井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ: 行事食

一昨日の晩ごはんから~三連休初日のこの日は七草粥の日でしたが、朝は忙しかったので(うん、寝坊したからや)みんなが揃う晩ごはんに。 1月7日土曜日の晩ごはん*七草粥(鶏の出汁を塩で味付け。1.5合分の米プラスお餅2個いり)*トッピングいろいろ:高菜、刻みハム、た ...
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明けましておめでとうございます。2017年も「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」をどうぞよろしくお願いいたします。今年のおせちはなーさんにも少しお手伝いしてもらいました。盛り付けも!台所に一緒に立つと楽しいわ~今年も、好きなものを少しだけ作りました。 かまぼ ...
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晩ごはんが串揚げ5本とホウレンソウのお浸しだけっていうわけじゃないで?いやビールがあれば、母さん的にはそれはそれでいいんだけど。大晦日に食べよう!と思って、串揚げセット(22本異なる串が入っててそれが2本ずつ、つまり44本!)なるものを買ったんですが、わたしひ ...
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3連休中日の昨日、我が家のクリスマス会を行いましたー兄さんはバイト、オットはジムなのでそれぞれ個別盛りつけにして別タイムに、そのほかの女子3人で(女子高生、女子中生、シニア女子)囲むクリスマスな晩ごはんです。女子たちもお年頃になってきたので、あれもこれも食 ...
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昨日の10月30日のハロウィン的な晩ごはん*豚肉のカリカリソテー(スパイスの試作で)*ハロウィンカラーのサラダ(紫玉ねぎ、パプリカ、ニンジン、ピオーネ)*めちゃ簡単です◎豆腐のチーズ焼き◎*ミネストローネ*かぼちゃのタルトハロウィンらしさはテーブルクロスで表 ...
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早速LINEの友だち登録をしてくださった皆様、ありがとうございます。トーク画面に話しかけるとランダムでかな姐が返事をするようになっております。(この同じトークの画面で「なす」とか「にんじん」とか単語で入れるとおすすめメニューが出てくるようになってます)今朝、 ...
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昨日は月に一度のコーチング勉強会の日だったんですが、ちょっと心に響いたというか、これは!と思った言葉があったので久々ではありますが、書き留めておきます。 昨日は「手放す」ことについて学びました。手放したいもの、手放したくないもの、いろいろありますが・・・ ...
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昨日は長男の誕生日でした。20回目の!!!!!!!!!(驚きしかない)え、もう20歳?覚えているだろうか。二分の一成人式の時に母さんからの手紙を奴に渡していたのを。その日の記事がこちら→☆☆☆いやもちろん学校の先生に言われたから書いて渡しただけであって、自分 ...
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昨日の3月3日、ひな祭りの晩ごはん*甘辛牛肉の散らし寿司(錦糸卵、菜の花の白だし和え、牛肉の甘辛煮、ミツカンさんの花おすし)*はまぐりのお吸い物*ローストビーフ&ベビーリーフ*一口の贅沢イクラ*ぎっしりほうれん草のキッシュ*あまおうとマスカルポーネのフルーツ ...
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先週の土曜日になるんですが、末娘の誕生日会を行いました。そんな素晴らしいパーティではなく、普通に久しぶりに家族5人で囲む慎ましい晩ごはんなんですが、、、、、 「わかってるやろうけど、肉とごはん、あとはチョコレートケーキね。あとは・・・母さん的には野菜が必要 ...
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