いて。
どれも噛むとじゅわっと肉汁が溢れます!
食感ぷりんぷりん。
山椒のソーセージと、一番奥の辛いソーセージがめっちゃくちゃ好きな感じでした。

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金時豚のホワイトボンレスハムも、オープンサンドにしてみました。
しっとり・・・・うっとり・・・・さすが!お店でひとつひとつ手作りしているだけあって、めちゃくちゃ美味しい。


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手前がフォアグラと黒豆の貴腐ワインゼリー寄せ、奥がテリーヌ・トゥ・キャナール。

これ絶品!!貴腐ワインがあまくて幸せになります。
独り占めしたいほど美味しい!!



奥のテリーヌには、ドライクランベリーを添えてみましたが、一口食べて・・・あーーーこれはフレッシュなイチゴを買ってくるべきやったと後悔。
ドライクランベリーやレーズンでも合うんだけど、今の季節ならあま~いイチゴを是非!忘れないで!!




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レモンの酸味とほろ苦さが鶏のうまみと合ってめっちゃ美味しい!
泡が止まりませんな、、、


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ミネストローネやちょっとクリスマスっぽいパン(ドンクで買った)も一緒に。
生野菜のサラダとか作ればよかったね💦
クラッカーやバゲット、チーズなどもあると良いかも~
ほぼ並べるだけなので、30分で完成!!!!!!

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クリスマスやお正月など、家族や親しい友人とのホームパーティーをされる予定がある方にピッタリだと思います!!
よくある市販の物って味が濃いイメージがあったんですが、こちらのお店のものはどれも素材の味を生かしているので必要以上に喉も乾かず、フレッシュさと手作り感をしっかり感じられます。

詳しくはお店のHPでご確認くださいね!
こちらにリンク貼っておきます。
↓↓↓↓
シャルキュトリーとビストロ ミートデリニクラウス


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このセット内容は、Nicklaus’特選セット(11種)です!

めっちゃ美味しかった♡ごちそうさまでした♡
クリスマスもいいけど、お正月用にもいいかも。おせちばっかりでも飽きるから毎年お取り寄せもしているんだけど、今年はまだ予約してないんだよね、、、

鼻息も荒くオススメです!



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