井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ:オススメ晩御飯(レシピつきもあり) > 主食

1月下旬から4月まで、大学生は長い長い春休みに入り、そんなわけで母さんは大学生の息子とほぼ毎日一緒に向かい合ってお昼ご飯を食べております。無邪気オットとは違って空気を読む男なので何を出しても全く文句も言わず、なんなら毎日うどんでも文句を言わず、こちらのほう ...
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昨日の1月19日木曜日の晩ごはん*マグロのガーリック漬け丼(1月のカレンダーレシピ)*鶏大根のおかかまぶし煮*生野菜とわかめの和風サラダ *一夜干しのするめいか*もやしの味噌汁 「これ、カレンダーの?」と息子に聞かれましたwええ!その通りですわ!うちはカレン ...
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※ご心配をおかけしていた蕁麻疹についてなのですが、昨日皮膚科に行ってきました。予想通りの蕁麻疹だったのですが、それと一緒に言われたのが、「えらい乾燥肌やね」ということ、、、汗たしかに、脚の皮膚が粉ふいてガッサガサになっておりまして(だから痛かったのか)、 ...
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おせちに飽きたころに食べたくなるもの第一位と言えば・・・・な、昨日の晩ごはん。やっぱカレーだよね!!昨日の1月4日水曜日の晩ごはん*思い立ったらすぐ!1時間で出来るバターチキンカレー*ナン*お野菜プレート本当はグリーンカレーが食べたかったのだけれども、好き嫌 ...
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ちょ・・・・・っ今朝は9時には家を出て、娘の部活を見に行ってたんですが、ちょっと仕事があって娘の出番だけ見て帰ってきたのでもううちに居るんですがマンションのエレベーターに乗って、何気なく鏡を見て驚愕の事実発見。まさか・・・・まさか・・・・嘘でしょ?!こんな ...
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昨日の今日っていうこともあり(→何があったのかは昨日の記事に)、今朝は長女なーさんに「お弁当、忘れないでよ」と朝バタバタと用意をしているところにわざわざ持って行って、はいどうぞと手渡ししてやったところ「絶対、ぜーーーーーーーーーーーーーーーーーったいにわ ...
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昨日は東京で仕事だったので、晩ごはんはそれぞれで食べなさいねと(ちょっと余裕がなくて用意できなかったごめん)、家族には言ってありました。兄さんがバイトが入っていればまかない食べるし、そうなると無理してでも作って行くんですが(オットは外食して帰ってきたとし ...
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新幹線の中からおはようございます。 隣に赤ちゃんを連れたお若いご夫婦が座られてるんですが、乗った瞬間からもう赤ちゃん(きっと七ヶ月くらいの)めっちゃこっち見てるーーー! あら可愛らしいー!男の子ですか?何ヶ月ーー?んまーーっお肌まっしろーーー!とか話しかけ ...
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昨日のきゅうり特集が好評だったので、その第2弾!今日は夏のお昼の定番、素麺のアレンジ。まずはお子様にも食べやすいツナを使ったアレンジから。お野菜もいろいろちりばめれば、栄養バランスもばっちり。ツナのさっぱりだれで頂く素麺こちらもお子様にもおすすめの素麺。し ...
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微妙に仕事で遅くなってしまったときとか、あーもうなんか弁当でも買って帰ろうかな!みたいな、そんなことが多々あるんですが、昨日の場合もそうでした。新大阪に帰ってきたのが18時半で、そして家に帰ってもごはんが炊けていないっていう。お急ぎモードで炊いたとして食べ ...
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