去年の夏から母さんハマってるとある飲み物がありまして、
息子もこれが一番美味しい！というので、暑くなってくるとせっせと買って冷蔵庫に並べています。

次の日が仕事だろうが、朝早く起きなあかん日だろうが、まだこれから仕事が残ってる日だろうが、めっちゃ深夜だろうが、まったく関係なく飲める。
なんなら昼にジムから帰ってきて、ソファーに座るよりも前にまず1本開けてる。

罪悪感ゼロの飲み物。





これ。


オールフリーのライムショット。


これを知ってからというもの、ほんとにこればかり飲んでいるのだが、その飲み方というのが一番大事で、それはグラスに氷を入れてこのオールフリーを注ぐのだ。
なんとビールなのに氷入り。

この飲み方について、去年書いた記事→うちの息子のオススメのビールの飲み方


この飲み方は去年、偶然にもサントリーさんのオールフリーの企画として推奨されていたものなのだが、


大事なのはここ・・・


息子はそれよりも前から、グラスに氷入れてそこにビールを注いで飲んでいたという点。



で、昨日も風呂上がりにさあこれからサッカー応援するぞと、冷蔵庫からおもむろにオールフリーライムショットを取り出して氷の入ったグラスに注いでいたので、

「オールフリーのライムショット、ホンマ一番美味しいよな」

と母さんが言ったところ、それを聞いた息子が頷きながらしたり顔で言ったセリフがこちらだ。











「氷の着眼点は俺、やけどな」




出た、俺。
（→俺の蝉）



はい、そんな糖質オフ生活中のわたしなんですが、現在調理にみりんや砂糖やメイプルもはちみつも使っていないんですね。
（朝と昼は炭水化物とってます←なのでけっこうゆるいオフ生活）


けど、お野菜の中にはわりと糖質を含んでいるものもあって、例えばトマト。
カボチャ。ニンジン。
トマトやカボチャや人参は糖質を含んではいるものの、そのほかに必要な栄養素も含んでいるので、わたし的には食べてもOKとしていて（一度にめっちゃたくさんは食べないけど適度にってことで）味付けだけ気を付けるようにしています。


そんなトマトを使ったおかず。

生のままのトマトにひき肉のあんをかけて食べます。
（あんにも片栗粉＝糖質を入れずに作りました）


今月のスパイスブログにレシピを書いております。
超シンプルな調味料にご注目ください。
→フレッシュトマトのピリ辛ひき肉味噌がけ


きゅうりに合わせてももちろん美味しいです。
オールフリーと一緒にどうぞ。


あ、パッケージが変わってる！




一昨日の晩ごはん

一昨日の6月18日月曜日の晩ごはん
地震で子どもたちみんな帰ってきたから4人で晩ごはん
＊北海道のほっけ
＊パプリカとピーマンの塩昆布和え
＊白滝と玉ねぎと豚の醤油煮
＊冷や汁




豚小間、玉ねぎ、白滝を酒と醤油で煮てあります。
ここへみりんとかお砂糖系を入れちゃいがちですが、あえて入れずに。
入れなかったらどうなんだろうなーと若干不安だったのですが（こないだの手羽元を煮たときに引き続き）、

意外とこっちのほうがいい・・・


ってなりました。
もう甘み系の調味料、要らんな。
ってか玉ねぎが十分に甘いわ。
全然いける。


蒸し蒸ししてきたらあれが食べたいな！
茗荷を入れて食べるやつ！
となーさんと兄さんが前夜に言っていたのですよ。
なので早速。

→冷や汁




こちらは北海道のほっけ。
なーさんが宅配便で送ってくれたんです、修学旅行先から。

めっちゃ美味しかった！
ごちそうさまでした＾＾




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