毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘（高3）へのお弁当写真と＋たまにオット用の弁当、①簡単な作り方、②実際にこのお弁当を食べている娘の感想、③インスタへ頂いたご質問とアンサー、とまとめております。
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![てんきち母ちゃんの らくべん！ レンチンだけ、あるものだけ、実働3分！ [ 井上 かなえ ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8543/9784478108543.jpg?_ex=128x128)
てんきち母ちゃんの らくべん！ レンチンだけ、あるものだけ、実働3分！ [ 井上 かなえ ]
☑8/15～8/21までのお弁当です。
アラフィフオット用弁当。
昨日の夜、
｢明日の朝、弁当作ってくれる？｣
と遠慮がち要請があったので、
仕方ないなーーー有り合わせしかないで？と言うと、それでもいいそうなので←
久しぶりに気まぐれ弁当。
暑いから保冷剤でギッチギチにして持って行ってもらいます。
○レンチンささみのオイル蒸しをからしマヨ和えに
○素朴なにんじん
○だし巻き玉子
○梅干しごはん
ちょ、待って
べべべべべべべベランダからなんかの羽音がする！！
あの音は絶対
蝉！！！！！！
ｷﾞｬｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧ
#オッサン弁当 #2段弁当 #真夏の弁当 #蝉やめろ #蝉爆弾
あまりにも暑いのでお弁当を持っていくのも怖いかなと作っていなかったんですが、、、
保冷剤で冷えてあまり美味しくないだろうに持っていきたいそうです。
オットはこのレンチンささみが好きすぎるので、何もおかずがなくてもこれさえあればご機嫌です。
ーー頂いたコメントーー
chihoorita
おはようございます☀
今日もすざまじい暑さですね😢
お盆ですがオットさんお仕事なんですね。お疲れ様です☺️
有り合わせでもいい‥分かります❗️私も仕事で、たまに自分のお昼楽して買おうとするのですが、何といいますか‥食べたい物が案外見つからないんですよね。
作ったお弁当はそんな事ないですもん。
有り合わせ弁当作ってあげてください🤗
オットもそんなことを言ってました。
コンビニで買っているそうなのですが、食べたいものが無くなったと💦
早く涼しくなるといいなぁと切に願います・・・
soramugi93
いつも楽しみにしています❤️
美味しそうで、オットさんが羨ましい😂
私も蝉が苦手です、、、。
私は最近知ったのですが、
蝉爆弾の見分け方があるそうです。
裏返ってる蝉爆弾の
足が閉じてる→爆発しません
足が開いてる→爆発します
閉じてるのが確認できると安心して横切ることができます。
知っていらっしゃるかもしれませんが、、、。
あーーーーそうですよね、、、足ね、、、
実は虫を直視できません、、、、
何か黒っぽいものが落ちてることに気付いたら、目のスイッチが自動的にオフにｗ
今度はスイッチをオフらずにちゃんと・・・みま・・・いや無理かも・・・
tonco7055
子供の頃実家では夏の夕暮れ時、畑からたくさんのセミのサナギを捕まえてきて網戸に一列に整列させどの子が一番に孵化するか、家族みんなでととかるちょ的な遊びをしていました…怖ーーーぃ😭💧
ぎゃぁああああ
loveptm
刻んだ青ネギをお弁当に入れるのちょっと不安におもうのですが、水分しっかり拭き取ってからとかですか？加熱してるようでもないし…といつも気になります。あと紅生姜も開封し立てなら大丈夫かなと思いつつ心配になったりします。
お住まいの場所や持ち歩き時間、食べるまでの時間や保管している場所の温度などによっても様々だと思いますので、そこは自己判断でお願いします！
