【豚バラ薄切り肉で作る魯肉飯（ルーローハン）】と献立 薄切りの豚バラで、甘くないルーローハンっぽいお肉どんぶりを作りました。ルーローハンと言えばあの豚のとろけるような脂身と甘辛味が美味しいんだけど（→台湾で食べたのが忘れられない）薄切りの豚肉を煮るだけなら短時間でできるのでは・・・？砂糖を入れずにもできるの 2020年03月06日 カテゴリ:主食晩御飯
【ぷりっぷり！の牡蠣飯】と牡蠣フライで牡蠣三昧晩ごはん＊ 牡蠣の味噌煮込みうどんをお昼に食べた日、夜ご飯も牡蠣三昧でした。2月23日、日曜日の晩ごはん＊カキフライにアボカドのタルタルソース＊千切り春キャベツとちゅらとまと＊黒にんじんのキャロットラペ＊刻み昆布の煮物＊豆腐と春菊のお吸い物＊牡蠣飯この日は牡蠣嫌いのすぅ 2020年02月26日 カテゴリ:主食
飯テロ画像・・・！【牡蠣の味噌煮込みうどん】とアメリカンビーフのステーキ晩ごはん 牡蠣好きの方、、、、、すみません！今からめっちゃ美味しそうな画像が出てきます。お腹すいてるときに見たら危険です。仕事中にこっそり見てる方・・・・・！お腹鳴るかもやで💦いやもう、今思い出しただけでもまた食べたい！牡蠣の味噌煮込みうどんです。こないだのなーさ 2020年02月25日 カテゴリ:主食食べ物についてあれこれ
包丁もまな板も使わない！【甘～～～～～～い！まるごとにんじんの炊き込みツナピラフ】 沖縄の野菜を使って美味しいお料理を作ろう！第一弾は、美らキャロットです。美らキャロットの特徴はとにかく甘いこと！にんじんといえば千切りにしてキャロットラペやしりしりーにするのが定番なんですが、なんせ千切りにするのが苦手で・・・という声が多いのも事実。とい 2020年02月17日 カテゴリ:主食お仕事
【鶏もも肉のたっぷりキノコクリーム煮】と【たこたらこピラフ】で晩ごはん おはようございます。今朝は鶏レシピ。（わたしには珍しく）鶏もも肉ときのこを使って、クリーミーな洋風煮を作りました。生クリームを使ったほうが美味しいけれども、うちにあるのは牛乳だけだったので牛乳で！アラフィフにはこってりしすぎなくて、このくらいのクリーミー 2019年12月20日 カテゴリ:主菜主食
PR【5分以内で出来るよ】気に入り過ぎてもう3回も作ったベビースター天津飯 レシピブログさんからの依頼でお仕事させて頂いているベビースターラーメンを使ったレシピ開発、前回はおやつレシピということで、まさかのチーズケーキをご紹介したんですが、今回は主食レシピ！のお題が。これまでベビースターラーメンを使ったお料理をいろいろ作ってきま 2019年10月15日 カテゴリ:お仕事主食
【一番簡単なアスパラの混ぜごはんレシピ】とやらかしメイさん反省顔 長野産のきれいなアスパラが1束98円だったので買ってきました。1束を5人で仲良く頂くにはこれが一番ｗ混ぜごはんに。アスパラは火を通しすぎずに調理すると、アスパラ自体のみずみずしさを感じられてとっても美味しいんです。シチュー的なおかずのときってこういう味つきご飯 2019年08月13日 カテゴリ:いたずらわんこメイ主食
【甘くないのがいい感じ！豚丼】と珍しくかぼちゃコロッケを作った理由 ひと鍋でできる豚丼です。豚丼といえば甘辛い味が定番と思ってたんですが、なんせそれらを入れずに作りたい。もとはと言えば、糖質を控えたいがために、入れずに作ってみたのがきっかけなんですが、これがびっくりするほど美味しいので、糖質オフとか全然してなくても、一度 2019年07月23日 カテゴリ:主食日々のつぶやき
大阪エキマルシェで販売していた【豚ひき肉と野菜のタイ風ご馳走サラダ】のレシピ 何年か前に大阪駅のエキマルシェの中のお店で、わたしのレシピで作っていただいたタイ風のサラダを販売していたんですけど、 販売を終了した後も「あのサラダをもう一回食べたい!」という声があったので、これまた何年か前の神戸のお料理教室で作ったんですね。で、昨日の飲 2019年07月20日 カテゴリ:主食置き晩ごはん
