井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：いたずらわんこメイ

家の中で過ごす時間が長くなって、いかに身体を動かすか！が課題になってきている。エレベーターを使わず階段を使ったり、少し遠くのスーパーやコンビニまで遠回りして歩いて行ったりしていたのだが（そしてもちろん歩数と昇った階数はサチャンと報告し合う）、YouTubeの動画

2020年04月03日

今日のレシピはこちら！こちらは先日、オットのお弁当に入れてたお魚おかず。☑【塩サバの唐揚げねぎ塩だれ絡め】です。冷めても美味しいのでお弁当にぴったり！作り方なんですが、それがもう・・・超簡単でして・・・鯖に粉をまぶす。フライパンで揚げ焼き。ねぎだれを絡め

2020年02月24日

更新遅くなりすみません！娘の用事で梅田まで行ってたら予定より遅くなり、遅くなったついでにお昼ご飯食べて帰ろうや!と言われ、つい。つい・・・・・（なーさんはウーロン茶やけど、自分何飲んでんねん）はい、というわけで一昨日の晩ごはんです。一昨日の1月8日水曜日の晩

2020年01月10日

昨日ラジオを聞いてくださった方、ありがとうございました！普段より声が高いと妹に指摘されました（あれで？！ええ、あれで）。普段どんだけ低い声で喋ってるんだろ。アナウンサーの戸田さんのお声がめちゃ柔らかく、ゆっくりとした口調で聞き取りやすく、そして癒されまし

2019年11月13日

「今年のハロウィンはなんかごちそう作るの？」と長女に聞かれた。去年はどうしていたかなと記事をさかのぼってみたら、意外と楽しくやっていた。あえてグリーン系のお野菜を出さず、テーマカラーを赤と黒に絞り、おどろおどろしい食卓にしよう！と盛り上がったんだったっけ

2019年10月26日

焼肉用にカットされたパックの牛肉ってありますよね。四角に切ってあるあれ。週末になるとよく売り出しされてるあれです。我が家は子どもたちももうみんな大人なので、なかなか全員そろって晩ごはんという日が無いに等しく、週末はホットプレートでみんなで焼き焼き～♥焼肉

2019年09月28日

長野産のきれいなアスパラが1束98円だったので買ってきました。1束を5人で仲良く頂くにはこれが一番ｗ混ぜごはんに。アスパラは火を通しすぎずに調理すると、アスパラ自体のみずみずしさを感じられてとっても美味しいんです。シチュー的なおかずのときってこういう味つきご飯

2019年08月13日

本日2つ目の記事です。1つ目の記事はこちらからどうぞ。昨日の晩ごはんです。お皿のふちがこんなに指紋でべったべたになってるなんて今の今まで気づかず。眼鏡かけてたんやけどなぁーーーほんっと見えてなくて落ち込む。昨日の7月10日水曜日の晩ごはんなーさんは17時半ごろ大

2019年07月11日

鶏むね肉を3キロも買ったもので、むね肉祭り開催中です。第一夜のむね肉料理はこちらでした→鶏むね肉のガーリックオイル蒸し第二夜はちょっと目先を変えて。包丁で切って（細かくなくて全然いい。厚みを1センチくらいに広げて縦に切った後横に切るだけだからそんな手間でも

2019年07月01日