wavekapipi
途中で送ってしまいました。私は朝から「らくべん」を見ながら来週はヌードル弁当にしようかなとイメトレしてました🤗外に出るのが危険レベルの暑さですね💠かなえさんも熱中症に気をつけてくださいね😊
本当に外にいるのが危険なくらいの暑さでしたね。
暑い時なのでヌードル弁いいかも！
来週入れてみようかな～ドキドキ（オットは麺弁当食べたことないｗ）
tonari_no_micchi
うちなんか、頼むことすら諦めてくれてますからね（笑）最近の猛暑で、蝉の声は小さくなってる気がします。抜け殻は数個見ましたけどね。
すっかり蝉の声しなくなった気がします。
そろそろ夏も終わりですかねーー
mihoko1358
うちも頼むことをきっぱり諦めてくれています‼️(笑)ごくたまーに控えめにゆで卵を要請されます(糖質制限中のおやつらしい) 道民の私は蝉って本物見たことないような…結構大きいのかな？
ほ、北海道には蝉はいないですか！！！！
羨ましすぎる！！！！！
けっこうどころか、めっちゃ大きいです。怖がってるから余計大きく見えてるだけでしょうか、、、
akikomomochim
最近、ひっくり返った蝉を見ると「ああ、もう体を戻す力もないんだな･･･」と哀切の思いに駆られ、そっともとに戻してあげます（そうするとブブブッと飛んでいくので。最後の力を振り絞ってのことと思いますが･･･）。
真夏のお弁当、本当に保冷剤命！ですよね。
私もお弁当の腐敗防止には戦々恐々。
お弁当を詰める前に冷まし、詰めた後も、下に「保冷剤＋ケーキクーラー」を敷いて冷まし、持って行かせる時には「保冷剤＋保冷バッグ」という重装備にしています。
早く涼しくなると良いですね(^^)
保冷剤ギッチギチにしていますが、ちょっとでも食べる時間が遅くなったりしたら怖いので、においで判断してねと言ってます。
保冷剤＋保冷バッグでかなり冷たさ持続しますよね！
日曜日の午後にのんびりまったり、1人で趣味の時間w
日持ちおかずを何種類か、取り留めもなく作りました。
作り出すと楽しくてやめられない止まらない。
パプリカのマリネは今日はすし酢を掛けてみた！
お弁当の時用に買ってあったすし酢なんだけど、なかなか減らないので💦
切ったパプリカにすし酢を掛けただけ。
キャロットラペは今日のはシナモンパウダー入り。塩、ハチミツ、米酢、シナモンパウダー、レーズンで和えました。
さつまいもは茹でてお湯を切ったものに、塩、メイプル、ラム酒、レーズンを混ぜただけ。
こないだ作って美味しすぎたから再びw
獅子唐と油揚げはグリルで焼いて、牡蠣だし醤油に絡めて。
カボチャはオイルを塗って塩をパラパラしてグリルで焼き、バルサミコ酢とはちみつをかけたもの。
ミートソースはお昼の残りをしっかりめに煮詰めておいたもの。
白菜は塩もみして水分を絞り、ツナ缶とバジル、レモン汁、醤油で和えましたが、これきっと日にちが経つと水分出てきてまうから、お醤油は食べる時にその都度かけることにしたら良かったかも。
さーてそろそろ晩御飯のお肉が焼けたかなー？
いい匂いがしてきたーー
#日持ちおかず
ミートソースですが、チリパウダーを加えてタコスミートみたいにして、ある日のランチにしました。
タコライス！
ーーー頂いたコメントーーー
ayako.t98
先日小さかったときのお子さん達の頃のブログを拝読しました。2006年といえば私が社会人になった年で、それが今や兄さんが社会人3年目！そりゃ自分も年取るわけだわ、と思いました。そしてまだ小さい子供たちとの時間を大事にしようと感じました☺️
話全然違いますが、さばのしっとりふりかけが美味しすぎて我が家では夫と酒のつまみとしてご飯にかけずに食べています。毎週のように作っています！
おおお時の流れを感じますね。
さばのしっとりふりかけ、気に入ってくださって嬉しいです！！
わたしもごはんにかけずにちまちま食べながら飲むのが好きですｗ
