井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ: 晩御飯

冬大根の美味しい季節がやってきますね。待ってたよ!大根!大根と牛肉(カレー用にカットされたものなど)をめちゃくちゃシンプルな味付けで、じっくり煮込んでみましたよっていうレシピが、今月のスパイスブログで公開されました。大根の下ゆでも無し、牛肉の下ゆでも無し ...
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引き続き、試作したものが晩御飯になる日々。このこんがり感!カリッとジューシー感!昨日の9月19日火曜日の晩ごはん*ベジ&ポーク(試作)*シャウの味噌ちゃんこ(試作)向かいの席にすぅさんの分を用意してたんだけど、食べる時間ない!いうてバタバタと宿題して塾へ行っ ...
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一昨日の土曜日の晩ごはん・・・でしたか?(誰に聞いてるの)合ってるわ、土曜日やわ。17時半に帰ってきて、30分で作った晩ごはん。*四川風麻婆豆腐(茶色本より)*マグロの赤身*小松菜のクミン炒め*白菜のかきたまスープ夕方まで出かけていて、帰りにスーパーに寄って ...
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こないだ下の娘(中3)と高校の学校見学会なるものに参加したんですが、とても暑い日だったので母さんはすっかり喉が乾いてしまって。帰りに絶対コンビニ寄ってお茶を買おう、、、と思いつつ、説明会が終わってさあ帰りましょうという時に、ふと目についたのが自販機。これは ...
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昨日の9月14日木曜日の晩ごはん*白菜とひき肉のレンジ蒸し*蒸しピーマンのおかか和え*ブロッコリーのマヨチーズ焼き*揚げナスの甘辛*オクラとお揚げのお味噌汁白菜のおかず、きっとすぅさんが好きなはず!と思って作ったら、案の定めっちゃ好きだった。もっと食べたい! ...
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一昨日の日曜日も長女なーさん(高2新体操部)は1日練習だったんですが、平日よりはやや早めに帰れたので、今日はゆっくり湯船に浸かりたい!と、自分でお風呂を洗ってお湯をためていた。 が、さっさと入ればいいものを、晩ごはんのあとは録画したドラマを見たり ...
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実家の母+実家近所に住む実妹+そして関西に住む私の3人でLINEのグループトークをしているんですが、昨日は朝の9時38分に実妹サチャンからの第一報、突然の大雨の連絡が。その後すぐに母からも時間差なしくらいで同じく大雨の連絡が10時ちょうどくらい。雷が鳴ってかなりの ...
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今月のスパイスカレンダー(かな姐レシピです→☆)のおかずが、豚肉入りのきんぴらごぼうなんですけど、 うちではこのカレンダーは毎年毎年必ず洗面所に貼ることになっていまして、9月になって以来歯を磨きながらこのレシピを見てたら食べたくなったので作りました。このま ...
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スポーツジムに通ってるんですが(たまに←自分に甘い)、ランニングマシーンってあるじゃないですか。ランニングはしないんですが、できないんですが、やや早歩きくらいのスピードでだいたい20分くらい歩いています。歩くのは、ほら、何かといいから。何にいいかは知らんけ ...
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今朝のJRの車掌さんの声がとても良かった。 低音が適度に響く、セクシー系とでも言うのでしょうか?(知らん) あまりにいい声過ぎて、ずっと囁いていて欲しかった。 次は大阪、大阪、お出口は左側です。 お忘れ物のないよう、ご注意ください。 電車内の ...
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