昨日の5月18日月曜日の晩御飯
*ひき肉と獅子唐の夏カレー
*スパサラ
*新玉ねぎのピクルス
レシピブログさんで連載中のスパイスレシピのために試作。
ロイホのカレーフェアーが大好きな母さん、こういう辛くてさらさらしたやつ、大好きなんです!
あーココナッツがあればよかったのになあー
チキンとココナッツのカレーが食べたい、、、、(買い物へ行かれないためいろいろ食材的に自粛中)。
辛いです!これ。
でも、なーちゃんもすぅも「辛いねー!めっちゃ辛い!」と言いつつも食べました。ご飯をおかわりしながら。
辛いのが苦手なオットは汗を大量にかきながら(笑)
今朝のオッサン弁当。
◎牛丼
◎カブの浅漬け
シンプルだね~
でもけっこうご飯は入ってます。
牛丼に欠かせないもの。
それは紅ショウガです。
紅ショウガはかなり味のポイントになっています。
個人的に紅ショウガがないと牛丼は要りません(そこまで言うか)。
几帳面な兄さんは、家の中でもずっとマスクをしております。
外になんてもちろん、一歩も出ないんだけどね。
ドアホンが鳴って母さんが急いで玄関に向かいそうになると必ず
「マスクは!」
って怒鳴られるんだ、、、、
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新型インフルエンザの影響で、休校になった子どもたち(すぅだけは学校へ行かなくてもいいんだ!とかなり大喜び 涙)、休みだからと言ってどこかへ出かけることもできず、家に閉じ込められております。
母さんは朝昼晩のやつらの食事の用意だけでへとへとです。
食材はあっという間に底をつきそうで、、、、
冷蔵庫は相変わらず小さいままのため、買いだめが出来ない(涙)
せいぜい3日分の食料しか入らない。
昨日の昼は冷凍庫整理をして冷凍ご飯のチャーハンと残り物のかぼちゃの煮物を利用してパンプキンスープ。
今日は朝弁当用に作った牛丼にしようかと段取りをしていたら、兄さんに
「俺、ラーメン食いたい」
とわがままを言われたのでもちろん、キレてやりましたとも。
メイだけです。
嬉しそうなのは。
パンでも作らせようか。
いや、午後からメイのお風呂を頼んで、それから・・・・それからどうしようか。
ま、こんな時に思うのは。。。
うちは3人居てくれるので、母さんにまとわりつくこともなく3人で仲良く遊んでくれるから助かってます。
兄さんも妹たちをからかって泣かすこともなく、まあ、仲良く遊んでおります。
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