井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：本のこと

昨日の夕方、クリスマスにおすすめのレシピまとめ記事をアップしました。献立の考え方についてのヒントも書いていますのでよかったら。新刊の【15分！スープひとつで満足ごはん】の本の中から、バターチキンカレースープを作りました。本では2人前の量になっているのですが

2020年12月22日

（※長文です。お時間あるときにゆっくり読んでくださったらうれしいです）やっと・・・やっと情報解禁になりました！春からの引きこもり生活の中で、一通のメールが届いたのがことの始まり。オンラインによる打ち合わせ、メールでのやりとり、そしてひたすら試作、試食、改

2020年10月28日

おはようございます！今朝は朝練がある高2の次女のため、母さん4時半起きです・・・4時半っていえばまだ夜中ですよねそうですよね間違いないですよねだって真っ暗。昨夜は（明日は四時半明日は四時半明日は四時半あしたはよじはん・・・）と念仏のように唱えながら寝たおかげ

2020年01月23日

昨日は扶桑社さんの営業の方と一緒に、本屋さんへご挨拶に行ってきました。（昨日は回れなかった本屋さんにもサイン色紙をおいてくださっているところもあります！探してみてください）扶桑社さんでは新刊が出るたびに、こうして著者と一緒に営業の方が実際に本屋さんへ挨拶

2019年11月02日

昨日、我が家にも届きました！ピッカピカの新刊です。【てんきち母ちゃんの太らない！日持ちおかず】茶色本と同じサイズ、少し小さめのサイズになっているので、カバンの中にもスッと入っちゃう。さらにページをグッと開きやすい形状の本になっているので、是非、ぎゅっと広

2019年10月31日

関西でも雨・風が強まってきました。大学生の長女は、土日は結婚式場でバイトしてるんですが、どんだけ警報が出ていようが電車が止まっていようが、何とかして行かないといけないんですねぇ・・・ほんとに休みじゃないの？中止って連絡来てないの？って昨日からずっとしつこ

2019年10月12日

何をやっても痩せない、頑張っても頑張らなくても、息吸ってるだけで気がつけば太っていく(じゃあもう頑張らへんわ！という結論に達する)アラフィフ世代ど真ん中の母さんがダイエットしたのは去年の話。覚えていらっしゃいますか・・・・6キロ体重を落とし、ウエストは9セン

2019年10月02日

最近お弁当を作ることが多いのですが、要領が良くないので苦労しています。肉を保存する際に何か工夫があれば教えて欲しいです。だいぼんさん（40代）というご相談を頂きまして、それを受けて作ったお肉おかずをご紹介します。豚ひれ肉を塩麹に漬け込み、これをアレンジして2

2018年10月09日

昨日は名古屋でお仕事でした。こーーーーーんな素敵なスタジオで。なにここ！住みたい！お仕事の内容はまた改めてご紹介します（めちゃ楽しかったｗｗ）。晩ごはんは作っていないので写真はなし。家族にはお好み焼き屋さんで焼いてもらって、アツアツホカホカをお持ち帰りし

2018年09月27日