井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ: 食べ物についてあれこれ

明日はいよいよ心斎橋アメリカンミート(今回はポーク)イベント!個人的事情を打ち明けますと、実は・・・・鼻の下に爆弾を抱えた状態ではありますが(どうでもいい)、楽しくてためになる、おなかいっぱい美味しいイベントになったらいいなぁ~!と思っております!先日現 ...
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昨日は母さんはディナーへ出かける予定になっていたので、置き晩ごはんです。こんな感じ。 昨日の11月9日水曜日の置き晩ごはん*お肉屋さんのから揚げ(→作り方)*素揚げズッキーニ*かぼちゃと金時豆の煮もの*写ってないけどそのほかに豚汁*写ってないけどそのほかにレ ...
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昨日は朝から、なーさんとママ友親子と4人で「日本女子博覧会」というイベントに出掛けておりまして、夕方へとへとで帰ってきてから大急ぎで晩御飯だったので・・・鍋にしましたよ。大急ぎで作らなあかんよ、しかも5人分って言うときには鍋に限るね。冷蔵庫にキムチも入って ...
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次女の方は昨日から、長女の方も今日から中間テストに入りました。そんなわけで、夜遅くまで二人で勉強しているようで、、、、一昨日は長女なーさんが寝たのは3時前だった模様。何故その時間だと分かったかというと、先に寝た次女のLINEに不在着信が入っていたそうで、それお ...
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わたしがあまり家で作らないものベスト3に絶対入るのが、コロッケなんですが(笑)、つまりわたしがコロッケを作っているとしたら、それはその日朝からめっちゃ体調も良くて満ち溢れってことになります(「満ち溢れ」=やる気に満ち溢れていることを「満ち溢れ」と呼んでおり ...
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残暑真っ只中とはいえども、ピーク時のあの酷暑の頃から比べるとずっと過ごしやすい気温になっているはずなのに、ここへきて若干食欲が落ち気味なのが、長女なーさん。特に・パサついたものが食べたくない。・ジューシーなものが食べたい。・酸っぱいものなら食べたい。・果 ...
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昨日は末娘すぅさん(現在中2)の三者面談があり、学校へ行っていた。学校生活では特に何の問題もなく、明るく元気でみんなに分け隔てなくニコニコ。班のみんなからの印象みたいな、一言を見せて頂いたのだが、男女問わず皆から「面白い」とか「明るい」とか「おもろい」とか ...
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一昨日の5月12日木曜日の晩ごはん*仕事でいろいろ作ったものを適当に盛り合わせ引き続きこんな時間になってもた・・・こそっと更新。週末はオットが休みなので、大抵はオットがまだ起きてきていない朝のうちにチャチャッと書いてこそっと更新してるんですが(ブログを書くと ...
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こないだプロのゆで卵の茹で方ってテレビでやっていたんですが(たぶんアサイチ)、これまで熱湯から茹でてもたまにボロボロにしちゃってたゆで卵が今のところ100%の確率でツルンと剥けるようになりましたわ!!!!!撮影のときとか、絶対につるつる肌のゆで卵を作らなあかんとき ...
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昨日はアイランドスタジオにて、グレインズサラダイベントのイベントに参加させていただいておりました。2016年注目の料理はコレ!ブラウンライス(玄米)を使ってヘルシー&おしゃれ♪「グレインズサラダ」を体験しよう☆ 司会は北海道から来てくださっていたみーやんこと、 ...
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