更新が遅くなってしまってすみません！！
今朝、おはよう朝日ですをご覧になってくださった皆様、ありがとうございましたーーー！
フレンチの中田シェフとお料理対決をさせていただきました。
シェフの作ってくださったシュクメルリと大豆ミートの油淋鶏、どちらも試食させていただいたんですが、めちゃくちゃ美味しかったです！
特に大豆ミートのほう、好み！！！！！！
最近ではライフでも大豆ミート（レトルトパウチ）が売ってるんですって。
次にライフに行ったら探してみよう。それと玉ねぎドレッシングも買おう。

シェフとは初対面だったのですが、とても気さくにお話ししてくださり、おかげさまで緊張もほぐれました。
ありがとうございました。
絶対お店に食べに行きます！と約束しましたｗｗ




さてさて・・・
我が家は今朝のその時間は、娘たち2人とわたしが起きていたので、当然テレビもおはよう朝日ですをつけっぱなしにしてあったんですが、


長女はテレビに背を向けてスマホに集中


次女は食卓テーブルでイヤホンを耳に、英語の課題に集中



ということで、わたししか見てません、ということを先にご報告いたします。
誰もテレビ観てない。
誰もお母さんに興味がない。


終わった後に長女なーさんが
「あ！そういえばテレビ、今日？見るの忘れてたーーーー！」
といかにも残念みたいに言っていましたが、
だからといって



録画を見返すことも特には無いようです。



ま、いいんですけどね。
そんなものです。


ご紹介したレシピを載せておきます！
ちょっと個別に撮った写真を間違えて捨ててしまったらしく見つからないので写真が小さくてあれなんですが、


こちら。
7分を目標に家で試作していたんですが、何回やってもどうしても最短で7分15秒にしかならなくて、当日7の目以下が出たらどうしようかとドキドキしていたグリーンカレーですｗ
（その時はもう腹をくくって鶏肉を生で出すしかないな）
通常、グリーンカレーと言えば、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラーの3種類がどうしても必要になってくるんですが、これはスープの本にはスープバージョンとして載せているもののアレンジになるんですが、


グリーンカレーペースト→カレー粉と柚子胡椒
ココナッツミルク→牛乳
ナンプラー→白だし

にそれぞれ置き換えて作っています。
さらに具材を先に重ね炒めすることにより、時短に！
時短ってだけではなく、やはりわたしとしては美味しさにこだわりたいので、そこも妥協せずに作っています。

【即席グリーンカレー】







ちなみに番組内でご用意していただいたズッキーニがめっちゃ立派なサイズで、それに合わせてカニカマも用意してくださってたので、大量のマリネが出来上がってたわ。
大ボールに山盛り。

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田中良子ちゃんは10年以上前に実はわたしの家にロケに来てくださったことがあって、懐かしいその時の記事を見つけました。



リポーターのたつをさんが
「いいなぁ、すぅちゃんは。いっつもお母さんがいろいろ作ってくれて！」
ってすぅに話しかけたときに


「そんなん、自分だって作ったらええやん！」

と堂々と返事をしたあの女の子は今、大学生になりましたｗｗｗ



 昨日の晩ごはん


5月25日(火)の晩ごはん
＊手羽元のお酢煮
＊ルッコラ
＊焼きポテトと塩えんどう豆のチーズ焼き
＊トムヤムクン
＊ジューシーフルーツ



お鍋に入れて、煮詰まるまでほぼほっとくだけ。





日持ちおかずで作っていた焼きポテトをアレンジ。
塩えんどう豆と一緒に耐熱皿に入れてチーズとマヨをかけてトースターで焼きました。
おつまみに最高な一品です。






☑全部15分以内で作れます！（レンジだけで作れるスープも20品載っています）
☑１つのスープでタンパク質と野菜が両方とれます！
☑美味しさに感動します！（かなえ調べ）
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