そう言えば、先日のインスタライブのときに、視聴者の方からの質問で
「井上家のクリスマスはどうされますか」
というのがあり、試食の時のいつものすぅさんとの雑談で、クリスマスの話になった。
私は何も考えずに普通に
「クリスマスプレゼントって貰えるんだっけ?」
みたいなことをたしかすぅに言ったと思うんだけど(動画確認してみないと正確には違うかも?)、その時のすぅさんの対応がとても良かったと、あとでアメリカンミートのHさんにとてもとても褒めて頂いた。
もう高校生のすぅさんには、クリスマスの朝に枕元にプレゼントがあることは無いのに、すぅさんは
「多分貰えると思うよ」
と言っていたそうで(あんまり覚えていないが)、その時にわたしはうっかりサンタさんの秘密を喋ってしまわなくてほんとに良かったと、後になって気づいた。
ご覧いただいている皆様の中には、小さなお子様と一緒に見てくださっている方もいらっしゃるわけで、そんな時にうっかりと余計なことを喋らなくてほんとに良かった。
ドキドキさせてしまった方がいらっしゃったらほんとにすみません。


で、思い出したのだが、娘たちがまだ小学生の間はこの時期のこういう話題にめちゃくちゃ敏感だった。
ドラマや映画で、クリスマスの夜に子どもたちが寝たあと…などという描写が始まったらテレビのチャンネルを慌てて変えたりしたものだ。
街中で明らかな嘘サンタ(髭を装着するための輪ゴムが思いっきり見えとるわ)がいる時なども気を使った。あれはお店の人やけど、クリスマス当日にはちゃんと本物のサンタさん来るはずやで。



その昔、すぅは、2つ年上の姉なーさんよりも先にサンタのことを理解していた(精神的に姉より大人だった)。
理解していたがそのことをずっと黙っていたし、今もその事について2人で話したことは無いが、きっと話したがらないんじゃないかなと思う。
(兄はなーさんよりも5つも年上なので当然理解していた)
その事について親に確かめるわけでもなく、もちろんなーさんにわざわざアドバイスするでもなく、ただ黙っていた。
サンタさんが来てくれるのを心待ちにしてくれていた。
兄ももちろん数年間は妹たちのためにクリスマスの朝に演技をしてくれていたのだが、すぅもまたそれに付き合ってくれていたことを母さんは知っている。
あの時はありがとう。
不思議少女だったなーさんのサンタさんを大事にしてくれて。





一昨日の晩ごはん


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12月16日(水)の晩ごはん
*もつ鍋
*白みそクリームのふろ吹き大根



もつ鍋が食べたい!と熱望していた長男のために作りました。華味鳥さんのもつ鍋のセットになっているのを生協で買って。
いつものように18時に食べているのはわたしだけで、オットや息子はそれぞれ仕事から帰ってきてから同じように一人鍋styleで。

肉類だけお出汁で煮込んでおき、一人鍋には野菜をセットして、顔を見てからここに肉類とお出汁を注いで蓋をして蒸し煮にしています。
付いているスープは少なすぎるので、お水を足して、お塩で調整してます。

やけどするくらいあっつあつ!!
具材は
・牛もつ(セットに入ってた)
・キャベツ
・ニラ
・ごぼう
・鶏団子(これもセットに入ってた)
・豚バラ薄切り
・冷凍してあったいつかの餃子を発掘

豆腐を入れようと思ってたのに買うの忘れてん。
息子だけ、自分で冷凍の中華麺を入れて〆ラーメンにして食べていたようです(わたしが寝た後なので知らんけど)。

大根はアレンジ3つ目!
昨日は麻婆ソースバージョンを、おとといは甘辛チーズ焼きをご紹介しましたが、この日のアレンジは白みそです。



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めっちゃ簡単でハマる味。
お正月準備で白味噌をちょうど買ってあったので、それを使いました。

材料(3人分)
・ふろ吹き大根 3切れ
・白みそ 大さじ3
・生クリーム 大さじ3

作り方
1)白みそと生クリームを滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2)温めたふろ吹き大根に1をたっぷりかける。

ふろ吹き大根を炊いた煮汁(わたしは昆布で煮ていたので)も一緒に器にそそいで、あとでみそを溶いて飲むのもまた楽しおいし。
生クリーム大さじ3なんて量、そうそうないと思うんですが、来週はクリスマスだし、なんかのついでで残ったときにでもよかったらお試しください。
これだけのために買うのはあれなんで、、、
なんかのついでで。


基本の大根の煮方とアレンジ(手作り麻婆の素)

こんな食べ方も(甘辛大根のチーズ焼き)

 



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昨日、講談社さんの担当編集者さんから連絡があり、まだ発売前ですが重版が掛かったそうです。

皆さんが予約してくださったおかげです。
もう間もなくお手元に届くかと思いますので、ワクワクでお待ちくださいね。
ブログを楽しみに読んでくださり、いつも本当にありがとうございます。



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