週末恒例の1週間のお弁当まとめ。
今週は出張があったり、夜寝るのが遅くなってしまったりで全体的に寝不足の状態で作った弁当でしたw
大抵は保険にと前の日の晩に1個くらいはそのまま弁当に入れられそうなものを作っておくんだけど(もしくは晩ごはんからの取り置きで)、今週はそれに頼りすぎてたなぁと反省もしつつ。



毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘へのお弁当
  をまとめまして、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてからの感想は普通の文字で(蛍光ペンなし)追加で入れていますよ。  
かな姐のインスタはこちら(→☆☆☆)  



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9/10から9/16までのお休み無し1週間まるまる7弁当です。


9/10、日曜日の部活弁当(高2女子用)



女子高校生用べんと

今週は3回もジム行ったのに、体重は順調に増えている件。

ウケるー

(涙目)

いい、体重じゃないんだからっ
大事なのは見た目なんだからっ

〇豚肉とジャガイモの明太バター醤油炒め
〇だし巻き玉子
〇人参のきんぴら
〇ひじきの山椒煮
〇ゴールデンキウイ

#体重計壊れてるに違いない


少々頑張ったくらいでは体重はビクともしないよねアラフィフ。
もう、体重計るのやーめたっと!!!!!!!(怒ってるー)

豚肉とジャガイモの明太バター醤油は、その名前の通りです。
作り方は、ジャガイモは皮をむいて食べやすく切って水にくぐらせ、レンチン加熱。
豚しゃぶしゃぶ肉とジャガイモをバターで炒め、ここのほぐした明太子を入れて火を止め、余熱で絡める(火を点けっぱなしだとパチンパチン飛び散るからね)。お醤油で香りづけして青ネギをくわえて絡めたら出来上がり。



「明太子がご飯が進んで美味しかったです。安定のうまさ。」

良かった~♪



9/11月曜日のお弁当(高2女子用)


女子高校生用べんと

月曜日でしたか?
はい、
今週も頑張りましょ

〇豚肉の味噌漬け
〇サツマイモのグリル
〇だし巻き玉子
〇ゴールデンキウイ

#既に疲れている月曜の朝


豚肉は生姜焼き用の少し厚みのあるお肉。
これを前夜のうちに味噌とみりんを混ぜ合わせたものでラップに包んでおき、朝はこれを焼くだけ。
卵を焼いた後の玉子焼き器で焼けば洗い物も少ない♪

「やっぱのっけ弁がいいわー
食べやすいから。」

おっ!
それはよかった。
来週はのっけ弁祭りにするか?ww
母さん楽だし!


9/12サチャン誕生日だったね火曜日のお弁当(高2女子用)


女子高校生用べんと

雨の音が激しくて夜中に目が覚めたし。

普段ならば絶対外に出たくない日だけど、仕事に行くため4時起床。

〇茹で豚の柚子胡椒あえ
〇レンコンと白滝の明太子炒め
〇だし巻き玉子
〇ひじきの山椒煮
〇ゴールデンキウイ

駅までスカートをたくしあげて歩いたけど、着いた時点ですでに着替えなあかんくらい、ビッショビショ。

#東京行くまでに乾くことを願う


10時にスタジオ入りだったかな?
早すぎるってわけでもないけど、朝は4時起き。
来週は9時スタジオ入りの日があるから、その日は3時起きになるなぁ。
新幹線の中で寝ているので問題無し!

卵焼き以外は前夜に作っておいたもの。
朝は温め直して詰めただけです。
で、母さんが新幹線に乗ったころには警報が出て学校が休みになったーっていう日でした。
でも部活はあったので、お弁当は友だちの家で11時ごろに食べたそう。

「11時に食べたからぜんっぜんお腹すいてなくて、食欲がなかったわ。
頑張って食べたけど。
めっちゃ多く感じた!」

だそうでした。





9/13水曜日のお弁当(高2女子用)



女子高校生用べんと

出張から帰ってきておりますよ、昨日の夜のうちに。
1晩ゆっくり寝たら体力も回復!
今朝は爽やかなやる気に満ち溢れつつ、弁当作りからスタート(^Д^)

〇ちびゴーヤチャンプル
〇ナスの梅あえ
〇だし巻き玉子
〇ゴールデンキウイ

#ゴーヤは苦くてなんぼ
#色々あるけど頑張らねば



ミニサイズのゴーヤを見つけて、めっちゃ可愛かったので買ってみました。
形を活かして肉詰めとかにしたら可愛いかも!って思ってたのに、結局時間がなくてチャンプルーに。
小ささが全然伝わりません、、、(T_T)

「ゴーヤがいい感じにしゃきしゃきで苦くて美味しかった!
ただしご飯は進まへんけどな。
ナス、久し振りに作ってくれたな!
めっちゃ美味しかった。梅干し最高!」

ゴーヤチャンプルーがごはんに合わないなら、何が合うって言うんだ!って言ったら、辛子明太子、だそうで。


 9/14木曜日のお弁当(高2女子用)



