井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：行事食

3連休中日の昨日、我が家のクリスマス会を行いましたー兄さんはバイト、オットはジムなのでそれぞれ個別盛りつけにして別タイムに、そのほかの女子3人で（女子高生、女子中生、シニア女子）囲むクリスマスな晩ごはんです。女子たちもお年頃になってきたので、あれもこれも食

2016年12月25日

昨日の10月30日のハロウィン的な晩ごはん＊豚肉のカリカリソテー（スパイスの試作で）＊ハロウィンカラーのサラダ（紫玉ねぎ、パプリカ、ニンジン、ピオーネ）＊めちゃ簡単です◎豆腐のチーズ焼き◎＊ミネストローネ＊かぼちゃのタルトハロウィンらしさはテーブルクロスで表

2016年10月31日

早速LINEの友だち登録をしてくださった皆様、ありがとうございます。トーク画面に話しかけるとランダムでかな姐が返事をするようになっております。（この同じトークの画面で「なす」とか「にんじん」とか単語で入れるとおすすめメニューが出てくるようになってます）今朝、

2016年07月30日

昨日は月に一度のコーチング勉強会の日だったんですが、ちょっと心に響いたというか、これは！と思った言葉があったので久々ではありますが、書き留めておきます。昨日は「手放す」ことについて学びました。手放したいもの、手放したくないもの、いろいろありますが・・・

2016年07月08日

昨日は長男の誕生日でした。20回目の！！！！！！！！！（驚きしかない）え、もう20歳？覚えているだろうか。二分の一成人式の時に母さんからの手紙を奴に渡していたのを。その日の記事がこちら→☆☆☆いやもちろん学校の先生に言われたから書いて渡しただけであって、自分

2016年03月07日

昨日の3月3日、ひな祭りの晩ごはん＊甘辛牛肉の散らし寿司（錦糸卵、菜の花の白だし和え、牛肉の甘辛煮、ミツカンさんの花おすし）＊はまぐりのお吸い物＊ローストビーフ&ベビーリーフ＊一口の贅沢イクラ＊ぎっしりほうれん草のキッシュ＊あまおうとマスカルポーネのフルーツ

2016年03月04日

先週の土曜日になるんですが、末娘の誕生日会を行いました。そんな素晴らしいパーティではなく、普通に久しぶりに家族5人で囲む慎ましい晩ごはんなんですが、、、、、「わかってるやろうけど、肉とごはん、あとはチョコレートケーキね。あとは・・・母さん的には野菜が必要

2016年02月16日

半年に1回くらい、不定期ですが神戸でお料理教室をさせていただいておりまして、その第4回目のお申し込みが昨日から始まっております。詳しくは昨日の夜の記事にも書きました→☆☆☆デモンストレーション1時間、その後調理実習してみんなでランチ会になります。今回はリクエ

2016年02月04日

明けましておめでとうございます。本年も「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」を、どうぞよろしくお願いいたします。昨晩の年明けの瞬間ですか？ジャニーズと一緒にカウントダウン？それとも例年通りガキ使を観ながらなんとなく年越し？年が明けた瞬間には家族で一斉におめ

2016年01月01日