南国タイの新感覚フルーツハニーを使ったはちみつレシピ【はちみつレモンから揚げ】【フライパン焼きいものはちみつバター】【はちみつ風味の半熟たまごサラダ】 明日から3日間幕張メッセにて行われる【デリカテッセントレードショー2024】の展示会で、わたしがレシピ開発を担当させていただきました商品も紹介される予定です。2/14・2/15・2/16(10:00~17:00※最終日は16:00まで)こちらは一般の方は入れなくて、業界の方向けのイベ 2024年02月13日 カテゴリ:お仕事主菜
寒い冬におなかの底から温まる!【オニグラスープ】と年に一度の健康診断へ行ってきました(もはやトラウマになっている胃カメラ再び) いや~寒い!先日のクリスマス会の記事でもチラッと書いてましたが、我が家はみんな汁物好きでして、特にオットと息子は無類の汁物好き!!毎日のお味噌汁や澄まし汁、けんちん汁、スープ、ポタージュ、ポトフ、さらには我が家ではおでんでさえも汁物扱いというか、汁まで全 2023年12月20日 カテゴリ:頑張れ母さんお仕事
※お知らせ※料理研究家井上かなえ監修オードブル一段についてと【豚バラとポテトのクミン炒め】で昨日の晩ごはん おせちを監修させていただきました!ただいま全国のデパートのおせち予約コーナーにて予約販売中です。わたしのレシピをお送りしたのを工場で作っていただき、それをまた家に送って頂いて試食させていただいたのをフィードパックし(家で作るのとやっぱり状態が違ってしまう 2023年11月15日 カテゴリ:お仕事主菜
そういえば次女の就活・・・?新学期からのお弁当作りのお供にお勧めの雑誌と昨日の晩ごはん まだまだ暑い日が続いているんですが、そろそろ新学期が始まったり始まりそうっていう時期になりました。我が家は現在、長男と長女はすでに社会人となって家を出ているので、オットと次女とわたしの3人暮らしなのですが、次女は大学3回生で、大学が始まるのは9月の半ばくらい 2023年08月30日 カテゴリ:お仕事うちの3人兄妹
緑の箸置きと赤の箸置き、東京でのお仕事のことと泊まったホテル、昨日の晩ごはんも 昨日の記事で、なーさんに「アスパラの箸置きで野菜感を出すの無し」と指摘されたと書いたんですが、 この記事を読んだMりんが早速、緑色の箸置きを買って来たよー!とLINEをくれました。参考にしてくれて嬉しい!笑わたしの緑の箸置きコレクション。真ん中の葉っぱの形のも 2023年08月29日 カテゴリ:お仕事器について
ここぞというときのとっておきレシピ◎妥協を許さないw【本気の酢豚】PR こないだのブログで少し匂わせしてしたっていたんですが(腹立つよね匂わせって!いま書けよっていう苛立ちでしかない←わたしや)ちょっとこれは、という逸品が出来ました。1品っていうよりもはや逸品。わたしは昔っから、いわゆる給食などに出てくるごく一般的な酢豚がそんな 2023年08月01日 カテゴリ:主菜お仕事
夏休みのお昼ごはんに是非!やっと公開されました長女が絶賛していた冷やしラーメンレシピと昨日の晩ごはん 世間では昨日から、お子様方が長くて暑くて長~いw夏休みに入ったそうです!!我が家が夏休みで子ども3人が朝からわちゃわちゃしていたのはもはや遠いとおーーーーい昔の話になりましたが。朝から子どもたちの声に本気でうんざりしていたあの頃が懐かしい。ちょっと黙って! 2023年07月22日 カテゴリ:お仕事不思議少女なーちゃん
家飲みに最適!極上のおつまみレシピ【ゴルゴンゾーラとじゃがいもの春巻き】と【ふわふわだし巻き卵の甘辛牛しぐれ煮のせ】PR このブログの読者さんならきっとご存知かと思いますが、何を隠そうわたしは若い頃からビールが好きで(ビールも、か)、梅雨時期から夏に向けてこの時期になると食卓へのビールの登場回数が圧倒的に増えてきます。食卓に並んでいない日にはたいてい夕方にこっそり飲んでいま 2023年07月04日 カテゴリ:おつまみお仕事
料理番組の裏側!と50代夫婦のリアル【27年ぶりの(プレ)夫婦ふたり暮らし】 昨日は大きいものクラブの一員、奥田和美さんからアシスタント役を仰せつかり(募集してらっしゃったので勝手に立候補したw)、 NHK大阪放送局へ行ってまいりました。和美さんはきょうの料理にご出演だったのですが(生放送ではなく収録になりましたが、生放送と全く同じ感 2023年06月24日 カテゴリ:お仕事