女子高校生用べんと

爽やかー
ああ爽やかな朝だー
二度寝したらさぞかし気持ちいいだろうなあ

〇鶏じゃが(茶色本より)
〇揚げナス
〇白菜の梅昆布おかか和え
〇だし巻き玉子
〇コーンごはん
〇ゴールデンキウイ

昨日はなーさんが急に晩ごはん要らなくなったので、なーさんの晩ごはん用の鶏じゃがに白菜、コーンごはん。

ほぼ晩ごはんからのスライド。

#そんな日もある


「ジャガイモと鶏肉の、美味しかったです。ごはん進む系でした。
コーンご飯はお弁当で食べたほうが美味しく感じる。
なんでやろ?
ナスは2個しか入ってなかったから悲しかった。
一口で終わった、、、食べた気がしなかった、、、、」




9/15金曜日の晩ごはん(高2女子用)


女子高校生用べんと

お弁当に入れようと思って昨日少しタッパーに取り置きしておいたピーマンのおかずが、今朝完食された状態で発見される。

予定が狂う!!

〇チキン照り焼き
〇サツマイモのグリル
〇だし巻き玉子
〇オクラのソテー
〇ひじきの山椒煮
〇巨峰やったかな

起きてきた娘に
「勝手にピーマン食べたでしょ!」
と言ったら
「だってお腹すいてたんだもん仕方ないでしょ」
と。
そしてお弁当の中を覗きに来て、
「よっしゃピーマン食べといて良かったわ!」

#そんな日もある


予定していたものが無いって焦るよね。
まあ、いいんだけどね。
なんやかんや食材はあったから。
チキンの照り焼きは茶色本から。
鶏モモがそんなに好きじゃない長女なので、どうだった~?と恐る恐る聞いたら


「普通に美味しかった。
卵焼きがいつもよりしょっぱかった。
隣のサツマイモの塩が移ったんかな?ありうるよな。」




9/16土曜日の部活用弁当(上が中3女子、下が高2女子)。


女子高校生&女子中学生用べんと

昨日は長女の相談に乗っていたので寝るのが遅くなり(1時)、眠った後も1時間おきに目が覚め、結果細切れにしか寝られず。
ビックリするくらい思いっきり寝不足の朝……

高校生ってこんなんやったっけ。
こんな難しかったっけ。
こんな、無気力なんだっけ。

わたしが高校生の頃もお友達と仲違いとかしていたんだろうか。
いや、してたけど、たぶんめっちゃしてたけど、でもそのままお別れしちゃったって人は居ないと思うんだよなー

結局は許せるかどうかってことなのかもしれない。
お互いに。

歳をとるとその点、忘れることに関しては得意だから!
なんで怒ってたんかもあっという間に忘れちゃう。
怒りを持続するのも難しいけどな。

〇唐揚げにすだち
〇だし巻き玉子
〇ブロッコリーの森
〇人参ともやしとニラのナムル
〇巨峰と社員

#寝不足で作るお弁当



いろいろありますね。
コメントもたくさんありがとうございました。
中高生は人間関係に悩む年頃なのかもね。
喧嘩したり仲直りしたり、楽しいときもそうじゃないときもあるけど、コメントに書いてくださった方がいらっしゃったけど、全ては成人式の時に思い出して笑い話になるといいのにね。
親は口出しせず、どーんと構えて
「うんうん」
って聞いてあげるだけだね。


から揚げはね、、、チンするだけっていう商品なんですよ(こっそり)。
本当はオクラの肉みそ的なものを作ってたんだけど、よく聞いたらすぅさんが弁当が要るって言う。
すぅさんはオクラとか嫌いだし、そもそも風味付けにクミンを使ってしまっていたからね、、、急きょもしもの時のための保険食品、どなたかが作ってくださった唐揚げ(つまり市販)を使いました。
ごまかすために大葉とかすだちを添えて、、♪


「唐揚げ、母さんが作った?
作ってないやろ?
そうやと思ったわ。においがダメ。
すだち?ああ、思ったより仕事をしてくれないすだちね。
びっくりするほど役に立たなかったで。
ブロッコリーも味薄目やし、今日はご飯のおかずになるものが玉子焼きしかなかったわ。」


すぅさんにも感想を聞いてみました。
「あー・・・・別に普通」


巨峰の皮が1個しかなかったので、皮を食べちゃったのかと思って聞いたら、友だちにあげてしまったから、とのことでした。




というわけで1週間頑張りました!
(言うほど頑張ってない・・)

来週末はすぅさんの学校は運動会、なーさんは試合。
二人ともに喜んでもらえる弁当をまた考えなければ、、、、


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