井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：おべんと

お弁当作りの1週間の流れ①土曜日に生協からお野菜などが届く②日曜日の午後に、前日に届いた生協のお野菜を使って日持ちおかずを5，6種類くらい、トータル30分以内でのんびり作る。③月曜日～金曜日　日持ちおかずを副菜としたお弁当やお昼ごはん、晩ごはんを作る。④土曜日

2021年09月19日

おはようございます雨の日曜日もまたいい。ダイヤモンドオンラインさんで、電子レンジで出来るお弁当の本「らくべん」から、すき焼きうどん弁当をご紹介していただいております！ありがとうございます。冷凍のうどんを使って電子レンジでチンするだけ！で出来ますのでよかっ

2021年09月12日

今朝ごみ捨てに行こうと玄関のドアを開けたら、空気がひんやりしていました。もしかして秋？秋なの？秋ですかね？！（暑いの苦手）（日差しも苦手）（家の中で静かにしてるのが好き）秋の到来を誰よりも心待ちにしていた人ここおるで。さて、そんな素敵な秋の到来を感じつつ

2021年09月06日

おはようございます。昨日はお昼を食べた後にリビングルームに敷き詰めてあるコルクマットを全部剥がして床を磨きまして（やる気に満ち溢れ）。床磨きをしたあとはせっせと新しいマットを敷き、途中ずっとメイ子さんに邪魔されながらも、もちろんソファーも母さん一人でせっ

2021年09月05日

毎週日曜の午後から日持ちおかずを6種類くらい、30分で作っているんですが（インスタで早送り動画が見られますよ→インスタはこちら）、これがめちゃ便利なので是非ともおすすめします。作るのはほぼ野菜の副菜で、1つの野菜で1つおかずを作る、一色おかず。一色だとお弁当に

2021年08月29日

昨日、ジム帰りの息子がコンビニアイスを10個ほど買って帰って冷凍庫にざざーっと補充してあったんですが、その数時間後、仕事帰りのオットも箱アイスを大量に買って帰ってきたため、今冷凍庫は飽和状態（土曜は午前中に生協が届くからあれほどアイスを買ってくるなと言って

2021年08月22日

2021年08月15日

2021年08月08日

日曜日恒例の1週間のお弁当のまとめです。「有り〼」っていう書き方は亡くなった父（昭和15年生まれ）を思い出します。平成生まれの娘たちには予想の付かない読み方かもしれないので正解を書いておくと、これで「あります」って読みます。子どもの頃のアルバムには父の丸っこ

2021年08月01日