桜の季節が終わると新緑の季節ですなー

外を歩くのが気持ち良い！

昨日は一日お休み！
ってかお休みも何も自分次第の自由な職業なんですが、自由なだけに、そうなるとなかなかお休みを取らない。
言われるがままにいいよいいよ～その日もいいよ～と返事をしてしまいがちで、気が付くと土日も休んでおらずと言うことが1か月も2カ月も続いたりする。
そんなわけで昨日は一日、東京へ。
仕事に絡めずに純粋に遊びにだけ行くっていうのはもしかして初めてじゃないのか？！

友だちとランチへ行き、そのあと旬さんの舞台を観劇、そのあとは晩ごはん、そしてもう一軒。
最終の新幹線で帰ってきました。

充実の一日でした。

そして旬さんの舞台はホントに良かった！

もうね、席が良かった！
舞台と客席がほぼ同じ目線くらいのところにあるんだけど、その6列目、そしてドセンターの位置だったのです！！
なので役者さんがみーーんな、わたしをまっすぐ見て喋ってるよね（喋ってないし目も合ってないで）。

さて、そんな頭の中お花畑な幸せな朝は、こちらのレシピ。

塩豚です。
絶妙な火の入り具合の。

色がね、ちょっと写真を通してだと分かりにくいんだけど、わっかるかな～～
ほんのりピンクなのよ。
これ以上火が入ると入りすぎでカッサカサになっちゃうんだけど、この絶妙な入り具合が一番好きなんだけど、これ、レンジで作ってます。

レンジってあっためるだけじゃないのよ？
調理も出来るのよ？

こちら、月イチで連載させていただいております、アメリカンミートさんのHPで動画でレシピが公開になっております。

スタジオの電子レンジが奇跡的にわたしが普段使っている電子レンジの色違いだったという！！
電子レンジって機種によってほんと仕上がりがまちまちで、なので電子レンジで作るレシピってほんと気を遣うし、幅を持たせなきゃいけないのね。
同じ600wで調理してても、このレンジではいけるけどこっちはもう少しみたいなのがあるから。ほんまのほんまに。
あと、レンジする容器によっても加熱時間が変わるの。
もちろんのことやけど。
プラスティック容器だと短め、ガラス容器だと長めになる。
このレシピはご覧いただいてお分かりかと思いますが、ガラスの容器バージョンの加熱時間ね。
プラ容器だともう少し短くなると思う。

なのでまずは一度レシピ通りに作ってみて、その仕上がりによって、もう少し時間を掛けたほうがいいんだなとか予想を付けると良いと思います。
これまでいろんなスタジオでいろんな機種の電子レンジと付き合ってきましたが、わたし的にはやっぱりパナのこれが一番火力がいいと思う（個人的感想）。
絶大なる信頼をおいております、パナ。
※パナの回し者ではないので略して書いておりますｗ

シンプルに塩と胡椒だけで作る塩豚なので、アレンジも無限。
基本のレシピです。

→レンジで簡単！塩豚

土日も祭日も関係なくお弁当を作っているアナタにも（わたしも）
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