週末土曜日は、長男のリクエストでブリしゃぶに。
鍋物は準備が簡単でいいよね～
簡単で喜ばれるなんてありがたいしかない。




お刺身でも食べられる鰤です。脂のりのり。
お肉のしゃぶしゃぶもおいしいけど、うちでは数年前からしゃぶしゃぶと言えば鰤が大人気！


昆布とお酒と鶏ひきにくの団子でとったお出汁です。
食べるときにポン酢をかけて。


用意した具は
・鰤
・絹ごし豆腐
・油揚げ
・鶏団子
・レタス
・大根（ピーラーで薄くそいだもの）
・えのき
・薬味用のネギ




「家族でも、もちろん箸は別にしといたほうがええやろ」
と、神経質息子に言われたため、ああそうか💦と、
家族間といえども感染予防のため、万全を期したお鍋となっております。


もしかしたらこの中の一人がコロナやったらあかんからね。
念には念を。




鍋をつつくときは専用のお箸を使用し、これでお皿まで運び、食べるときはまた別のお箸で。
↑
これは次女と長男とわたしの3人が食べているときの写真ですが、このように計6本のお箸を駆使して食べました。
大雑把な次女がこのシステムに慣れずに、たまに間違えそうになるため、度々兄に怒られていましたｗｗ



オットは一人で食べたので直箸で、鰤をタイミングよく入れたりするのは仲居さん（＝わたくし）がお世話しました。



写ってないけどビールで乾杯！
12月5日(土)の晩ごはん
＊ブリしゃぶ
＊さつま揚げ（もちろん買ってきた）


途中から暑くて暖房消したわ。
おなかいっぱーい！ごちそうさまでした。









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すでに予約をしてくださった方、本当にありがとうございます。
発売日は12/24！あと少しお待ちくださいね。
たくさんの方に手に取っていただけますように（祈）。



続きはメイさん↓