井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ: すぐに使えるレシピ

今、家の電話が鳴りました。家電話がかかってくることって今ではすごい稀なことで、大体はセールスの電話か保険やさんかそれか学校関係病院関係、そして【公衆電話】ね。平日に公衆電話とくりゃ、こりゃあ娘だなと。まあ、この時間だしたぶん末娘すぅのほうがなんか忘れ物し ...
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本日の記事はこちらから(→つばめバターって何やねんっていう話と昨日の晩ごはん)昨日作ったレッドキャベツ(紫キャベツ)のサラダが、ハロウィンっぽい色合いで娘が褒めてくれたので、忘れないようにメモっときます。ハロウィンの食卓のわき役に是非。ハロウィン仕様のサ ...
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昨日ツイッターでも呟きましたが、今お野菜が高い!(レタス630円かなえ調べ)しかし主婦の味方キャベツはとりあえずまだ198円だったので、今日は緊急にキャベツのレシピを集めてみました。(キャベツ×豚の組み合わせ多し!)①まずはこちら!サラダって書いてるけど、おか ...
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おはようございます、今日も満ち溢れてますか?満ち溢れについては、こちら。昨日も朝から自分こそがやる気に満ち溢れているんだとお互いに主張しあう、姉妹(姉44歳、妹41歳?知らんけど)。布団を干したと主張する妹、実山椒の軸を外した、いざ茹でんと主張する姉。昼間も ...
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「のむとき5」、早速実践!善は急げ。もっと甘いかなーというイメージだったんだけど、意外にそんなに甘くないのね?そしてもっと濃いのかと思ってたんだけど、お水にレモンを絞っといたよ~っていうくらいの薄さ(あ、味はレモンじゃないけどイメージね)。わたしは冷たい ...
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昨日は東京で1日お仕事でした。いつものあそこで撮影したあとは、また別のお仕事があり、それを終わって東京駅から新幹線に乗ることになっていたので目白の駅から地方者には一番心強い味方山手線にのり、東京駅を目指しました。目白から東京駅まで山手線オンリーで行くと(ほ ...
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昨日の11月26日木曜日の晩ごはん*ブリのこっくり揚げ照り焼き(かめろんのレシピで→☆)いんげんのグリル添え*キャベツとしらすのふっくら塩煮*かぼちゃの甘煮*青梗菜のお味噌汁塩焼きにしよーっと買っていたブリの切り身、気が変わってかめきちパパのレシピで揚げ照り ...
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一昨日の8月16日、日曜日の晩ごはん*オットリクエストにより、鶏胸肉とピーマンのシンプル炒め*サツマイモのカレーきんぴら*ゆでブロッコリーの白だし浸しと美味しいトマト*豆腐のお味噌汁のーんびりとした日曜の昼下がり、エアコンをゆる~く付けたリビングですぅさんは ...
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一昨日の8月15日土曜日の晩ごはん*ニラだけ餃子*グリルカボチャのエスニック風*レタス&塩もみきゅうり&美味しいトマト*わかめスープ*とうもろこしごはんやっぱ夏は餃子だよね~!こないだ南京町に行った時に、餃子の皮を買ったのでうきうきで餃子を。もちもちで美味しい ...
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ナポリタンって子どもの頃はそんなに好きでも嫌いでもない、普通の土曜日のお昼ごはんだったんですが、大人になってからのほうが好きになったような気がします。なんせ家にあるもので出来るって言うお手軽さから、普段もよくナポリタンを作るのですが(特に買い物へ出かけた ...
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