末っ子娘の高校最後のお弁当が終わってしまってすっかりやる気が半分以下になった今週の振り返りですw
(あからさまだなおい)
どうかするとオットが起きてくる気配がしてから慌てて作ってる、製作時間5分で。
気合いを入れなおすために、新しいお弁当箱でも買おうかなぁ~~~

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毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘(高3)へのお弁当写真と+たまにオット用の弁当です。
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レンジで作る一番簡単なお弁当の本です
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ロングセラーありがとう
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元祖オッサン弁当はこちら
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日曜日は日持ちおかず作りの日


かぼちゃは皮を下にして並べて塩振ってバター乗せてラップしてチン。
セロリの葉っぱはじゃことごま油、塩、しょうゆで炒め煮。
ひじきはちくわとにんじん、水、酒、醤油で煮汁がなくなるまで煮ます。
ブロッコリーは茹でて、塩、醤油、おかかで和えるだけ。
久々に買ったトマトは🍅、切って並べて塩振って蜂蜜かけたよ。
セロリの軸とにんじんは、ごま油で炒めて、塩、みりん、米酢のいつものあれで。
味付けはこれがベースです↓



最近、日持ちおかずを作るときにタイムラプス動画を撮ってまして、意外と皆さんに喜んでいただけているようでよかったですw
ちなみにわたしは毎回同じ衣装で登場しているかのように見えるかもしれませんが、実は同じような紺色のトップスばかりを複数枚持っています。
家にいるときは何も考えずに着れるものが好きすぎて、冬場はずっとこれをローテーションしています。いくらローテーションしてるって言い張っても、家族ですらわたしがこれを複数枚持っていることを知らないんじゃなかろうか。
母さんは毎日同じ服を着ている人と思われているだろうww
どうでもいい情報でした。


火曜日

JKのお弁当に入れたくて買ってたチキンナゲット、オットの弁当に入れちゃいました💦

っていうのを知ったJKがぷんぷん怒っていたので、後日ちゃんと朝ごはんにチキンナゲットを食べさせてあげましたよ。
大喜びしていましたww
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ひじきは作ったものの、わたしは今回一口も食べないままに終わったな。


水曜日


色合い的にどうなの?どんだけ地味なの?
まあ、おじさんが食べるお弁当だからいいんだけど。

そういえばハンバーグにソースかけるの忘れたけど大丈夫だったんだろうか。
最近オットはすっかり薄味好きになり、レタスとかも何もかけずに食べるようになりました。
良いことじゃ。
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木曜日

こないだアメリカンビーフを買った時についていたステーキソース、余ってたのでお弁当に使っちゃいました。
卵を焼いた後の玉子焼き器で豚肉を広げてじわじわ焼いて、焼けたらソースを絡めるだけ。
強火でがーっと焼くとコンロ周りに油が飛び散るから、じわじわ焼いてますww
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土曜日

残り物でも温めなおした後お皿に盛るか、お弁当箱に詰めるかの違いだけなんですけど、テンションは上がる!
誰かに作ってもらった気がする!
自分一人で家で食べるお弁当でしたw


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オットのために3日、自分のために1日作っただけの今週でした。



さてと、今日は日持ちおかずを作る日。
冷蔵庫にあるお野菜は、人参、サツマイモ、キャベツ、大根、ジャガイモあたりかな。
な~にができるかな~

みなさま、良い日曜日をお過ごしください。


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