ninimu34
こんばんは☆牡蠣だし醤油は、アサムラサキさんのものですか？私はこちらに心酔しており他のメーカーさんは試したことがないのですが🌀
アサムラサキさんの牡蠣しょうゆ、昔実家で見たことあったような？気のせいかな。
わたしが使用したのはヒガシマルさんの商品です！
他の商品を試したことが無いので、比べた感想が出来ないんですが、甘みとコクがあって美味しいと思います！
hamuwashi
私も今日パプリカのハニーマリネ作りました。すし酢で作るの良いですね。次回作ってみます。
すし酢バージョン、簡単で美味しかったです。
（オットは酸っぱい酸っぱい言ってましたがｗ）
nobu16403
てんきちくん、いよいよ巣立つのかーとブログ読みながらウルウルしてしまいました🥺
もう立派に大人の男なんだなー。頑張れ！
さてさて、この暑さで身体がスパイスを求めております。ニンジンのラペにシナモン、美味しそうですねー！作ってみます😊
にんじんラペのシナモン、次女がせっせと食べていました。
JK、美肌のために栄養バランス（！）を気にするようになりましたｗ
haruai8
さつまいものラムレーズン気になります！☺️
そのまま食べたり、クリームチーズを散らしたり、あとはマヨネーズをかけて食べるのが美味しかったです！
mihoko1358
今回も色とりどりでどれも美味しそうです‼️畑の獅子唐、たくさん取れるので、油揚げと作ってみます(^o^)v 今夜はどんなお肉料理なのかなー？
畑があるんですねー！獅子唐、美味しいですよね。
この日のお肉は、オーブンで焼いていたこれでした＾＾
akikomomochim
すし酢、本当になかなか減らないですよね。
パプリカは何かと買うので、近々すし酢マリネ、作ってみます😊！
ぜひ！今週の日持ちおかずにもすし酢使おうと思いますー！
raisu.tako
さつま芋のラムレーズンヨーグルトアイスにかけて食べたいです😍
娘はプレーンヨーグルトをかけて朝ごはんに食べてました！シナモンマシマシで。
作った2時間後くらいに食べたんですが（もはや作る意味ｗ）、なかなか美味しかったです。
自画自賛？
お皿に並べて用意して食べるのもいいんだけど、お弁当箱に入っているとなんとなくまた気分も変わっていいよね。
何よりお昼の用意をしなくていいのはめちゃ楽。
ーー頂いたコメントーー
豚肉の場合は、脂が気にならない、ヒレやもも肉などを利用したり、炒め物であればあらかじめ肉を茹でて洗ってから使うと少し軽減されます。
ありがとうございます！
ミニトマトバージョンもいいですね！！
わたしも昨日オクラ買ってきました！何に使おうかな～
教育実習生は給食を食べられるんですね！
母校の給食、懐かしいでしょうね～～
うちは誰も教育系に進まなかったので、新鮮です！！
別のスーパーに行ってみたら、そこはお野菜も新鮮ピカピカで（お値段はやっぱり高いけど）、レタスもパリっとしていたので嬉しくて買って帰りました。
それがあの、昨日のインスタライブでバーガーに挟んでいたレタスなんです。
文句ばっかり言ってないで、たまには別のスーパーへ足を延ばさないとなぁ・・・反省しました。
いやなんせ暑いから💦
すべては暑さのせい。
ーー頂いたコメントーー
しなっしなになってるから余計に誰も手に取らず！って感じですよね。
生協で注文したほうがいいなと今週は生協でたっぷり注文しました～💦
そうですよね。
何作ろうか毎日悩みますねーーー
わぁ・・・そうなんですね。
家庭菜園のお野菜の出来も悪いんですね。
閉店間際に行くわたしが悪いんですが💦
つやつやの水ナスに出会えたのは嬉しかった！
わかります！
わたしも少し大きめの玉ねぎを買ったら、中がダメでした。
半分以上切って捨てる羽目に・・・💦
いい状態のお野菜が売ってなくて、もやしになりました。
98円のゴーヤは即買いですね！
冷凍のお野菜、たまに買っていますよ！いんげん、ポテト、ほうれん草、ごぼうのささがきなどはたまに買ってます。
