先日もチラッとお知らせさせていただいたんですが、今週末のイベント開催のこと、覚えていらっしゃいますか埼玉県近郊にお住いの皆さま。
（→こちらの話です）
私事で恐縮ですが（そもそもブログと言うのは全て私事ですが）、最近ほんっと忘れっぽくって困ります。
週末に頂いていたメールの返信を、即レスせずに週明けにしよう！と思っていたら忘れる。
出がけにポストへ行こうと玄関に郵便物を置いていたのを忘れる。
娘を病院へ連れて行くときに診察券と保険証を忘れる。
娘に頼まれていたツタヤの返却はわざと忘れたふりをする。
ですが、昔のことはよく覚えているんですよね～
（年寄りあるある）
昨日も何の話かさっぱり分からないんですが（聞けよ）、実妹サチャンと実母、わたしの3人のLINEのグループトークのところに、唐突にサチャンから
この植物知ってる？昔住んでた家にあった木。
と、庭木のような低木の写真が貼り付けられてきたんですが（サチャンは全く覚えていなかったらしい）
自分が庭木の種類まで覚えているとは思わなかったわ（しかも実家は一回引っ越ししているから今の家とは違う）。
そんなことはさておき、リマインドです。
カレンダーに赤丸して書き入れてください。
もうたぶん10年弱のお付き合いになると思います、今も大変大変お世話になっている大好きな「アメリカンミート」さん（米国食肉輸出連合会）のイベント情報です。
越谷のイオンレイクタウンで今週末に行われるアメリカフェアの中で、アメリカンミートの美味しさをもっと日本の皆さんに知っていただきたい！という美味しくてためになるイベントを開催されます。
昨日はそれのお打合せに行かせていただいておりました。
恐れ多くもわたしがステージに立つことになっております。
ってか「クッキングショー」って聞くと、平野レミさんみたいな面白クッキングショー？とか、まさかキャシィ塚本？とか思われたらどうしよう、、、と想像するだけで生まれたての小鹿のように脚がガクガクなんですが、
至って真面目に料理しながらアメリカンポーク、アメリカンビーフのそれぞれの美味しさを個人的観点から語ろうと思っている次第です。
そういうショーでもいい？
どちらの回も、アメリカンビーフ&アメリカンポークを使っためっちゃ美味しいお料理を作りまして（もう肉自体が美味しいから、あれこれしなくても焼いただけで美味しいからな）2つの料理それぞれどちらもご試食いただけます。
↑のレシピもお渡しいたします。
連休ど真ん中の日なので皆さまいろいろご予定もあるかと思うんですが、宜しければ30分だけ！お立ち寄りいただけると嬉しいです！喜びます！
越谷は初めて行く土地なのですが、このレイクタウンというのはめちゃくちゃ大きな施設だそうで、3つの建物があるそうです。
イベントが行われるのはmoriっていう建物の中、ずーーーーっとずーーーーーーーーーーっと一番奥の木の広場というところです。
（kazeという建物とアウトレットの建物もあるので注意！）
これがmoriの１階の店内地図なんですが、右下の赤い丸が駅方向から来た場合の入り口で、左上の赤い丸がイベントが行われる木の広場。
駅から歩くとトータル15分くらいかかるそうなので、是非余裕を持ってお越しください！
首を長くしてお待ちいたしております。
はい、昨日の晩ごはん。
昨日の10月2日月曜日の晩ごはんですよ。
お昼に頂きすぎたなーさんはパスするということで、19時スタートの晩ごはん手前は母さん、奥はすぅさんの席。
＊塩鯖
＊豚バラ大根のお醤油煮（茶色本より）
＊ほうれん草の胡麻和え
＊キャベツのお味噌汁
いつもわたしのレシピをめちゃくちゃ参考にしてくれているアラフォーの酒飲みの友人がいるんですが（香港に一緒に行ったメンバー）、先日会った時に新刊の茶色本からもあれこれ作ってくれているという話を熱く語ってくれて、めちゃくちゃ嬉しかったです。
