先日、オットが初めてトイレットペーパーを買って帰ってくれた話を書いたんですが、
→買い物の大変さをオットに知ってもらった


あの数日後に今度は牛乳を1本買ってきてくれるようにお願いしたところ、


「牛乳ってけっこう重たいんやな～
袋の持ち手がちぎれるかと思ったわ！」
と言いながら、


牛乳を4本、妻のための冷蔵の無糖アイスコーヒー（1ℓ）2本、妻のための特茶を1本を買って帰ってくれました←オットはストック好き


重い飲み物シリーズ！
さすがオット！








昨日の9月25日水曜日の晩ごはん
＊あらびきグリルハンバーグともやしのソテー
＊試作の鶏もも肉
＊カボチャのピーナッツバター煮
＊ひじきとセロリのベーコン炒め
＊紫キャベツとパプリカのクミンマリネ
＊なめこと春菊の赤だし




ふんわり系じゃないほうの、肉肉しさ際立つハンバーグ。
しかもこれ・・・

　
魚焼きグリルで焼きました。

表面が香ばしくカリッと焼けて、余分な脂肪は落ち、中はジューシーでめちゃ美味しい！！！

【あらびきグリルハンバーグ】


材料（4人分）
・アメリカンビーフ牛肩ロースステーキ用肉　500gくらい
A
・塩　小さじ1
・ブラックぺパー　少々
・クミン　小さじ1
・卵　1個
・低糖質パン粉　1/2カップ
・水　1/4カップ

作り方
1）牛肉は冷蔵庫から出したての冷たい状態でスライスし、これを90度回転させてさらに細かく切る。
2）1の肉とAをボウルに入れ、手でこね混ぜる。4等分して成型する。
3）水なし両面焼き魚焼きグリルに並べ、8～10分ほど強火で焼く。焼けたらそのまま庫内で3分ほど蒸らして中まで火を通す。

たぶん11月くらいに、同じくあらびきビーフで作ったハンバーグで絶品ハンバーガーレシピをアメリカンビーフさんの連載でアップする予定～～
こっちはフライパン仕上げなんだけど（若干肉だねの材料が違う。ハンバーガー用に作っています）、これもまたびっくりするくらい美味しいねん。
公開されたらまたお知らせしますね。




ビッグサイズなめこ。
春菊との組み合わせがたまりませんわー。





 


 
→この本についてのわたしの思いを書いています。 



続きはメイさん↓