ブロッコリーはちょっと柔らかすぎてあまり好みではなかったですが、お弁当などには少量ずつでも使いやすいですよね。
今度スーパーに行ったら冷凍コーナーを忘れずに覗いてみます。
先週は冷凍ポテトでこんなの作ってます。
ほんとそうなんです。
売れ残りだったのでしょうかね。。。もっと早い時間にいけばいいんですが、なんせ暑くて（言い訳ーーー！）。
もやし様様～～！
高いのは仕方ないと思うんですが、シナシナなのは買う気になれなくて💦
売り場でかなり悩んでしまいました。
今週は生協で届いたお野菜を使いまーす！
意外と人多かったんです！お仕事帰りの方とかかな？
みんな涼しくなってから買い物ね・・・考えることは同じ！と思いましたが、その翌日朝いちばんに買い物行ったら、今度は年配の方で大混雑でした・・・💦
直前にインスタのストーリーズにあげた画像のリンク？ハッシュタグ？のつけ方が間違っていたらしく、うまくリンクされてなくて娘に注意を受けました、、、
ほんっとすみません。
ハッシュタグではなく、アットマークでタグづけしなあかんかったらしい。
覚えとくわ。次こそ間違わないようにしなければ（何回間違うねん）。
ーー頂いたコメントーー
ご覧くださりありがとうございました！！
やっと娘が家にいる日にライブが出来ました、、、
息子も肌荒れになってます💦
マスクをしないわけにはいかないし、ほんと困った！
インスタライブ、出先から（！）ご覧くださりありがとうございました！！
保冷剤で挟んでハンカチに包み、それを保冷バッグに入れて持って行ってもらってます。
お昼にも冷たさが持続しているそうです！
というわけで、きまぐれ弁当の振り返りでした。
来週もそんなに気合入れて作る日はあんまりないと思うんですが、、、、
あ、待って。
明日から次女の高校は新学期だ！！！！！
お弁当生活復活かも？！
確認しなければーーーー！
お昼から日持ちおかず作りします。
☆読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→
だーれもいないので、冷蔵庫の中にあるもので自分にお弁当。
○煮豚
○だし巻き玉子お蔵入りじゃなくてオクラ入り
○獅子唐と油揚げのグリル
○サツマイモとレーズンのラム酒
お昼にこれが待ってると思うだけで仕事も捗る気がするー
#気まぐれ弁当 #自分弁当 #家弁
作った2時間後くらいに食べたんですが（もはや作る意味ｗ）、なかなか美味しかったです。
自画自賛？
お皿に並べて用意して食べるのもいいんだけど、お弁当箱に入っているとなんとなくまた気分も変わっていいよね。
何よりお昼の用意をしなくていいのはめちゃ楽。
ーー頂いたコメントーー
seagrapes
いつもブログ拝見させて頂いています。質問なのですが、お弁当にお肉を入れると、お昼には脂が固まってしまうときがあるのですが、どうやったら脂を固まらないように出来ますか？
豚肉の場合は、脂が気にならない、ヒレやもも肉などを利用したり、炒め物であればあらかじめ肉を茹でて洗ってから使うと少し軽減されます。
akiko.05722
今この美味しそうなお弁当を見たら、お腹が鳴りました😅
ありがとうございます！
akikomomochim
先日おっしゃっていた、すし酢マリネ 。
早速ミニトマトで作ってみました。
手軽で美味しくて、いろんな野菜で試してみたくなりました！
ちなみに私も、今朝お蔵入り…もといオクラ入り卵焼きをお弁当に作りました。
（子どもがオクラ好きなので）
ミニトマトバージョンもいいですね！！
わたしも昨日オクラ買ってきました！何に使おうかな～
tonari_no_micchi
面倒なので、自分だけにお弁当は作れない私（笑）今の職場ではランチに行くのも稀なので、給食ない時はついでに自分弁当作ってますけどね。長女は教育実習（２週間）の間は、久々に中学校の給食いただけるようです。給食ってありがたい✨