働くママなので夏休み中は学童へ行く息子さん用に弁当を作っていたそうで、そのお弁当おかずにも茶色本が大活躍していたとのこと！
・から揚げは今までうまくいったためしがなかったのに、茶色本を参考にして作ったらほんまにジューシー、ほんまにカラッと揚がった！
・豚バラ大根のお醤油煮は、ごめんなさいとまず謝られ、おしょうゆだけで美味しい訳がないやろうと、なんやかんやいうてもみりんとか要るやろ！そんなわけあるかいなとだいぶ怪しんで作ったそうなのですが、それを謝る！と。ほんまにびっくりした！あまりに美味しくて味見で半分無くなったわ！
・豚の生姜ポン酢煮は、日が経ったほうがますます美味しい！自分の弁当のおかずに入れて、昼にしみじみ旨いな～と感動。
・ポークチャップ煮は息子弁当に入れ、絶賛された。
・大根と豚肉のバター醤油炒め、もう４回くらい作った。
・鶏もも肉のオイル煮のオイルで、次の日にマッシュルームを煮て食べたらワインが進みすぎる件。
・冷や汁は今年の夏はだいぶお世話になった。
・じゃこで煮る煮物の旨さ！
・大体、タイタンの章は作り置きにしようと思っても美味しすぎて作り置きにならない。食べ切ってしまう。黒ゴマの肉じゃがは倍量で作っても絶対足らない。
・おかか香る親子丼の作り方で生協のヒレカツを使ってかつ丼にした！
・レンジで作る豚キムチ、あれは相当台所を汚されるのが嫌やってんなというのがひしひしと伝わってくるｗ
お互いに酔っぱらって喋ってるので記憶ももはや曖昧なんですが、誰かが作ったっていう意見ってめっちゃ参考になると思うので、そしてわたしもめっちゃ嬉しかったので載せちゃった。
いつもありがとうございます！
続きはメイさん
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（→こちらの話です）
私事で恐縮ですが（そもそもブログと言うのは全て私事ですが）、最近ほんっと忘れっぽくって困ります。
週末に頂いていたメールの返信を、即レスせずに週明けにしよう！と思っていたら忘れる。
出がけにポストへ行こうと玄関に郵便物を置いていたのを忘れる。
娘を病院へ連れて行くときに診察券と保険証を忘れる。
娘に頼まれていたツタヤの返却はわざと忘れたふりをする。
ですが、昔のことはよく覚えているんですよね～
（年寄りあるある）
昨日も何の話かさっぱり分からないんですが（聞けよ）、実妹サチャンと実母、わたしの3人のLINEのグループトークのところに、唐突にサチャンから
この植物知ってる？昔住んでた家にあった木。
と、庭木のような低木の写真が貼り付けられてきたんですが（サチャンは全く覚えていなかったらしい）
自分が庭木の種類まで覚えているとは思わなかったわ（しかも実家は一回引っ越ししているから今の家とは違う）。
そんなことはさておき、リマインドです。
カレンダーに赤丸して書き入れてください。
もうたぶん10年弱のお付き合いになると思います、今も大変大変お世話になっている大好きな「アメリカンミート」さん（米国食肉輸出連合会）のイベント情報です。
越谷のイオンレイクタウンで今週末に行われるアメリカフェアの中で、アメリカンミートの美味しさをもっと日本の皆さんに知っていただきたい！という美味しくてためになるイベントを開催されます。
昨日はそれのお打合せに行かせていただいておりました。
恐れ多くもわたしがステージに立つことになっております。
ってか「クッキングショー」って聞くと、平野レミさんみたいな面白クッキングショー？とか、まさかキャシィ塚本？とか思われたらどうしよう、、、と想像するだけで生まれたての小鹿のように脚がガクガクなんですが、
至って真面目に料理しながらアメリカンポーク、アメリカンビーフのそれぞれの美味しさを個人的観点から語ろうと思っている次第です。
