井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：オススメ晩御飯（レシピつきもあり） > 主菜

ゴールデンウィーク後半スタートしましたが、特にどこへ出かけるわけでもなく、通常営業しております。今朝も変わらず5時起き。お弁当を作って娘を送り出しました。今日から4連休になるオットが1か月以上も前から「ゴールデンウィーク、どこも行かへんの？」「ゴールデンウィ

2018年05月03日

今朝、長女（新体操部）が「いってきまーす！」と玄関を出て行った1秒後に戻ってきたので、呼びかけにすぐに対応できるように全身を耳にして身構えていたら（「水筒忘れたからとってー」とか「そこに黄色いノートあるからとってー」とか「◎◎のお月謝袋にお金入れて持ってき

2018年05月01日

朝ドラの「半分、青い」の主人公のスズメちゃんとわたしは年齢がちょうど同じっていう設定なんですが（スズメちゃんは昭和46年7月生まれ、わたしは47年の1月生まれ）、今朝はちょうど高校生のスズメが授業中に、友達と小さい手紙をやり取りしてる場面がありましたね、はい懐

2018年04月24日

昨日は東京でお仕事をしておりました。去年から引き続きお世話になっております、シャウエッセンの夏レシピの撮影でした。夏レシピということで今回はしゅわしゅわした喉越しの良い飲み物に合いそうなレシピばかり作ってしまったｗまた公開になりましたらお知らせいたします

2018年04月21日

月に一度くらい大きいものクラブのメンバー、たっきーママさんこと奥田和美さんと山本ゆりちゃんとかな姐・・・・との集いがあって（ええ、書いていないだけでしょっちゅう会ってる）このメンバーもまたずっと笑いっぱなしかっていうくらいのめちゃくちゃ楽しい集まりなんで

2018年04月16日

昨日は習い事で帰宅が22時前くらいになっていた高3の長女と、新入社員として毎日頑張っている社会人1年生の長男が、晩ごはんの時間がたまたま重なりました。いつものように母さん相手におしゃべりが止まらない口から生まれた長女が、たまにしか会う機会のないお兄ちゃんに唐

2018年04月14日

先週の木曜日（3/29）のお話になりますが、外苑前にありますアイランドスタジオにて、大人のためのしょうゆ出前授業イベントが開催され、その中での「お醤油を使った料理デモンストレーション」の部分を担当させていただきました。事前に様々な種類のお醤油を自宅へ送ってい

2018年04月02日

豚の生姜焼き用として売られている、薄切り肉よりも少し分厚いソテー用のお肉、ああ、とんかつ用までは分厚くないねんけど、その中間くらいの。あのくらいのちょっと食べ応えのある厚みの豚肉を使って（焼肉用くらい）、チキン南蛮ならぬポーク南蛮を作ってみました。大人5人

2018年03月24日

一昨日と昨日と東京で仕事をしておりました。いつもの恵比寿です。さささささささ寒かった！昨日はまあまあ早めに帰れたので（家に着いたら19時15分だった）、そこから15分で用意してパパっと晩ごはん。昨日の3月20日火曜日の晩ごはん＊塩サバのグリル＊豚バラこんにゃく＊春

2018年03月21日