《鶏むね肉の柔らかトマト煮込み》と献立 大きめの鶏むね肉2枚があったので、昨日はこれをそぎ切りにして、トマト缶で軽く煮たおかずを作りました。薄く粉をまぶして焼いてから煮ると、ソースにうっすらととろみがついて素材に絡んで食べやすくなるのは勿論なんですが、お肉自体も柔らかく仕上がります。トマトと鶏の 2019年04月19日 カテゴリ:主菜晩御飯
《豚ロース肉のおかかバターステーキ》と献立、見たことない表情をするメイw 子どもたちが大きくなってきて、晩ごはんの時間がバラバラになってくるのはそうなんですが、最近ではさらにそれに加えて突然の晩ごはん要らない連絡も増えて来つつあり。なるべくそうならないように、遅くとも当日の朝までには晩ごはん要る要らないを母さんに言わないといけ 2019年04月18日 カテゴリ:主菜日々のつぶやき
《春キャベツで味噌マヨ回鍋肉》と献立、末っ子に構ってほしい47歳母 先日からクミンクミンうるさく言うておりますが(クミン、クミン・・・)、昨日は回鍋肉を作るときにも入れてみました。にんにくを入れたい!いやでも待てよ・・・明日は人に会う約束がある・・・口臭・・・!そんな時でも刺激をあきらめないで。クミンさえあればパンチのあ 2019年04月12日 カテゴリ:野獣すぅ主菜
《糖質オフおかず:アスパラの牛肉巻きバターレモン醤油風味》と《蒸しキャベツ》となーさんがサザエった話 本日のお品書き①アスパラの牛肉巻きバターレモン醤油風味のレシピ②昨日の晩ごはん献立③付け合わせにぴったり簡単副菜、蒸しキャベツレシピ④うちのサザエさんの話⑤メイさん生協で注文していたアスパラが届いたんですが、思っていたよりもスリムタイプだったので(ポッキ 2019年04月06日 カテゴリ:主菜不思議少女なーちゃん
《鶏むね肉のおかか風味唐揚げ》と2日分晩ごはん 一昨日の晩ごはん一昨日の4月1日月曜日の晩ごはん*鶏むね肉のおかか風味唐揚げ&レタス*千切り人参と豆苗のツナ玉炒め*レンコンのしょうゆきんぴら*ナスとスナップエンドウのお味噌汁昨日のお弁当にも入れていた唐揚げはこちらです。元のレシピは夜10分、あるものだけでほ 2019年04月03日 カテゴリ:主菜日々のつぶやき
《低糖質レシピ◎春キャベツのふんわりつくね》と末っ子すぅさんと母さんのLINEのやりとり 本日のお品書き①春キャベツのふんわりつくねレシピ②昨日の晩ごはん献立③末っ子すぅさんと母さんの「今日のごはんは何?」のLINE④今日のメイさんキャベツとひき肉を同量ずつ合わせて混ぜて丸めて焼いてっていうと、こちら~お好み焼き風ハンバーグですが(→作り方)昨日 2019年03月28日 カテゴリ:主菜野獣すぅ
《糖質オフおかず:厚揚げの豚肉巻きおろし酢醤油で》と昨日は東京でお仕事 一昨日の晩ごはん一昨日の3月10日、日曜日の晩ごはん*厚揚げの豚肉巻きおろし酢醤油で☆*キャロットラペ*無水鍋で作った甘くない肉じゃが(練習で💦)*小松菜と大根のお味噌汁☆厚揚げに豚ロース薄切り肉を1枚ずつ巻き付けて、塩、胡椒。巻き終わりを下にして、フライパ 2019年03月12日 カテゴリ:主菜お仕事
《糖質オフおかず:ささみの海苔チーズ巻き》と昨日の晩ごはん 昨日の晩ごはん昨日の3月1日金曜日の晩ごはん*ささみの海苔チーズ巻き*レタス&フルーツトマト*水なしで甘くない肉じゃが*豆腐とじゅんさいのお吸い物朝から次女が体調不良のため、病院へ連れて行ったりまた迎えに行ったりバタバタしておりました。たぶん今学期最後のお弁 2019年03月02日 カテゴリ:主菜
《鶏むね肉のナポリタン炒め》《蕪と金柑のサラダ》で昨日の女子晩ごはん 本日のお品書き①昨日はすぅさんと母さん、二人晩ごはん②鶏むね肉×玉ねぎで《鶏むね肉のナポリタン炒め》③おしゃれ系デリ風サラダ《蕪と金柑のサラダ》④お友達紹介キャンペーンのお知らせ⑤メイさん昨日の晩ごはん2月20日水曜日の晩ごはん昨日はすぅさんと母さんの二人だ 2019年02月21日 カテゴリ:主菜副菜レシピ