井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：食べ物についてあれこれ

昨日、大学へ行く用事があった長女が、帰りに撮ってきてくれた桜です。今年はゆっくり桜も見られなかったので、嬉しいな。もう散りかけかな。引き続き、ストレスをためないように楽しみながら、うちの中で過ごします。家の中で楽しむカフェごっこ。カフェごっこその2 昨日の

2020年04月07日

（胡椒が飛び散ってるのが気になりすぎるわ）豚の薄切り肉があったので、旬の春キャベツと春にらを巻いたものを作ることに。酢醤油ですっきりさっぱり食べようかな～って思って。豚のロースしゃぶしゃぶ用のお肉を2枚重ねて使用しましたが、普通の薄切りでももちろんOK。キャ

2020年03月30日

本日2つ目の記事です。1つ目の記事はこちら。さてさて。先日「スジコンのレシピで、甘い系の調味料を使わないタイプの物はありますか（甘い系のおかずが苦手だそう）」とご質問を受けたので、そういえば最近スジコン作ってないかも！と、早速作ってみました。甘い調味料を使

2020年03月29日

今日は東京の料理教室の日でした。本当だったら。あああ本当に残念です。でもまた必ず、時期を改めて企画させていただきますので、今日の教室にご参加予定だった皆様はお待ちくださいませ。水曜日の晩ごはん2月26日水曜日の晩ごはん＊和風おろしハンバーグ＊サツマイモのキャ

2020年02月29日

牡蠣好きの方、、、、、すみません！今からめっちゃ美味しそうな画像が出てきます。お腹すいてるときに見たら危険です。仕事中にこっそり見てる方・・・・・！お腹鳴るかもやで💦いやもう、今思い出しただけでもまた食べたい！牡蠣の味噌煮込みうどんです。こないだのなーさ

2020年02月25日

先日ご紹介したまるごとにんじんのツナピラフのレシピ、早速たくさんの方々に作っていただき、ありがとうございます！！！！！！！ビジュアル的にも相当インパクトのあるｗまるごとにんじんのツナピラフ。にんじんが甘くなり、めちゃ簡単で冷めてもおいしく、お弁当に入れて

2020年02月20日

昨日から左手の甲がふっくらとしてきまして、おや・・・手が太ったかなと、ちょっと整形外科行ってたら更新が遅くなりましたすみません。ぶつけた？とか聞かれたんですが、全く記憶になくてｗ酔ってどこかにぶつけたのか、それともヨガで張り切りすぎた結果、手に全体重かけ

2020年01月16日

あれ？世間ではおせちのアレンジとか餅のアレンジを発表する季節？うちのおせちはアレンジしなくてもそのままで美味しいからなぁー（自慢）っていうかアレンジするほど大量に作っていないともいう💦餅も小さな1袋しか買わなかったから、もうすべて食べきってるし💦💦まだ子ど

2020年01月05日

今朝起きたら7時半で！！！！！！いつもは5時か5時半に起きてるのに、弁当を作らなくてもよいっていうだけでこんなに寝坊するなんて・・・・・年内最後のごみの日やし、忙しいのに！！！！！！！！なんとか起きてごみ捨てに行けてよかった。お正月用の黒豆も炊けたよ。昨日

2019年12月30日