井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ: 質問

昨日の7月15日金曜日の晩ごはん*鯵の梅あん丼*キャベツと松山揚げの優しい味の煮物*ズッキーニのマヨ焼き*マーボーなす*びーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーする体が梅を欲する・・・たしか昨日の弁当も梅だったが、晩にも梅使用。食欲を増します^^レシピは ...
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昨日の6月30日木曜日の芋芋芋晩ごはん*じゃがいも入りキーマカレー*レタスと厚揚げのサラダ*生協で買ったじゃがいも団子のスープ(押し麦と青ネギを入れました)*試作した残りのサツマイモサラダ*スーヨーきゅうり珍しいスーヨーきゅうりを見つけました。四葉きゅうりと ...
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昨日の5月23日月曜日の晩ごはん*ツナ大根*切り昆布とゴーヤの卵炒め*旨干しほっけ(生協の)*南瓜とお揚げの味噌汁ほっけは4枚入りだったので母さん達は2枚を3人でわけました。脂の乗ったほっけでとーってもジューシーでした。レモンをキュッと絞って。オットも美味しい ...
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昨日の5月6日金曜日連休明けの晩ごはん*引き続きカレー*スパさら*巻き巻きいんげんのしっとり煮*きぬさやのおすましスパサラはカロリーダウンの為、マヨの半分をプレーンヨーグルトに置き換えて作りました。きゅうり、茹で卵、ホールコーン、ツナ缶、それからサラダ用の ...
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昨日の10月6日水曜日の晩ごはん*ひれかつ&千切りキャベツ*鍋いっぱいに作った豚汁*栗ご飯*ポテトサラダ*めかぶ*真ん中は試作品何故か栗が苦手ななーちゃんとすぅ。給食で栗が出ると半分お友達に手伝ってもらうと言っていたので、うちでも練習の意味も込めて食べさせま ...
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昨日の9月22日水曜日の晩ごはん*秋刀魚のみりん干し*アメリカンビーフのスカート発見!塩、黒コショウ、ガーリックパウダーで焼いただけと、レタス*長芋ほくほくの中華風コーンスープ*帆立と小松菜のとろみ煮*えのきの炊き込みご飯スカートです。アメリカ旅行中にまさに ...
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一昨日12月12日土曜日の晩御飯*グラタン*ひじきと大豆のジンジャーサラダ*おみくじミートボール*根菜煮寒くなってくると食べたくなる食べ物のひとつ、グラタンヾ(*´∀`*)ノこの日のグラタンの中身は、玉ねぎ、ベーコン、ポテト、マカロニ、ブロッコリーだったかな。ス ...
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おはようございます。朝起きたらなんと8時半でした_| ̄|○ il||liオットとてんきちは3時起きで仲良く釣りへ行ったのですが、そのときに起きてトイレに行って2度寝をしたのが間違いだった模様、、、、(汗)久々に思いっきり寝ました、腰が痛くなるほど。さて、ずーっとずー ...
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昨日の3月27日金曜日の晩御飯 *撮影の残り物&試作品もプラス *味噌汁&ごはん お昼ごはんももちろん・・・・ こちらはすぅのランチ。 撮影の残り物をせっせと消費してもらってます。 こういうとき、春休みでよかったーと感じます。 でも、わたし一人ならママ友呼んで ...
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昨日の1月29日木曜日の晩御飯 *タコ飯(母のレシピで) *豚挽き肉とアスパラ、ポテトの落とし焼き ベビーリーフ添え *大根のみそ汁 *一昨日の高野煮 *一昨日のゴボウ タコ飯は久々! 生協で生のタコ足(茹でてないやつ、冷凍で)を見つけたので。 めちゃくちゃ美味し ...
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