井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：晩御飯

今朝もめっちゃ涼しい（夜中は寒くて窓閉めたレベル）関西です。8月だというのに！朝晩はエアコンつけなくても全然いける！（このまま秋になるのかなと思いきや、来週はまた最低気温が27度とかだったから母さんしょんぼり）昨日の晩ごはん。ジムから帰ってきてもりもりと！昨

2018年08月18日

ナスだの（ナスダ先生・・・）きゅうりだのをたっぷり使って、夏っぽい炒め物を作りました。必要なのはガラムマサラというスパイスなんですが、よくカレーの時に仕上げに振り入れると本格的な香りになるよ～みたいな、そんな使い方をする混合スパイス。※ハウスさんのガラム

2018年08月16日

スマホのアプリで毎日の歩数が見られるようになっているのだが、もうかれこれ3年くらいか？いやもっとか、4年くらいか、これを一日の終わりに、実妹サチャンと報告しあうのが日課になっている。（調べたところ、健康のために歩くべき1日の歩数は8000歩らしい）サチャンもわた

2018年08月15日

月に一度「おいしいマルシェ」さんというお取り寄せのサイトでコラムを書かせて頂いております。これまでの記事→京都のお豆腐セットで作る低糖質ランチ／かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.1→熊本の野菜セットで作る低糖質なお好み焼き／かな姐さんのお取り寄せのレシピ

2018年08月14日

昨日の日曜は久しぶりに家族が全員家に居る時間帯があったんですが、みんながそれぞれ誰かと大きな声で喋ったりしていたのでメイも起きていたんですが、その時のメイ（2007年9月生まれ・ラブラドールレトリバー雌）のはしゃぎっぷりについて。みんなが居る、そして喋ってるっ

2018年08月13日

暑くて何を食べたらいいのかわからない、ああ、でも何かを食べなくちゃバテそう、せめて食べ物系のブログでもぼーっと眺めていたら、何が食べたいのか思いつくかも、、、、そんなあなたに今日のレシピ。豚のひき肉で作ったつくねです。今月のスパイスブログの連載でレシピを

2018年08月11日

ただでさえ暑い中なんですが、こんな暑い中をわざわざ自転車こいでスポーツジムへ行ってきました、昨日。ジムではさらに暑い・・・熱い・・・？ホットヨガへ。ここの室温とか湿度とかどうなってるんやろう。1時間ほどホットヨガをして倒れそうになりながらすぐシャワーを浴び

2018年08月04日

暑いので晩ごはんづくりもなるべくシンプルに！我が家の定番、茶色本にも載ってるレンジ煮豚に、新しい味を考えました。作り方はいつもと一緒なんですが、最後に漬け込む醤油にひと工夫してあります。こちら、今月のアメリカンミートの連載記事の中でご紹介したレシピです。

2018年08月03日

こう毎日暑いと、ついジムへ行くのもサボりがちなんですが、だって行かなくても既に充分汗かいてるじゃん？そもそも行くまでに自転車乗るだけで汗かくじゃん？ただでさえ暑いのにさらに熱いホットヨガ行くとか、正気？などと自分に都合の良い言い訳を並べ立て、さも行かない

2018年07月25日