井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ: オススメ晩御飯(レシピつきもあり)

一昨日の撮影はクックパッドさんで紀文さんのはんぺんを使用したお料理だったのですが(4月公開だそうですので、またお知らせします)、その時に撮影で使ったはんぺんが少し残ったので、有難く頂いて帰りました。お仕事で作ったレシピも大変美味しくできたので、紀文さんにも ...
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昨日はいつものクックパッドさんで撮影がありまして、留守にしておりました。晩ごはんはおうどんで簡単に済ませたので写真は無し。風邪はほぼ治りかけですが、昨夜はオットの帰宅も待たずに(嘘。ほんまは帰ってきたのはお布団に入った直後だったから寝たふりしといた)早め ...
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昨日は長女なーさんの16歳のお誕生日会をしました。彼女のリクエストにより、母さんの手作りスイーツ2種をメインに(ごはんよりむしろそっちが大切と言われ)、お取り寄せしたクロワッサンにぎゅうぎゅう焼きなど、女子っぽい献立に。3月19日、日曜日 なーさん16歳の誕生日 ...
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昨日はなーさんのダンスの発表会でして、ほぼ1日そちらにかかりきりになってしまうので、朝のうちに晩ごはんは作ってから出かけました。なかなか家にずっと居られないので、家族には無理をお願いしておりますが、出来る時に出来る範囲で無理のない程度に、頑張ってるでアピー ...
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昨日の3月5日の日曜日は(1日早めですが)長男の誕生日を家族でお祝いしました。21歳おめでとう。え、もう21なん・・・・(゚Д゚≡゚д゚)あれから21年も経ったんですか!てんきち21歳の誕生日晩ごはん*タンドリーポークバックリブ*自家製コンビーフのサンド*サツマイモのキャ ...
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麻婆豆腐が好き過ぎる息子が居るので、なんでも麻婆味にしたがる傾向にあります母さん、ここ最近wこないだ息子が外でお昼を食べてきた日に、何食べたん?と聞きながら晩ごはんの麻婆豆腐を皿に山盛りによそっていたら、勘のいい読者の皆さまならもうお察しかと思いますが、 ...
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1月下旬から4月まで、大学生は長い長い春休みに入り、そんなわけで母さんは大学生の息子とほぼ毎日一緒に向かい合ってお昼ご飯を食べております。無邪気オットとは違って空気を読む男なので何を出しても全く文句も言わず、なんなら毎日うどんでも文句を言わず、こちらのほう ...
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これは一昨日の晩ごはん。午後から娘の学校の役員会だった日。2月14日バレンタインなんも関係ない晩ごはん(おい)*絶品!セロリ好きに捧ぐセロリ春巻き*ブロッコリー茹でてマヨネーズかけた*試作品(豚肉×玉ねぎ)*キムチトマト(よるおつ本より)*春キャベツのスープ ...
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高野豆腐でも炊こかなと思ってたんですが、ふとそういえば豚のひき肉があるのを思い出しまして。高野豆腐に切込み入れてそこにひき肉だねを入れて煮ようかなと思いつつ、いや手が汚れるのいややなぁと思い直し、じゃあ麻婆豆腐みたくしてしまえ~と作ってみました。これが。 ...
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1週間が早い。マツコの知らない世界、ほんま2,3日前に観たばっかりやのにまた昨日の夜やってて驚いた。もう1週間経ったん?あれ観たのホンマに1週間前だった?いやいや、3日ほど前でしょう~~~と、オットと二人でめっちゃ話し合いました。オット「んじゃ先週の回、何や ...
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