昨日の６月１日（日曜日）兄さんとパパは釣りへに行っていた日の晩御飯
＊とんぺい焼き
＊ゴーヤの卯の花
＊茄子と韮とお揚げのポン酢炒め
＊蓮根とささみの柚子胡椒サラダ




とんぺい焼きにリクエストを戴いたので。
むか～し居酒屋みたいな鉄板焼き屋さんに、バイト先の店長に連れられて行ったんだけど、「うまいよ～」って進めてくれたのが、とんぺい焼きとの出会い。
なんじゃそりゃ？とんは豚？じゃ、ぺいって何さ・・・・って初めて食べたとんぺい焼きは、めっちゃ美味しかった！
そんな、とんぺい焼きを思い出して再現。
豚肉が少し厚めで、生地がもちもち、卵がとろ～り・・・って感じ。
もちもち感アップさせるためと、腹持ちをよくするため（ボリュームアップのためとも言う）、お鍋に入れるしゃぶしゃぶ餅を１枚ずつ入れて焼きました。
そのお店では目の前の鉄板で焼いてくれて、そのままヘラでパンパーンと食べやすい大きさにきってくれてたんだけど、おうちだったらかぶりついて食べるしかないか・・・
（それともナイフ＆フォークか？）



なーちゃんがえらい気に入ってくれて、
「これ！


なーちゃん、めっちゃ好き！
お餅が美味しいっ！

これ、また作ってや！
覚えといてや！

でも、毎日とかは作らんといてや。
好きやけど、毎日やったらなーちゃんホントに





呆れるから(ﾟДﾟ)！」






呆れるからil||li _|￣|● il||li




なーちゃん、飽きるから、と言いたかったらしい。





レシピは暫くお待ちを。
（そのほか、アップしてないレシピも少しお待ちくださいませ）






なすと油揚げ、韮を炒めて、生姜ポン酢とお醤油を回しかけて。










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風呂上りのメイさん。
先日お風呂の記事を書いたときに、皆さんから沢山アドバイスを頂き、お風呂場にいる間にぶるぶるさせることを練習しています。
メイの耳にフッ！と息を吹きかけると、やりました！
盛大なぶるぶるヽ(´▽｀)/




でもリビングでもその倍以上、ぶるぶるやりましたil||li _|￣|● il||li











風呂では大人しくシャワーに打たれ、顎を浴槽の淵に置いたりしてリラックスモードのメイさんですが、問題は風呂上り。

かなりのハイテンションになるので、風呂のあとはぐっすり眠ります。




あ、そりゃ失礼。






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