ウナギのかば焼き丼の献立と《ゴーヤと牛コマの普通の炒め物（※糖質オフです）》 高1の末娘はゴーヤが苦手なんですが（ゴーヤも、ともいう）、夏になるとやっぱり食べたい！先日は末娘が友達と遊びに行くから晩ごはん要らないというので、堂々とゴーヤを使ったメインおかずを作りました。ゴーヤと牛コマの組み合わせです。牛肉にしっかりと下味を揉み込んで 2018年07月18日 カテゴリ:主菜晩御飯
《レンジで出来るよ高野豆腐のソイライス》と低糖質な夏野菜のドライカレーレシピも 糖質制限中って基本ご飯を食べないんですけど、今でこそ母さんはご飯を食べなくても全然物足りなさも感じなくなりましたが、そもそもわたしはお酒を飲むからご飯が無くても別に平気なのかも、、、？とも思うし、お酒を飲まない方やご飯好きの方とかには「晩ごはんはおかずし 2018年07月14日 カテゴリ:主食主菜
《あらびき豚のネギ生姜つくね》と献立とそうめんと冷しゃぶのアレンジレシピ 豚のひき肉と豚バラ薄切りを合わせて肉団子にすると、ひき肉だけで作ったよりも3倍くらい美味しいんですけど、ご存知でしたか。ちょっとした手間なんですけど、めちゃくちゃ急いでて一刻も早く晩ごはん作らなあかんねんっていう時にはお勧めしませんけど、まあまあ余裕がある 2018年07月12日 カテゴリ:主菜レシピページへリンク
《糖質オフでも大満足○高野豆腐入り麻婆白菜》と献立 昨日の夜からこちらは大雨です。今週はなーさんもすぅもどちらも期末テスト中で、昨日はなーさんは午前3時まで、すぅはオールつまり哲也（・・誰やねん）徹夜で試験勉強をしていたのですが、残念ながらどちらの学校も警報で休校に。本日のテスト内容は別日に実施されるとのこ 2018年07月05日 カテゴリ:主菜晩御飯
鯖缶で3品！（レンチン鯖トマトのカレー、鯖のネギ梅和え、サヴァーグ）とレンチンサバカレーの献立 鯖の缶詰（水煮やオリーブオイル漬け）は低糖質なことに加え、安価で保存も効くということもあり、最近注目の食材のようで。さらにはマグロの漁獲量が減ってツナ缶が今後手に入りにくくなるかもしれないという側面もあってか、テレビでもよく取り上げられていますねぇー鯖な 2018年07月03日 カテゴリ:主菜レシピまとめ
《低糖質レシピ：豚のカレー風味唐揚げとフレッシュ水ナスのサラダ アジアン風味》と、長女の言い間違いで腹筋崩壊 まもなく部活も引退というこの時期に、長女が突き指をしたらしい。数日前から「痛いねん～見てほら！ここ」「まだ痛いねんけど・・・どうしよう・・・」と幾度となく口にしていたのだが（病院行ってきなさいまたは湿布しときなさいと返答）、昨日の朝もまた「見てここ。左右 2018年07月02日 カテゴリ:主菜不思議少女なーちゃん
《豚の味噌きゅうり巻きとシャウとかぼちゃのはちみつ煮》と、ホットプレート本増補改訂版の発売日！ てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい！ホットプレート簡単レシピ 昨日発売日でした！（っていうのを、昨日のたっきーさんのブログを見て思い出した・・）一昨日東京から帰ってきたら見本誌が届いておりまして、早速中身を拝見。今回「増補改訂版」ということで、 2018年06月30日 カテゴリ:主菜お知らせ
《糖質オフでゆで卵の牛肉巻き》の献立（と、「おかえりなさいお母さん」のメイ動画） 牛の薄切り肉（すき焼き用みたいな）をゆで卵に巻き付けて、甘辛く照りっと煮絡めましたよっていうレシピは、大昔にアメリカンミートさんの連載で書いたことがあるんだけど、あれを糖質オフで作ってみました。薄力粉なし、みりんなし、砂糖なし。全然問題なし！むしろこっち 2018年06月29日 カテゴリ:主菜動画
《鶏もも肉のソテー山椒ソースがけ》と献立、息子の未来っぽい服にびっくりした話 山椒の実を醤油漬けにしているんですけど（枝をとってたっぷりの湯で茹でてしっかり水にさらし、水分を拭き取ったらしょうゆと一緒に密閉瓶に入れて冷蔵庫で保存。来年の山椒の季節まで1年間楽しんでおります）、それを使ったお肉のソースです。山椒の実を醤油漬けにしている 2018年06月23日 カテゴリ:主菜てんきち兄さん
