今朝のアサイチはアスパラの特集でしたねー!
アスパラには疲労回復効果や血圧を下げる効果などと一緒に、最近新たに注目されている成分があって、なんとそれは「イライラ解消」なんですって。
アスパラ大好き!
偶然一昨日も食べてたよ。
(献立の下に作り方書いてます)

一昨日の6月21日火曜日の晩ごはん
*かぼちゃのコロッケ&レタス&トマト
*肉豆腐
*キャベツが飛び出ている味噌汁
*アスパラのチーズ焼き
かぼちゃのコロッケはお仕事で試作したもの。
めっちゃ美味しくできて満足\(^o^)/←
そしてアスパラと言えば

もうこればかり。
アスパラ以外にもズッキーニやヤングコーンなんかでも作ってるけど、一番のポイントは生のまま、切ってそのままトースターやグリルで焼いているところ。
これがめっちゃ美味しい!
アスパラ汁がハンパない!
材料(適当)
・アスパラ お好きなだけたくさん
・マヨネーズ このくらい
・粉チーズ このくらい
作り方
1)アスパラは根元の皮だけ5センチくらいピーラーでむき、3等分くらいの長さに切ってホイルに並べる。
2)マヨネーズを細く斜めに絞り、その上に粉チーズをたっぷりかける。
3)トースターで焦げ目がつくまで(3分くらい)焼く。
※グリルでもできます。ホイルではなく、耐熱皿でももちろんOK。

肉豆腐、たまに食べたくなるよね。
→肉豆腐
他にもいろいろ
→甘辛味噌味の肉豆腐
→梅おかかの肉豆腐
→キムチ入りの肉豆腐
アスパラでイライラを解消させるのもいいけど、どうしてイライラするのかを考えてみるのもひとつの方法。
イライラするのは、自分の思い通りに行かないからイライラするのね。
試験前なのに勉強もせずにテレビ観てる!・・・イライラ
好き嫌いばっかりして作ったものを残す!・・・イライラ
もう行く時間になるっていうのに、まだ準備もせずにのんびりしてる!友達と待ち合わせしてるのに!・・・イライラ
今日は早起きしてどこかへお出掛けしようと思ってたのに、全然起きてくれない・・・イライラ
相手が自分の思い描いているように動いてくれない→イライラ
になるのね。
で、大概はこちらが勝手にイライラしてるわけ。
イライラしているっていう結果ばかりを相手にぶつけても、相手はなんのこっちゃわからないのよ。
ハ?何勝手に怒ってんの?と。
イライラしないようにしたいなぁ~穏やかに生きたいなぁって思ってた頃、この話を聞いて、わたしはなんと自分勝手だったんだろうかと思いました。
自分の思い通りにいかないからイライラする、だなんて、ただの赤ちゃんやん、と。
自分がそう思ってても相手がそう思ってないから相手は動かない。
ここを埋めれば解決の糸口が見えるはずなのです。
味別、材料別に探せます。
↓↓↓↓↓
井上 かなえ
文藝春秋
2015-09-28
沢山の方にお手に取っていただき、感謝しております!
本についてのわたしの思いを書いています→☆☆☆
続きはメイさん↓↓↓↓↓