昨日の晩ごはん

2020/10/22(木)の晩ごはん

＊キングサーモンのフライ　梅干しのタルタルソース添え

＊千切りキャベツ、塩バターグリルかぼちゃ

＊白菜と豚肉のミルフィーユ煮

＊ごぼうとお揚げのお味噌汁

先日キングサーモンを5切れ買って帰ったら、タイミングが悪いことにその日もその次の日も晩ごはん不要の人がいることが判明したので、せっかくのサーモンだから5人揃う日に使おうと、大事に塩をしてしばらくチルド室に眠らせておいた。

昨日は久しぶりに長男が帰ってくると（久しぶりに＝3日ぶりくらいw）いうのでフライごろもをつけて揚げ焼きにしましたよ。

サーモンのフライにはタルタルソースが必要！といつだったかすぅさんと兄さんに言われたので、ちゃんと作っておきました。

タルタルソースも。

脂乗りまくりで美味しかったキングサーモン。