そういうショーでもいい？
《「井上かなえ」クッキングショー》
日程：10月8日(日)
時間：(1)11:00～ (2)14:00～
場所：1F 木の広場
どちらの回も、アメリカンビーフ&アメリカンポークを使っためっちゃ美味しいお料理を作りまして（もう肉自体が美味しいから、あれこれしなくても焼いただけで美味しいからな）2つの料理それぞれどちらもご試食いただけます。
↑のレシピもお渡しいたします。
連休ど真ん中の日なので皆さまいろいろご予定もあるかと思うんですが、宜しければ30分だけ！お立ち寄りいただけると嬉しいです！喜びます！
越谷は初めて行く土地なのですが、このレイクタウンというのはめちゃくちゃ大きな施設だそうで、3つの建物があるそうです。
イベントが行われるのはmoriっていう建物の中、ずーーーーっとずーーーーーーーーーーっと一番奥の木の広場というところです。
（kazeという建物とアウトレットの建物もあるので注意！）
これがmoriの１階の店内地図なんですが、右下の赤い丸が駅方向から来た場合の入り口で、左上の赤い丸がイベントが行われる木の広場。
駅から歩くとトータル15分くらいかかるそうなので、是非余裕を持ってお越しください！
首を長くしてお待ちいたしております。
はい、昨日の晩ごはん。
昨日の10月2日月曜日の晩ごはんですよ。
お昼に頂きすぎたなーさんはパスするということで、19時スタートの晩ごはん手前は母さん、奥はすぅさんの席。
＊塩鯖
＊豚バラ大根のお醤油煮（茶色本より）
＊ほうれん草の胡麻和え
＊キャベツのお味噌汁
いつもわたしのレシピをめちゃくちゃ参考にしてくれているアラフォーの酒飲みの友人がいるんですが（香港に一緒に行ったメンバー）、先日会った時に新刊の茶色本からもあれこれ作ってくれているという話を熱く語ってくれて、めちゃくちゃ嬉しかったです。
働くママなので夏休み中は学童へ行く息子さん用に弁当を作っていたそうで、そのお弁当おかずにも茶色本が大活躍していたとのこと！
・から揚げは今までうまくいったためしがなかったのに、茶色本を参考にして作ったらほんまにジューシー、ほんまにカラッと揚がった！
・豚バラ大根のお醤油煮は、ごめんなさいとまず謝られ、おしょうゆだけで美味しい訳がないやろうと、なんやかんやいうてもみりんとか要るやろ！そんなわけあるかいなとだいぶ怪しんで作ったそうなのですが、それを謝る！と。ほんまにびっくりした！あまりに美味しくて味見で半分無くなったわ！
・豚の生姜ポン酢煮は、日が経ったほうがますます美味しい！自分の弁当のおかずに入れて、昼にしみじみ旨いな～と感動。
・ポークチャップ煮は息子弁当に入れ、絶賛された。
・大根と豚肉のバター醤油炒め、もう４回くらい作った。
・鶏もも肉のオイル煮のオイルで、次の日にマッシュルームを煮て食べたらワインが進みすぎる件。
・冷や汁は今年の夏はだいぶお世話になった。
・じゃこで煮る煮物の旨さ！
・大体、タイタンの章は作り置きにしようと思っても美味しすぎて作り置きにならない。食べ切ってしまう。黒ゴマの肉じゃがは倍量で作っても絶対足らない。
・おかか香る親子丼の作り方で生協のヒレカツを使ってかつ丼にした！
・レンジで作る豚キムチ、あれは相当台所を汚されるのが嫌やってんなというのがひしひしと伝わってくるｗ
お互いに酔っぱらって喋ってるので記憶ももはや曖昧なんですが、誰かが作ったっていう意見ってめっちゃ参考になると思うので、そしてわたしもめっちゃ嬉しかったので載せちゃった。
いつもありがとうございます！
井上 かなえ
扶桑社
2017-06-02
続きはメイさん
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