教育実習生は給食を食べられるんですね！
母校の給食、懐かしいでしょうね～～
うちは誰も教育系に進まなかったので、新鮮です！！
アラフィフオット用弁当。
閉店間際のスーパーは、お刺身やらが半額になってるのは魅力的だけど、野菜がもう、しなっしなのものしか残ってないのは厳しい。
冷蔵庫の奥底で忘れ去られて1週間、みたいな萎びたちっさいナスが３本で400円はどうなの。
ピカピカつやつやの新鮮ナスで高いならまだしも。
パプリカのヘタにはカビ生えてた💦
メガネして買い物行ってて良かったー
○だし巻き玉子
○あらびきチキンナゲット
○獅子唐と油揚げのグリル
○梅干しごはん
・
結局ナスは諦め、つやつやの水なすを買って帰りました。
#オッサン弁当 #アルミ弁当箱 #地味弁
別のスーパーに行ってみたら、そこはお野菜も新鮮ピカピカで（お値段はやっぱり高いけど）、レタスもパリっとしていたので嬉しくて買って帰りました。
それがあの、昨日のインスタライブでバーガーに挟んでいたレタスなんです。
文句ばっかり言ってないで、たまには別のスーパーへ足を延ばさないとなぁ・・・反省しました。
いやなんせ暑いから💦
すべては暑さのせい。
ーー頂いたコメントーー
rikokaaasan
本当にそうですよね💦
小松菜、しなっしなで1束198円には手が出ません💦店も頑張って置いておくから余計にしなっしなに🌀
しなっしなになってるから余計に誰も手に取らず！って感じですよね。
生協で注文したほうがいいなと今週は生協でたっぷり注文しました～💦
masayo409
おはようございます😊そうだね野菜が高いね😫毎日の料理のこと悩むね🤔
そうですよね。
何作ろうか毎日悩みますねーーー
yachan8811
今年は家庭菜園の野菜の出来もとても悪いです…プロの農家さんもどうしようもないのでしょうね。暑さとの戦い、コロナとの戦い、戦ってばっかり(u_u)
わぁ・・・そうなんですね。
家庭菜園のお野菜の出来も悪いんですね。
mutumutu111
スーパーの残念野菜、わかります、わかります〜 ツヤツヤの水茄子は魅力的❤️美味しいですよね✨
閉店間際に行くわたしが悪いんですが💦
つやつやの水ナスに出会えたのは嬉しかった！
yamaguche101
最近スーパーで玉ねぎを買って3回連続で中が傷んでました😭😭返金保証制度を謳ってるスーパーなので返金してもらいました💦
野菜が高いし品質悪いしで肉ばかり食べている😢
わかります！
わたしも少し大きめの玉ねぎを買ったら、中がダメでした。
半分以上切って捨てる羽目に・・・💦
いい状態のお野菜が売ってなくて、もやしになりました。
akikomomochim
長雨&猛暑で、今年の野菜価格は異例の高騰とか･･･（あ、でも今日スーパーに行ったら、ドッシリとした立派なゴーヤが98円でした！即購入。）
それはそうと、わが家の近所のスーパーでは、冷凍野菜を絶賛前面打ち出し中（野菜の高値で「これは商機！」と思っている様子）。
井上さんは冷凍野菜は使われますか？
オッサン弁当に、冷凍ジャガイモレシピはいくつかありますが･･･。
井上先生の冷凍野菜“おいしい”活用法や“使い方のコツ”などを、いつか知りたいなぁと思っております（図々しくてすみません！）
98円のゴーヤは即買いですね！
冷凍のお野菜、たまに買っていますよ！いんげん、ポテト、ほうれん草、ごぼうのささがきなどはたまに買ってます。
ブロッコリーはちょっと柔らかすぎてあまり好みではなかったですが、お弁当などには少量ずつでも使いやすいですよね。
今度スーパーに行ったら冷凍コーナーを忘れずに覗いてみます。
先週は冷凍ポテトでこんなの作ってます。
mi10te5aka4
3本で400円？！高いですね！しなしななら、せいぜい100円だなんとか、ですよね…今野菜が高いからモヤシ様様ですよね…
ほんとそうなんです。
売れ残りだったのでしょうかね。。。もっと早い時間にいけばいいんですが、なんせ暑くて（言い訳ーーー！）。
