しっとり美味しい!!豚の厚切り肉を使って作る【厚切り豚のお好み焼き風ピカタ】と週末2日分の晩ごはん トンカツやソテーなどにする豚のロース肉がよくスーパーに売ってると思うんですが、厚みが薄いものと厚いものと売っていて、我が家では厚いものをよく買います。厚みがあるほうがめっちゃしっとり仕上がるし、食べ応えがしっかりあるから好き!これを使って、昨日はポークピ 2022年04月18日 カテゴリ:主菜
子どものいない日の大人だけ晩ごはんはどうする?【グリルしいたけと牛こまの塩バジル炒め】 昨日は子どもたち全員晩ごはんパスだったので、いつもは食べられない特別メニューにしよう!中年(初老か?)夫婦ふたり、ちょっと贅沢してちょっと楽して寿司でも買ってくるか?それともひれステーキでも焼くか?それとも焼きそば?(無いな)と朝からずっと考えてたんですが 2022年04月13日 カテゴリ:主菜
シンプルイズベスト【エビと長ネギの塩炒め】と週末2日分の晩ごはん 夕方スーパーに行くと予定にないものを買ってしまう。本当は冷蔵庫にある鶏むね肉を使って何か作ろうと思っていたのに、スーパーに来たのはコーヒーと柔軟剤を買うためだけなのに、せっかく来たからには、とまずはカートを用意(←節約系のアドバイスで、一番無駄遣いをしま 2022年04月11日 カテゴリ:主菜日々のつぶやき
季節先取り!【梅ゴーヤチャンプルー】と昨日の晩ごはん、自分に似合う眼鏡を探し求めて数年、とうとう・・・ 昨日は予定が急遽ぽっかり空いてしまったという長女(この4月で大学4回生になりました)と、ランチに出かけ、そのあとはぶらぶらお買い物をしました。もう4回生ともなると大学へ行く日もかなり少ないようなのですが、京都の会社でインターンとして働かせていただいていたり、 2022年04月09日 カテゴリ:主菜不思議少女なーちゃん
週末に作りたい満ち溢れメニュー◎新玉ねぎたっぷり!【梅しそミンチカツ】と晩ごはん ここのところ忙しくて、純粋に晩ごはん作りにかける時間もめちゃくちゃ短かったんですが、ええ、仕事で料理は毎日しているのですが、自分とこの晩ごはんのためにかける時間が無かったのよ、、、昨日はよーーーーーうやく時間が出来て、気持ち的にもゆとりがあったんでしょう 2022年04月02日 カテゴリ:主菜
筋肉痛その後と【高野豆腐の肉巻き照り焼き】と出張前夜&出張帰りの2日分晩ごはん 遅くなってしまいました!お待たせでした!昨日の記事↓ 一昨日の東京の夜の激歩き&階段上りまくり下りまくりのあと、翌朝筋肉痛がーーーって昨日のブログに書きましたら、翌朝に早速筋肉痛だなんて若い証拠ですね!なんて声かけてもらって、そっか~わたしって若いのか~そ 2022年03月31日 カテゴリ:主菜
ちょっぴり大人味◎【ひき肉とナスの赤ワイン煮込み キャロットバターライス添え】と昨日の晩ごはんとおは朝のおもろ大賞! 昨日は晩ごはんが要らない人が多かったので(5人中3人が要らないという)、簡単なものがいいなぁ~とご飯ものにすることに。ちょっと洋風の、デミグラスソース系の、ハンバーグみたいな味のひき肉の煮込みです。トマト缶を使わずに作ります。どんどん入れてどんどん炒めて味 2022年03月25日 カテゴリ:主菜お知らせ
《冷めても美味しいささみのマヨから揚げ》と昨日の晩ごはん 遅くなってすみません!月に一度の美容院の日でしたーー💦💦大人になるとお手入れ&メンテナンスがいろいろと大変よね←というわけで、昨日の晩ごはんは生協の冷凍の筋切りささみ1キロを解凍してありましたので、こちらを使って何か、、、 なにかなにか、、、と思いながら日 2022年03月24日 カテゴリ:主菜食べ物についてあれこれ
アラフィフ向き低糖質レシピ【豚バラナスのクミン塩炒め】と昨日の晩ごはん、それから掲載紙のお知らせ おはようございます月曜日!昨日は長男の26歳の誕生日でした。もう大きいだろうが男だろうが大人だろうがアラサーだろうがオッサンだろうがそんなことは関係なしに、同じく3月がお誕生日の長女と合同で、後日お誕生日会をする予定です。まあいいじゃないの。まだ結婚している 2022年03月07日 カテゴリ:主菜お仕事