井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ: オススメ晩御飯(レシピつきもあり)

おはようございます。 今朝はゆっくりめの出発で、新幹線の中です。 出かける前にある程度はPCで下書きしてきたのを、新幹線の中で手直ししてアップしようと思っていたんですが、大事なお知らせを下書きしておくのを忘れてた!っていうのを、今の今思い出しました。 上手 ...
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一昨日の4月23日、日曜日の夫婦二人晩ごはん兄さんはバイト、なーさんとすぅさんは二人でかき氷を食べに行ったので、この時間は夫婦二人でした。食べる直前くらいになーさんから連絡があって、なんとかき氷屋さん、売り切れ!急遽家で晩ごはんを食べることに。なのでこのあ写 ...
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一昨日の4月22日土曜日の晩ごはん*茄子と豚バラの味噌炒め*レンコンの明太炒め*ジャガイモとひき肉のトマトチーズ煮*わかめのお吸い物この日はなーさんの演技会を観に行っていたので、帰ってきてからちゃちゃっと。材料切って炒めるだけだけど、間違いなくご飯にもビール ...
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忙しい日だと言うのに前日から合挽き肉600gを解凍してしまったので、簡単に出来るハンバーグ・・・ではないけどぺたぺた焼きみたいなものを作りました。 がーっと混ぜたらあとはお玉ですくって両面焼くだけです。 この時に片面にピザ用チーズを乗せて焼いたので、チーズの ...
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豚バラと春雨を使って、ボリュームたっぷりのご飯の進むおかずを作りました。お野菜は家にあるもので適当で良いです。春雨を別茹でせずに作るので、簡単です。野菜も家によくある・玉ねぎ・ニンジンを使用、常には無いかもしれないけど今1束78円くらいでお安いニラも使いまし ...
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本日2回目の更新です。(1個目の記事はこちら→☆)4月が始まってもう半分ほど過ぎてしまいましたが、実は。この春から大学4回生の長男から以下のような発言がありましたことをここにご報告申し上げます。「俺4月からはもう、弁当要らんかも」「あ、そうなんや~」と母さん、 ...
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昨日の4月14日金曜日の晩ごはん*一口ハッシュドチーズポテト*おかず系スイートポテト*手羽元のマヨポングリル*レタス&ミニトマト*厚揚げのグラタン*にんじんのきんぴらお皿の中身があんまり写ってなかった、、、すぅさんが骨付きがあまり得意ではないので(わたしもだ ...
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本日2回目の更新です(1回目の記事はこれ→「いつものお料理にシャウエッセンスのお仕事と、一昨日の晩ごはん」)はいこれ、先日のおひるごはん。(リアルおひるごはんは公式タイムラインでチェック→)作り方教えてーっと、お声掛け頂いたので、、、、ありがとうございます ...
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もうずーっと長い間、和室は物置にしたまま放置していた。見ないことにしていた。元はなーーーーーーーーーーーんにも置いていなかった。家族5人分の布団を敷けるくらいなんにも置いてなかったなのに、あれよあれよという間に荷物はどんどん増えていき、今では奥に何があるの ...
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こんな時間ですが、本日2つ目の記事など。1つ目の記事はお弁当まとめでしたね→今週のおべんとうまとめ先日お弁当にも入れていた鶏むね肉のナゲット、オットがわりと褒めてくれていたのでメモっておきます。鶏むね肉だけだとつなぎが心配だな~と思って、鶏ひき肉配合です。こ ...
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