もやし様様～～！
mylife986
お暑い中、弁当作りお疲れ様です！私も汗だくで作り終えました😅お野菜、鮮度は重要ですよね！だって、我が家はその日に食べきらへんし、何日分かの買い物するから。でもって、酷暑のせいか、野菜もめっちゃ高くないですか⁉️高いし、イマイチやしで、何の野菜買うかいっつも迷います！
高いのは仕方ないと思うんですが、シナシナなのは買う気になれなくて💦
売り場でかなり悩んでしまいました。
今週は生協で届いたお野菜を使いまーす！
hamuwashi
おはようございます、分かります、閉店間際のスーパー。昨日行ったらもやしがない‼️バナナも色が悪いのしか残ってなかったし･･･密にならなくていいんですけどね。
意外と人多かったんです！お仕事帰りの方とかかな？
みんな涼しくなってから買い物ね・・・考えることは同じ！と思いましたが、その翌日朝いちばんに買い物行ったら、今度は年配の方で大混雑でした・・・💦
debumaruko0517
野菜高いですよね。
ほんとそうですよね。
暑さのせいもあるんですが、コロナになってから食品の値段がどんどん値上がりし続けてる気がします。
暑さのせいもあるんですが、コロナになってから食品の値段がどんどん値上がりし続けてる気がします。
アラフィフオット用弁当。
暑いのは今日までっていう天気予報を信じています。
明日からは絶対涼しくなってや！絶対やで！
もーーマスクの内側、口の周りから顎にかけて、めっちゃ肌荒れしてしまって、もーーー
こんな時に…💦
明日のインスタライブどうしよ、、、、
そんな今朝の気まぐれ弁当です。
○とり天←お取り寄せした
○白滝と椎茸の生姜煮
○だし巻き玉子
○ミニトマト
明日の土曜日、お昼の14時からです！
アメリカンミートさんのアカウントからインスタライブをお送りします。
明日は我が家のメンバーの中から誰かがアシスタントとして(カメラマン？)、スタンバイしてくれることになっておりますー
最後のプシュッとタイムもお楽しみにw
あ！プレゼント企画もあります！
#オッサン弁当 #曲げわっぱ弁当
直前にインスタのストーリーズにあげた画像のリンク？ハッシュタグ？のつけ方が間違っていたらしく、うまくリンクされてなくて娘に注意を受けました、、、
ほんっとすみません。
ハッシュタグではなく、アットマークでタグづけしなあかんかったらしい。
覚えとくわ。次こそ間違わないようにしなければ（何回間違うねん）。
ーー頂いたコメントーー
hamuwashi
明日のインスタライブ楽しみにしています。私も（ノンアルの）プシュッと準備しなくっちゃ
ご覧くださりありがとうございました！！
chihoorita
わ😍ついにアシスタント登場ですね❗️
明日楽しみです😆
やっと娘が家にいる日にライブが出来ました、、、
tonari_no_micchi
うちの長女も布紙ともマスク荒れで困ってます💦インスタライブ、今回は落ち着いて見られそう♥と言っても、１年半ぶりにやっとカットする三女を連れて行く美容室でですけどね(笑)
息子も肌荒れになってます💦
マスクをしないわけにはいかないし、ほんと困った！
インスタライブ、出先から（！）ご覧くださりありがとうございました！！
chibiko.risa
暑い季節、どんな風にお弁当持って行ってますか？
保冷剤で挟んでハンカチに包み、それを保冷バッグに入れて持って行ってもらってます。
お昼にも冷たさが持続しているそうです！
というわけで、きまぐれ弁当の振り返りでした。
来週もそんなに気合入れて作る日はあんまりないと思うんですが、、、、
あ、待って。
明日から次女の高校は新学期だ！！！！！
お弁当生活復活かも？！
確認しなければーーーー！
お昼から日持ちおかず作りします。
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