お正月休みが終わりました。
昨日から、朝のお弁当作りも復活！
余りに長いこと早起き生活から遠ざかっていたため、も～～～朝が起きられない、、、、
5時半のアラームを無意識に止め、そのまままた深い眠りに・・・・・・・ってダメ！！！！！！起きてわたし！！！！！！！
寝ないで！！！！！！！！何も考えずに起きて！！！！！！！

朝布団の中で
（起きて冷蔵庫からあれとあれを出して、あれを作りながらあれをして）
とかいろいろ段取りを考えるんですが、冬場に限ってはこれらは一切考えない方がいい。

あれこれ段取りを考えてしまうと、
（あ、そうか・・・じゃあ今日はあと10分寝ても良さげ）
とか要らん考えが浮かんでくるから。
自分を甘やかすだけのありとあらゆる言い訳を考えて、あと10分・・・あと5分・・・・いや43分っていう数字が嫌だからあと2分してきっかりの45の数字になったら布団を出よう・・・・って思って目をつぶったらいつの間にか46分だ・・・・あと4分待とう、きっかりの数字がいい・・・・

(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

なんできっかりの数字にこだわる必要がある！！！！！！！
何も考えるな！！！！！！

というわけで、そんな朝の戦いがまた始まっておりますが、こちらでそんな朝のお弁当作りの記事が読めます。
→「かな姐さん、子どもにほめられる“おべんとうおかず”ってなんですか」

お弁当にまつわるコラム記事と、お弁当にお勧めのおかずを1品ご紹介しています。
20151211 018

忙しい朝10分でもできる、お弁当の本が出来ました↓↓↓↓↓

てんきち母ちゃんの朝10分、あるものだけでほめられ弁当 [単行本（ソフトカバー）]

井上かなえ

文藝春秋

2015-09-28

沢山の方にお手に取っていただき、感謝しております！

本についてのわたしの思いを書いています→☆☆☆

わたしのレシピに味付けがこれだけ？っていう豚バラ大根のレシピがあるのですが（→☆）、これを炒め物バージョンで作ってみました。
短時間で出来て、がっつりメインのおかずになるし、めっちゃお勧め。
火を止めた後にからしを入れても美味しいです。

20160106 012

材料（4人分）
・大根　500g（1/2本）
・豚薄切り肉　280g
・ごま油　小さじ1
・醤油　大さじ2
・かつお節　1パック

作り方
1) 大根は半月の薄切りに、豚肉は食べやすい長さに切る。
2)フライパンにごま油をひいて熱し、1の大根と豚肉をほぐしながら炒める。
3)広げて焦げ目を付けながら炒め、充分に火が通ったら醤油を回しかけて味がなじむまで炒め、火を止める。
4)かつお節を振り掛けて混ぜ、皿に盛り付ける。お好みで青ネギや七味を振る。