井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：オススメ晩御飯（レシピつきもあり） > 主菜

一昨日の晩ごはん一昨日の3月10日、日曜日の晩ごはん＊厚揚げの豚肉巻きおろし酢醤油で☆＊キャロットラペ＊無水鍋で作った甘くない肉じゃが（練習で💦）＊小松菜と大根のお味噌汁☆厚揚げに豚ロース薄切り肉を1枚ずつ巻き付けて、塩、胡椒。巻き終わりを下にして、フライパ

2019年03月12日

昨日の晩ごはん昨日の3月1日金曜日の晩ごはん＊ささみの海苔チーズ巻き＊レタス&フルーツトマト＊水なしで甘くない肉じゃが＊豆腐とじゅんさいのお吸い物朝から次女が体調不良のため、病院へ連れて行ったりまた迎えに行ったりバタバタしておりました。たぶん今学期最後のお弁

2019年03月02日

本日のお品書き①昨日はすぅさんと母さん、二人晩ごはん②鶏むね肉×玉ねぎで《鶏むね肉のナポリタン炒め》③おしゃれ系デリ風サラダ《蕪と金柑のサラダ》④お友達紹介キャンペーンのお知らせ⑤メイさん昨日の晩ごはん2月20日水曜日の晩ごはん昨日はすぅさんと母さんの二人だ

2019年02月21日

本日のお品書き①傘が無い💦②昨日の晩ごはん③キャベツ×豚肉おかず◎低糖質な回鍋肉レシピ④メイさん長男に初めて買い与えた傘は、保育所の頃に買ってやったパディントンの黄色い傘だったが、彼は幼き頃、傘を振り回して戦いの武器にしたり、溝や砂場を探ってお宝を探すた

2019年02月20日

2月10日は末娘すぅさんの16歳の誕生日でした。早いよね、もう16歳なんだって。わたしが16歳だったのは、ついこないだのことなのに（なわけ）。1週間遅れですが、昨日ささやかなお祝い晩ごはんに。すぅさん16歳のお誕生日おめでとう！の、昨日の2月17日の晩ごはん＊リクエスト

2019年02月18日

ひじきと言えば、我が家ではもうひじきのベーコン炒めばっかりなんですが、昨日は梅干しを隠し味にして煮てみました。いつもは梅干しを料理に使う時はわりと最後に加えて梅干しっぽさを楽しむんですが、梅干しって、長時間加熱すると梅干しっぽさは薄れるんだけど、その代わ

2019年02月13日

本日のお品書き①糖質オフ常備菜《セロリの常備菜》はむくみに効果的②昨日の晩ごはん献立③キャベツ×豚肉で出来る《キャベツの豚巻き巻きチーズお好み焼き風》④大量の牛乳を消費したい！⑤今朝のメイさんこの時期ちょっと油断するとす～ぐ足がむくむんですよねぇ、、、見

2019年02月02日

本日のお品書き①昨日の晩ごはんは置き晩ごはん②豚ロース厚切り肉で作る、とんかつ以外のメニューは？：豚ロースのスイートチリ照り③スイートチリソースを使ったレシピいろいろリンク有④作り置きおかず：牛コマと糸コンの生姜じょうゆ煮⑤母さんとのツーショット写真を嫌

2019年01月30日

生協で骨とり塩サバが届いたのですが、グリル以外で食べたいなーっと思って、唐揚げにしてみました。おからパウダー衣で糖質オフです。お味付けは、すでに塩味が付いているので香りづけ程度にとどめます。揚げ物と言っても、フライパンで少量の油で揚げ焼きするだけなのでお

2019年01月17日