餃子の日の副菜って・・・?と久しぶりに息子とビールを飲む 土曜は昼から末娘の学校の保護者会だったのですが、出掛ける前にみんなに「今日は餃子やからね!みんな早く帰ってきてね」と餃子宣言していました。餃子と言えば・・・子どもの頃も餃子の日は心が躍ったもので、母が食卓とキッチンを何度も往復しながら次から次へと焼いてく 2019年04月22日 カテゴリ:てんきち兄さん頑張れ母さん
昨日の置き晩ごはんと必要最小限の会話 あまりブログには出てこなくなりましたが、うちには来月23になる社会人の長男がおりまして、おかげさまで元気にしておりますありがとう。小さいころは身体が弱くてだいぶ心配したものですが、もうすっかり大人ですから。毎日朝出勤して夜帰って来てはいるんですが、なんせ大 2019年02月19日 カテゴリ:てんきち兄さん置き晩ごはん
《ふわふわ低糖質お好み焼き》と昨日の献立と兄さんvsメイ コープさんで頼んでたキャベツが届いたんですが、まだ使いかけのキャベツも野菜室へあった、、、💦急いで消費しなければ!ということで、お好み焼きにしました。薄力粉を使わず、代わりにおからパウダーを使用した低糖質お好み焼きです。ほぼキャベツで、全然粉粉していない 2019年01月10日 カテゴリ:主食てんきち兄さん
息子が高校生のころ熱中症になった話と昨日の晩ごはん これは6年前、息子が16歳(高2)の7月の話です。前日の金曜から、わたしは泊まりがけでの撮影のため、家を留守にしていた。土曜日は息子は朝から学校で模試があり、終わった後はそのまま部活の(サッカー)試合。その日、朝ごはんをちゃんと食べてから学校へ行っていたのかど 2018年07月21日 カテゴリ:てんきち兄さん晩御飯
《鶏もも肉のソテー山椒ソースがけ》と献立、息子の未来っぽい服にびっくりした話 山椒の実を醤油漬けにしているんですけど(枝をとってたっぷりの湯で茹でてしっかり水にさらし、水分を拭き取ったらしょうゆと一緒に密閉瓶に入れて冷蔵庫で保存。来年の山椒の季節まで1年間楽しんでおります)、それを使ったお肉のソースです。山椒の実を醤油漬けにしている 2018年06月23日 カテゴリ:主菜てんきち兄さん
《フレッシュトマトのピリ辛ひき肉味噌がけ》と、母さん(と息子)がハマっている飲み物 去年の夏から母さんハマってるとある飲み物がありまして、息子もこれが一番美味しい!というので、暑くなってくるとせっせと買って冷蔵庫に並べています。次の日が仕事だろうが、朝早く起きなあかん日だろうが、まだこれから仕事が残ってる日だろうが、めっちゃ深夜だろうが 2018年06月20日 カテゴリ:レシピページへリンクてんきち兄さん
兄さんのお土産と若干失敗したwゴーヤチャンプルーの献立 作り慣れたものでも失敗する日ってあるんです、、、💦昨日の5月9日水曜日の晩ごはん*厚揚げのゴーヤチャンプルー*サバの煮つけ*にらのお味噌汁豚バラスライスを、脂が抜けてカリカリになるまで炒めて(脂は全部キッチンペーパーに吸わせて)作ったゴーヤと厚揚げのチャン 2018年05月10日 カテゴリ:てんきち兄さん日々のつぶやき
息子の卒業アルバムと牛肉の有馬煮丼ぶりの献立 息子の大学の卒業アルバムが届いた。小中高のそれと比べると厚みは約3倍はあろうかという、ちょっとした百科事典のような重さで、ページ数も半端ない。早速眼鏡をかけ、ワクワクしながらページをめくる。グループでポーズを揃えて撮ったものや、何かの行事で撮ったものなど様 2018年04月07日 カテゴリ:てんきち兄さんてんきち家の人々
長男のバイト先へご飯を食べに行った話と、ハンバーグの献立 先日、長男のバイト先へ家族みんなでごはんを食べに行った。大学に入学してすぐにここで働き始めた長男。それまでにアルバイト経験は全くなし。ちゃんと働けているんだろうか?愛想よくできてるんだろうか?にこりともせずにムッとした顔で働いているんじゃないだろうか?お 2018年03月13日 カテゴリ:てんきち兄さんてんきち家の人々