昨日の9月6日火曜日の晩ごはん
＊とんかつ、キャベツと水菜、プチトマト添え＠悪魔のポン酢で
＊アンチョビポテサラ
＊牛蒡とお揚げの味噌汁






アンチョビのポテトサラダは、お察しの通り・・・やっぱり先日行ったお店で食べたのを再現したもの。
酒のみにはたまらんです。
あ！ごめん！
ホンマにごめん！

また作ってしまったわ、、、、酒が進むおかずなんかを。
もう作らへんってあれほど・・・・ゴメンね、ワッキーさん。



レシピ書いとくけど、作らんといてね、ホンマ（なんなの　笑）。


材料（4人分弱）
・じゃがいも（男爵）　400g
・アンチョビフィレー　2，3枚
・エキストラバージンオイル　大匙1
・米酢　大匙1/2
・塩　少々
・マヨネーズ　大匙2
・ブラックペパー　多めに

作り方
1)じゃがいもは皮をむいて一口大に切って水にさらす。鍋にじゃがいもと、被るくらいの水（塩少々　分量外）を入れて火に掛ける。串がすっと通るくらいに柔らかくなったら湯を捨ててコンロの上で鍋を振って水分を飛ばす。
2)アンチョビは細かく刻み、オイルと米酢と一緒にボウルに合わせておく。じゃがいもは熱いうちにつぶし、ボウルに入れる。塩少々、マヨネーズ、ブラックペパーを入れて和える。


これをバケットとかにたーーっぷり乗せて食べるの。
冷え冷えの白ワインで。




い、いや、そんな食べ方をしちゃダメ！！！！！！
（葛藤するわたしをお楽しみください）


ってかそもそもとんかつなんてものを食べてる時点で負け。



そして今朝の男子弁は

＊とんかつ
＊キャベツと水菜のおかか和え
＊出汁巻き卵
＊梅干し



とんかつは1枚冷蔵庫にとっておいたので今朝揚げました。
切り分けた後ソースをかけてから詰めています。
キャベツと水菜は塩もみして絞り、香り付けにお醤油をほんの少し、最後におかかで和えてます。



兄さんは他の2人とは違って言われなくてもさっと自然に、ごく当たり前のこととして習慣的にやっていることがある。
例えばご飯の前に手を合わせて戴きますと言うことや（他のお2人さんは手を合わせてまではやらなかったり気が向けばやったり）、食事の時に他の人が飲む分までのお茶を用意してくれること、食後は速やかに自分のお皿を運ぶことなど。
他にも、帰宅後は手を洗ったり着替えを済ませたりしたあとは速やかに弁当箱をキッチンへ持ってくる。
袋から出してハンカチを外し、弁当箱は流しに置いておく。
外したハンカチはもちろん洗濯かごへ入れに行く。
水筒は蓋を全部外して流しにおく。
当たり前のことだ。
（他の2人さんはやりなさいって言われてから思い出すタイプ）

弁当箱（またはお箸箱）を洗ってくれとまでは言わないが、ここまでやっておいてくれると母さんがとっても助かるってところまでやっておいてくれる。






昨日は珍しく弁当箱が出ていなかった。



「弁当箱、出してや」
と声を掛けてみるとなんと





「学校に忘れてきた」
と！！！！！！！！！！！！



「なんで忘れたんやろ・・・」
自分でもその忘れた事実が受け入れられないでいるようで、首をひねっている。




なんと珍しい。
「ほな、明日は弁当いらんねんな」
（出た、母さんS発言）







兄さん「！！！！！！！！」
無言で、しかし最大限のメヂカラを込めて母さんを見つめる。



兄さん「え！！！！！！！！！
困るって！





別の弁当箱に入れてーや」



母「無理やな」




兄さん「なんでーや！弁当箱いっぱい持ってるやん！」
母「知りまへんな」



にらみ合う母息子。








母「・・・・・・。」

兄さん「・・・・・・チッ。」








（数十秒経過）









兄さん「はい、すみませんでしたー。
明日はちゃんと持って帰りますんでーヽ(`Д´)ﾉ！！！！！！」




母「よし」



それからくっさい弁当箱は自分で洗うように。
そんなわけで、今朝は弁当箱が違うのでした。
（オット弁当は今朝はなくても良い日だったのでちょうど良かった　笑）






動画でクッキング～
↓




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