今朝は一旦5時に起きたものの、寒すぎて布団から出られず・・・結局起きたのは6時半。
オットの弁当は間に合わなかったよごめんね（最初から作る気がなかったともいう）。

寝すぎたせいなのか、長女に
「え、今日なんか顔がむくんでるで大丈夫？
右目、一重やん」
と言われました・・・・

二度寝して弁当は作らず、顔はむくんで目は一重、そんな朝ですが


※本日15:00~
アメリカンビーフを使って作る、絶品ビフカツ！のインスタライブをやります。



この完璧な火入れを見よ！
サーロインステーキ用のお肉で作ります。
気軽にふらっと遊びに来てくださいね～

※ライブはわたしのアカウントからではなく、アメリカンミート公式Instagramアカウント（@americanmeatjapan）からになりますので事前にフォローされておくことをお勧めします。


昨日の晩ごはん

12月11日(金)の晩ごはん
＊タンドリーチキン
＊千切りキャベツとミニトマト添え
＊人参のツナ炒め
＊素朴な大根
＊サツマイモと玉ねぎのお味噌汁



超しっとり仕上げ。
じゅわっとジューシーなお肉の断面がご覧いただけますでしょうか。
これはいつも通りにヨーグルトとカレー粉などで絡めて1時間ほど室温に置いた後、昨日はトースターで焼いてみたんですが、うまいこといきました。
（昨日は皮をつけたままで、下味に絡める前にフォークでブスブス刺しまくってます）



トースターで20分焼き、そのまま庫内で10分休ませました。

むね肉好きのオットが無言で貪り食ってました（言い方）。





※疲れておなかぺこぺこで帰ってきても、美味しいものしか食べたくない方！

☑全部15分以内で作れます！（レンジだけで作れるスープも20品載っています）
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てんきち母ちゃんの　15分！　スープひとつで満足ごはん [ 井上 かなえ ]


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