食べればキンパ風?ごはん無しだけど【豚とたくわんの炒めもの】と献立 先日、長女が友達と韓国料理屋さんでキンパを美味しそう~~~~に食べている写真をLINEで送ってきた(いつも送ってきてくれるおいしそうな写真だけ続々と)。あーーーキンパ食べたい!買ってきて!と、静かに念を送ってみたのですが夢叶わず。しかしそれ以来キンパキンパキ 2020年07月20日 カテゴリ:主菜グリーンパンレシピ
鶏のうまみを思い知れ!【むね肉のアクアパッツァ風】と晩ごはん 鶏むね肉をアクアパッツァみたいに調理したらどうなるかな~と思ってやってみました。アクアパッツァと言えば、鯛や鮭などの白身魚とあさりなどの貝類とトマトをお水で煮込んだイタリア料理なんですが、この調理法を鶏むね肉料理に。火を通しすぎてぱさぱさになるのを避けた 2020年07月02日 カテゴリ:主菜食べ物についてあれこれ
いつものから揚げをカスタマイズ【鶏のから揚げアレンジ用◎甘酢あん】と献立 昨日の記事を見て、早速参加表明をくださった方、ありがとうございます!お申込みなどはいりませんし、最初からではなくても途中からでも、時間内であればどのタイミングでも参加できますのでお気軽に入ってきてくださいね。入ってきたからと言って挨拶コメントしないといけ 2020年06月26日 カテゴリ:主菜
週半ばでスタミナ補給!【牛肉とゴーヤのうま辛炒め】と献立と映り込みたいメイさん 焼肉用カットのアメリカンビーフを試作用に頂いていたので(試作は無事に終わった!)、昨日は晩ごはんに炒め物にしました。イメージはチンジャオロースーなんですが、ピーマンの代わりにゴーヤを使って、さらにゴーヤだけではボリュームが出なさそうかなと、玉ねぎもプラス 2020年06月24日 カテゴリ:主菜いたずらわんこメイ
夏のスピードおかず【さっぱり系☆鶏むね肉ときゅうりの梅塩昆布炒め】と献立 鶏むね肉×梅干し×きゅうりというさわやか三兄弟で、蒸し暑い日にぴったりのスピード夏おかずを作りました。食欲無いな~という時にでも、食べ始めると不思議とお箸が進みます。梅干し万歳!きゅうり万歳!蒸し暑さにやられている方、やられ始めた方、よかったらお試しくだ 2020年06月22日 カテゴリ:主菜
簡単&低糖質【ささみのピザ風グリル】と母さんは怒りすぎると怒られた件 昨日はめちゃくちゃ寝不足で、午後から珍しくソファーで2時間ほど横になっていた。さすがに寝すぎたわ、、、そろぼち晩ごはん作ってトレーニングしなあかん、、、と立ち上がったら、オンライン授業がちょうど終わったらしい長女に「夜中に帰ってきてうるさくてすみません」と 2020年06月19日 カテゴリ:不思議少女なーちゃん主菜
みんな大好き!【鶏むね肉のおかかバター醤油】とおもちゃを見せてくれるメイさん 鶏むね肉を使って、みんな大好きおかかバター醤油味のメインおかずを作りました。バター×醤油×おかかの組み合わせなんで、もうご想像通りの味になります。美味しくないわけが無いwごはんに合わないわけが無い←つまり危険(ちなみに自分があまりお腹が空いていない日に作 2020年06月16日 カテゴリ:主菜いたずらわんこメイ
春雨は戻さずそのままでOK【小松菜と豚肉の春雨炒め】と献立2日分とすぅのことが大好きなメイさん 小松菜って便利ですよね。さっと炒めたり煮たり和えたり、いずれにせよ下ごしらえも要らず短時間で火が通るし、なんなら生でも食べられる、カルシウムや鉄分が多いし、何より1束138円くらいで(安い時は98円なんだけど量少なかったりするからがっかり)買えます。ってなわけ 2020年06月15日 カテゴリ:主菜いたずらわんこメイ
【梅雨入り記念◎冷やし中華始めました】【後入れニラのオトナの麻婆豆腐】と献立 昨日梅雨入りした関西なんですが、一気にガラッと空気が変わりました。気温はそんなに高くないんですが、なんせ湿度よ!ムシムシが凄い。ジトジトがえぐい。ごみ捨て行って帰ってきただけで既に顔ベタベタ。これからリモート会議やから化粧しなあかんのに、このベタベタをさ 2020年06月11日 カテゴリ:主菜日々のつぶやき