井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

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先日お問い合わせコメントを頂いたんですが、そうなんです。そうなんです！そうなんです！アメリカンビーフの連載は今年は無いの？って皆さん、気になられていらっしゃいましたよね！すみません、ご案内もせずに放置して。ここ数年ずっと連載記事を書かせて頂いていたアメリ

2019年03月22日

本日のお品書き①一昨日の晩ごはんは1人分ずつが嬉しい春野菜のおなべ②スパイスブログ連載更新しました《レンコンと生ハムの和風マリネ》③不思議な体勢で眠るメイさん今日はちょっとあったかくなるみたいなので、そんな日に紹介するには大変暑苦しいかと存じますがすみませ

2019年03月20日

昨日は母さんはお友達と晩ごはんに行く約束をしておりましたので、家族のための置き晩ごはん昨日の3月5日火曜日の置き晩ごはん＊豆もやしとニラのキムチハンバーグ☆＊切り干し大根のサラダ＊レンコンと生ハムの和風マリネ＊豆腐と揚げのお味噌汁☆豚のひき肉に生のままの豆

2019年03月06日

冬大根もいよいよ最終シーズンですが、そんなみずみずしくて甘い冬大根と豚の薄切り肉の組み合わせで、ピリ辛味噌味の煮物を作りました。お肉入りの煮物は、男性陣の反応がすこぶるよいので、お勧めです！イメージとしては麻婆大根だったんだけど、大振りにカットした大根や

2019年02月22日

本日のお品書き①ゆる糖質オフを始めて起こった身体の変化②糖質オフダイエットにおすすめ！具材たっぷり低糖質パスタ／かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.10③昨日の置き晩ごはん④メイさん―――――――――――――――――――――こないだ、東京での料理教室の時に来

2019年02月16日

本日のお品書き①昨日の晩ごはん②忙しい日にはこの調味料が1本あると便利！肉野菜炒め③香りソルトガーリック&オニオンを使用したレシピ3選④掲載誌のお知らせ⑤メイさん―――――――――――――――――――昨日の晩ごはん昨日の2月14日木曜日の晩ごはん（手前はわたし

2019年02月15日

本日のお品書き①ねりスパイスのアレンジメニューページができました②新レシピ《デリ風クリーミーわさびポテトサラダ》③新レシピ《鮭のにんにく味噌漬け》④昨日の晩ごはん献立はホタルイカめし（作り方のリンク有）⑤甘い画像⑥続きは癒しのメイさん――――――――――

2019年02月14日

※今週土曜日のお料理教室についてのお知らせです！午後の部に、キャンセルが1席出ました！本日（2/6）の21時より、再販致します。前回お申込みに間に合わなかった方、肉汁溢れるハンバーグにご興味のある方、今週の土曜日はたまたま予定がぽっかり空いてらっしゃる方、いら

2019年02月06日

昨日の深夜に自宅に帰ってきました。台湾旅行記はかなりの盛りだくさんな内容になりそうなので、ゆっくり写真を整理して・・・ると気持ちが冷めてきてやる気がなくなるのでなるはやでまとめますね。の、その前に。ちょっと前に試作し続けていたチョコレートのカップケーキの

2019年01月23日