昨日の5月15日土曜日の晩ごはん
＊サーモンフライに梅ェなタルタル
＊千切りキャベツ
＊水菜のおかか和え
＊味噌汁



めっちゃ旨でっかいキングサーモン、久しぶりにフライなどにしてみました。
フライ衣を付けるのは面倒だけど、たまには時間をかけてゆっくり料理するのも週末ならでは。
タルタルソースだって作っちゃった。
いつもだったらマヨをシュシュシュで誤魔化してるところ。
昨日のカレーのラッキョウを刻んで入れようかとも思ったんだけど、もっとひねってやろうと梅味に。


なんと！
梅干しが苦手だったはず、そして茹で卵も苦手で卵サンドが食べられなかったすぅが！！
「このソース美味しい(*´∀｀*)」
と食べられましたヾ(*´∀｀*)ﾉﾜｰｲ

レシピ、忘れないように書いておきました→サーモンフライの梅ェなタルタル


子どもたちが「美味しい！めっちゃ美味し～～～～～っ」と歓声を挙げながら食べているすぐ横で母さん。
悲しいかなアラフォーのさだめ・・・
揚げもの&卵にマヨで後半かなり苦戦しました、、、
結局ご飯は食べられず。



ちなみに2箱ぶんたっぷり20人前(ホンマか？）作ったカレーですが、昨日のお昼に子どもたちが食べ、晩ごはんにオットも食べ、今は鍋底に張り付くのみ(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
カレーうどんで掃除するから、待っといて！！






ブログタイトルの「タルタル」って聞いて、メイのたるたるを想像された方。
たるたる愛好家としては大変素晴らしいと思いますが、、、、





かなりの重症です。






シャキシャキ食感もやしの炊き込みご飯。
時間が経つとどんどんもやしが細く、シナシナになってきてしまうので、これは是非炊きたてをお勧めしたい。

レシピは只今色々調整中。
もうちょっと改良します。




皆さま良い日曜日をお過ごしください(*´∀｀*)




＋＋続きはメイさん劇場＋＋